Fenheļa audzēšanas un kopšanas noslēpumi mājās

Apraksts un raksturojums

Parastais fenhelis pieder pie āvjziežu dzimtas (Apiaceae) un ir daudzgadīgs augs. Tomēr daudzi dārznieki un lauku saimnieki dod priekšroku to stādīt katru gadu. Vispazīstamākais fenheļa veids ir dārzeņu fenhelis. Tā augļiem ir patīkama, īpatnēja garša, tāpēc tos plaši izmanto ēdienu gatavošanā.

Augs ir diezgan garš, sasniedzot pat 2 metru augstumu. Tas ir arī diezgan spēcīgs un spēcīgi zarojas. Dārzeņu fenhelim tā zaļajās daļās ir bālgans pārklājums. Tā spilgti zaļās lapas atgādina dilles. Ziedēšanas laikā uz augiem veidojas mazu dzeltenu ziedu čemuriņi.

Dārzeņu fenhelis nav vienīgais augu veids, ko parasti audzē dārzos. Ir arī:

1. Aroma ir augs, kam raksturīgs vidējs nogatavošanās ātrums. Ražas novākšana sākas jau 2,5 mēnešus pēc iestādīšanas. No kvadrātmetra var novākt līdz 3 kilogramiem augļu.
2. Līderis ir dārzeņu fenhelis, kas nogatavojas ātri. Augs sasniedz 1,8 metru augstumu. Sēklas parasti dīgst 1,5 mēnešus pēc iestādīšanas.
3. “Udalets” ir vidēja lieluma, sezonas vidusposma šķirne. Augļu vidējais svars ir 120 grami. Atsevišķi augi sasniedz pat 0,6 metru augstumu.
4. Lužņikovska Semko. Šīs šķirnes augļu svars pārsniedz 0,2 kilogramus. Sēklu nogatavošanās ilgst 2,5 mēnešus.
5. 'Autumn Beauty' ir agri nogatavojoša šķirne, kas nogatavojas aptuveni 40 dienu laikā. Augi sasniedz 1,8 metru augstumu. Šīs "skaistās" šķirnes lapām ir patīkams aromāts.

Audzēšanas iezīmes

Vai vēlaties audzēt fenheli mājās? Ņemiet vērā, ka fenheļa audzēšanai ir vairākas unikālas īpašības.

Vislabāk ir dārzā atvēlēt kultūrai daudz vietas. Tas nozīmē, ka fenhelis jāstāda prom no citiem augiem. Kopšanai nepieciešama bagātīga laistīšana. Ja augs nesaņem pietiekami daudz ūdens vai barības vielu, tas sakņosies citu augu virzienā, tādējādi tos nomācot.

Parastais fenhelis labi vairojas pašizsējas ceļā. Šī īpašība ir svētība daudziem dārzniekiem.

Tāpat kā rūpēties par pašu augu ir svarīgi, ir svarīgi rūpēties par tā "kaimiņiem". Tomāti, pākšaugi, paprika, ķimenes un spināti ir nevēlami kompanjoni, jo fenhelis tos nomāc. Tomēr augam būs labvēlīga ietekme uz kāpostiem un gurķiem: garšaugu aromāts atbaidīs laputis. Tomēr ir svarīgi bieži un rūpīgi laistīt gurķus un fenheli, jo tie labi aug ūdenī.

Parastais fenhelis nāk par labu ne tikai cilvēkiem, bet arī zemei, kurā tas aug. Tā ziedu smarža pievilina kukaiņus, kas apputeksnē citus augus.

Video: Kā pareizi audzēt fenheli

Šajā video pieredzējuši dārznieki izskaidro visas fenheļa audzēšanas sarežģītības.

Audzēšana no sēklām

Vienkāršākais veids, kā audzēt kultūru, ir sēt sēklas. Augiem ir augsta dīgtspēja, un sēklas var saglabāt šo dīgtspēju divus līdz trīs gadus pēc ražas novākšanas. Fenheli var pavairot arī ar sakņu dalīšanu, taču šī metode mājās tiek reti izmantota tās sarežģītības dēļ. Turklāt šādi pavairotiem augiem ir ievērojami zemāks izdzīvošanas rādītājs.

Sēklu sēšanu ārā var veikt divas reizes gadā. Pirmā reize ir aprīlī-maijā, otrā reize augustā-septembrī. Stādot sēklas ārā, tās tiek stādītas vidēji 2 centimetru dziļumā. Augsnei jāpievieno mēslošanas līdzekļi: komposts un dzēsts kaļķis. Barības vielu attiecībai jābūt vienam spainim komposta uz kvadrātmetru. Augsnei var pievienot arī minerālvielas: pāris ēdamkarotes superfosfāta uz platības vienību.

Pēc sēklu iesēšanas pavasarī pārklājiet vietu ar plastmasu vai pārtikas plēvi. Dobei jāpaliek pārklātai, līdz parādās pirmie asni. Tas nodrošinās, ka stādi saglabās siltumu un mitrumu.

Lai veiksmīgi izaudzētu fenheli no sēklām, jāizvēlas labs sēklu materiāls. Vislabāk to iegādāties specializētos veikalos. Parasti tie piedāvā divu veidu sēklas: parasto fenheli un dārzeņu fenheli. Pirmo audzē sēklu vai zaļumu iegūšanai, bet otro – augļu iegūšanai, kurus plaši izmanto ēdiena gatavošanā.

Pirmie dzinumi parasti parādās 10 dienas pēc iestādīšanas. Jaunie stādi ir jāizrok, noņemot visus "nevajadzīgos" augus (vājus vai slikti attīstošos). Tas ļaus atlikušajiem augļiem pilnībā attīstīties, nodrošinot augstas kvalitātes ražu.

Pēc pārstādīšanas stādi jāstādīti vismaz 15 centimetru attālumā viens no otra. Tie jāapmēslo ar deviņvīru spēka šķīdumu.

Aprūpes smalkumi

Auga kopšana galvenokārt ietver bagātīgu un regulāru laistīšanu. Fenhelis labi aug ūdenī, tāpēc augsnei, kurā tas aug, jābūt pastāvīgi un labi samitrinātai. Ja augs nesaņem pietiekami daudz ūdens, tas caur saknēm "nozog" ūdeni no tuvumā esošajām kultūrām. Kopšana ietver arī periodisku augsnes irdināšanu ap stādījumu. Lai novērstu pārmērīgu augsnes mitruma iztvaikošanu, augsne parasti tiek mulčēta.

Pareiza kopