Piparmētru novākšana: kad novākt un kā uzglabāt

Piparmētru novākšana

Tāpat kā jebkuru citu smaržīgu garšaugu, arī šo vislabāk uzglabāt līdz ziemai, lai to varētu izmantot gardā tējā un dažādās ārstnieciskās procedūrās. Tas jāizžāvē, lai novērstu pūšanu un pelējuma veidošanos uz virsmas.

Kultūra ir pareizi jāsavāc un jāuzglabā, lai tā vēlāk nezaudētu savu izskatu un ārstnieciskās īpašības. Ja visu darīsiet pareizi, šo aromātisko garšaugu savām vajadzībām varēsiet izmantot visu gadu. Ir svarīgi ne tikai rūpīgi novākt augus, bet arī izvēlēties pareizo vietu un laiku to uzglabāšanai. Noderēs arī zināšanas par pareizajām novākto augu žāvēšanas un uzglabāšanas metodēm.

Ir ieteikumi šī ārstniecības auga novākšanai. Vislabāk ir izvairīties no augiem, kas atrodas ceļu tuvumā vai stipri piesārņotās vietās. Ieteicams atrast izcirtumu tālāk no pilsētas. Jāizvairās arī no ļoti jauniem augiem. Nogrieziet piparmētru tuvu zemei. Neplūciet to ar rokām. Ieteicams apgriezt kātu par trešdaļu no tā garuma. Tas nodrošinās strauju augšanu, ļaujot šajā sezonā novākt vēl vienu ražu.

Video "Piparmētru novākšana"

Šajā video parādīs, kā pareizi novākt piparmētru.

Laiks savākt

Daudzi cilvēki prāto, kad piparmētras būtu jānovāc, lai nodrošinātu tikai augstvērtīgu un labvēlīgu augu iegūšanu. Tas jādara vasaras pirmajos mēnešos, kad augs aktīvi aug un zied. Ražas novākšana tiek plānota, ņemot vērā auga daļu paredzēto izmantošanu. Mentola ekstraktu var iegūt pilnas ziedēšanas periodā. Lai žāvētu augu ar tā kātiem, ražu vislabāk novākt pirms pumpuru parādīšanās, tas ir, pirms ziedēšanas. Pēc ziedēšanas piparmētras var novākt jebkur, bet vislabāk ir turēties tālāk no pilsētas ielām. Ja visu darīsiet pareizi, varēsiet baudīt patīkami smaržīgo piparmētru ražu visu gadu.

Atcerieties, ka piparmētru lapas var novākt pavasarī, lai pagatavotu smaržīgu tēju, kas ir efektīva pret galvassāpēm, saaukstēšanos un zarnu problēmām. Ražas novākšanas sezona ir jūlijs. Tieši tad zaļās lapas sasniedz savu pilnbriedu, ļaujot augam attīstīt raksturīgo piparmētru aromātu.

Novāciet 1–3 reizes mēnesī. Biežums ir atkarīgs no tā, cik ilgi garšaugi aug savā pašreizējā vietā. Piparmētra var izdzīvot apmēram 4–5 gadus bez pārstādīšanas. Sākot ar otro gadu, tā aug diezgan blīvi. Novākt ražu vajadzētu izvairīties agri no rīta vai lietainās dienās.

Pareiza uzglabāšana

Nogrieztus stublājus ar lapām un ziediem ieteicams pakārt pušķos sausā, labi vēdināmā vietā, sargājot no saules gaismas. Derēs istaba dzīvoklī, šķūnī vai bēniņos. Garšaugus var izklāt uz papīra vai tīras drānas. Noteikti izklājiet tos plānā kārtiņā, lai nodrošinātu to pilnīgu izžūšanu. Ja garšaugus novietojat uz grīdas, žāvēšanas laikā tos vismaz divas reizes apgrieziet.

Nav ieteicams lietot cepeškrāsni. Žāvējot garšaugu cepeškrāsnī, tas var zaudēt daudzas no savām ārstnieciskajām īpašībām. Žāvētu piparmētru parasti ziemai uzglabā kartona kastē, stikla burkā ar vāku vai auduma maisiņā. Žāvēto garšaugu var samalt pulverī, taču tas jāuzglabā cieši noslēgtā traukā. Atšķirībā no veselas kaltētas piparmētras, tā var zaudēt daudzas savas labvēlīgās īpašības. Žāvētus zariņus vai pulveri nav ieteicams uzglabāt ilgāk par diviem gadiem.

Video: Kā pareizi uzglabāt piparmētru

Šajā video parādīs, kā pareizi uzglabāt piparmētru, lai tā nezaudētu savas maģiskās īpašības.