Lapu selerijas audzēšanas noslēpumi

Botāniskais apraksts

Mūsdienās selerijas audzē praktiski visā Krievijā un Krievijas centrālajā reģionā. Pat iesācējs var novākt ražu, jo lapu selerijas ir samērā viegli audzēt, ja vien tām tiek nodrošināti minimāli augšanas apstākļi. Šī lapu dārzeņa audzēšana ir diezgan vienkārša jebkurā dārza gabalā.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka pat pamatzināšanas par dažādām dārzeņu kultūrām ļaus jums saprast, kā tās pareizi audzēt un kuras audzēšanas metodes būs visoptimālākās un efektīvākās. Rezultātā jūs varēsiet pielāgot jebkuras kultūras audzēšanas procesu, ņemot vērā jūsu reģiona klimatiskās īpatnības.

Selerijas pieder pie Apiaceae (arī Zonicae) dzimtas. Pašlaik ir vairāk nekā 20 šī auga sugu. Viena no visizplatītākajām ir selerijas, ko uzskata par dārzeņu kultūru.

Atkarībā no šķirnes selerijas parasti audzē aromātisko zaļumu vai sakņu dēļ. Ražu var novākt pirmajā gadā pēc iestādīšanas, lai gan pats augs ir divgadīgs. Tas zied un ražo sēklas tikai otrajā gadā.

Šī dārzeņa lapas ir sadalītas gar malām, ziedkopas izskatās kā mazi lietussargi, un to iekšpusē var redzēt vairākus mazus ziedus.

Selerijas, neatkarīgi no auga sugas, ir mietsakne. Tā ir apaļa forma.

Augs vairojas ar sēklām, kas veidojas otrajā gadā pēc iestādīšanas. Tās dīgst ļoti lēni. Tāpēc dārznieki cenšas šo dārzeņu kultūru audzēt no stādiem, lai nodrošinātu vienmērīgu dīgšanu. Tas ir ērti kopējai ražai, bet būtiski neietekmē rezultātus.

Ir trīs seleriju veidi: lapu, sakņu un kātu selerijas. Katram no šiem augu veidiem ir savas unikālas īpašības.

Derīgās īpašības

Es bieži lietoju selerijas dažādos ēdienos. Tās uzlabo garšu, bet ne visiem ēdieniem tās labi sader. Šīs zaļās lapas ir ļoti labvēlīgas organismam, bagātas ar vitamīniem un citām uzturvielām. Tās uzlabo imūnsistēmu un gremošanu, kā arī palīdz stiprināt asinsvadus.

Selerijas bieži iekļauj uzturā gastrīta, kuņģa čūlu un citu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Tās ir labvēlīgas arī uroģenitālās sistēmas traucējumu gadījumā. Šis dārzenis novērš nierakmeņu veidošanos un tam piemīt pretiekaisuma, antiseptiskas un diurētiskas īpašības. Tas mazina aizcietējumus un tiek lietots aptaukošanās gadījumā.

Regulāra seleriju ēšana var ne tikai normalizēt sirds un asinsvadu darbību, bet arī palīdzēt mazināt bezmiegu. Tās atjauno organisma ūdens un sāļu līdzsvaru, uzlabo vispārējo enerģijas līmeni, stimulē smadzeņu darbību un uzlabo fizisko sniegumu.

Pateicoties plašajam selerijas pozitīvo īpašību klāstam uz cilvēka ķermeni, daudzi lauksaimnieki un dārznieki ir sākuši to audzēt.

Video "Selerijas sakne"

Noskatieties video, lai uzzinātu par selerijas sakņu stādīšanu un audzēšanu.

Stādīšana un kopšana

Lapu selerijas var audzēt no sēklām. Stādīšana gandrīz vienmēr notiek atklātā zemē. Kad augsne sasilst līdz 10 grādiem pēc Celsija, var sākt stādīšanu.

Sasilšanas laiki atšķiras atkarībā no reģiona. Attiecīgi dažās vietās dārzeņu stādīšana ārā var sākties aprīlī, bet citās - tikai maija beigās.

Tā kā lapu seleriju audzēšana no sēklām ir ļoti lēna, vienmērīga dīgšana nav iespējama. Tāpēc var izmantot gatavus stādus. Tos parasti iegādājas tirgos, jo tie ļauj izvēlēties labākos augus un to izmērus. Audzējot lapu dārzeņus, stādi ir vēlamāki arī tāpēc, ka tie var palielināt zaļumu ražu. Šī metode ļauj pagarināt veģetācijas periodu, kad augi sāk ražot ražu.

Vislabāk sēklas sēt ārā marta beigās vai aprīļa sākumā. Vēlams sēklas ievietot vieglā podu maisījumā. To var pagatavot pats vai iegādāties specializētā veikalā.

Augsnes izveidošanai izmantojiet mulču, humusu un labi sadalījušos kompostu. Visu sajaucot vienādās proporcijās, tiks izveidots labs pamats. Var izmantot arī kūdras sūnas un nedaudz smilšu.

Lai paātrinātu stādu augšanu, pirms stādīšanas ārā sēklas ieteicams apstrādāt ar īpašiem augšanas stimulatoriem. Pēc apstrādes sēklas var iemērkt ūdenī, lai tās mīkstinātu un pakāpeniski aktivizētos.

Stādīšanai var izmantot arī mazus, pārnēsājamus konteinerus. Sēklas sēj kastītēs, kas pārklātas ar kūdras sūnām, lai izvairītos no nepieciešamības pārstādīt. Šāda veida kopšana ir piemērota lapu selerijām, jo ​​mērķis ir galu galā iegūt blīvu lapotni. Pietiks ar periodisku jauno stādu retināšanu, dodot katram stādam vairāk vietas pietiekamām barības vielām.

Pirms pirmo dzinumu parādīšanās pēc sēklu iesēšanas ieteicams augsni pārklāt ar plastmasas plēvi, lai tā labāk sasildītos un novērstu pārmērīgu mitrumu. Ja sēklas pareizi kopjat un ievērojat sagatavošanas ieteikumus, dzinumiem vajadzētu parādīties pusotras nedēļas laikā. Pēc tam noņemiet plastmasas plēvi un novietojiet kastes gaišākajā un siltākajā vietā.

Optimālā temperatūra ir 14–16 grādi pēc Celsija. Šāda aprūpe stiprinās sakņu sistēmu, kas ir ļoti svarīga jauniem stādiem, un neļaus tiem izstiepties.

Lapu seleriju stādu veiksmīgas audzēšanas atslēga ir regulāra laistīšana un labs apgaismojums, jo augs labi aug saules gaismā. Tāpat būs nepieciešama periodiska augsnes irdināšana, lai nodrošinātu labāku ūdens un gaisa iekļūšanu sakņu sistēmā. Kad stādiem ir izveidojušās dažas lapas, tos var retināt.

Pēc tam, kad laiks kļūst siltāks, pavasara vidū, varat sākt stādu pārstādīšanu. Vislabāk ir ievērot apmēram 25 centimetru attālumu starp rindām un 20 centimetru attālumu starp augiem. Pēc mēneša zaļumi kļūs stiprāki un kuplāki, un sāks drūzmēties viens pēc otra. Tā kā selerijas ir ļoti aukstumizturīgas, salnas tām nav problēma.

Lai nodrošinātu pareizu kopšanu, vislabāk ir nodrošināt regulāru laistīšanu. Pēc katras laistīšanas ieteicams viegli uzirdināt augsni, jo tā bieži sablīvējas. Tāpat ieteicams stādus pēc katras apgriešanas rūpīgi aplaistīt. Šāda veida kopšana palīdzēs tiem labāk atgūties un ataugt.

Lai nodrošinātu pienācīgu kopšanu, augs jāaudzē saulainā vietā. Saules gaisma paātrina augšanu un ietekmē arī dārzeņa sulīgumu un garšu.

Kopšanai var izmantot arī mēslošanas līdzekļus. Sezonā būs nepieciešamas divas lietošanas reizes. Pirmajai reizei jābūt trīs nedēļas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Pareizai kopšanai tiek izmantoti organiskie mēslojumi — putnu mēsli, atšķaidīts deviņvīru spēka šķīdums, koksnes pelni un sapuvušas lapas. Otro reizi augsnē iestrādā trīs nedēļas vēlāk. Papildus organiskajiem mēslošanas līdzekļiem var izmantot kompleksos minerālmēslus, kas atvieglo un paātrina lapu seleriju audzēšanas procesu.

Lapu seleriju audzēšana ļauj novākt ražu jau sešas nedēļas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Pienācīgi kopjot, lapu selerijas var novākt 3–4 reizes sezonā. Ja sākāt audzēt no stādiem, varat veikt 4 griezumus.

Selerijas, kas sasniedz 25–30 cm garumu, ir ar bieziem, zaļiem kātiem ar raksturīgu, viegli rūgtenu garšu. Kad kāti ir pakļauti ierobežotam apgaismojumam, tie zaudē lieko ēterisko eļļu daudzumu, un dārzenis iegūst maigāku, patīkamāku garšu un kļūst balts.

Slimības un kaitēkļi

Seleriju kopšana ir diezgan vienkārša, taču paturiet prātā, ka dārzā problēmas var rasties kaitēkļu vai slimību dēļ. Vienmēr pievērsiet uzmanību lapotnes izskatam. Ja tā izskatās novītusi vai sākusi vīst, vislabāk ir rūpīgi pārbaudīt augu, vai nav raksturīgu slimības pazīmju.

Pareiza seleriju audzēšana nerada īpašas problēmas vai grūtības. Burkānu mušu kāpuri, gliemeži, griezējtārpi un gliemeži var būt kaitīgi. Tie var veicināt tādu slimību attīstību kā dažādu veidu puve, vīrusu mozaīka un melnkāju puve. Lai pasargātu augus no šīm problēmām, ir svarīgi tos regulāri laistīt, izravēt nezāles un retināt. Seleriju stādīšana starp citiem dārzeņiem un garšaugiem arī dod lieliskus rezultātus.

Šīs ir visas selerijas audzēšanas nianses savā dārzā. Izprotot pareizās audzēšanas metodes un pareizi tās pielietojot, jebkurš dārznieks var novākt bagātīgu šī aromātiskā un barojošā auga ražu.

Video "Selerijas sakne"

Viss par selerijas sakņu audzēšanu ir paskaidrots video.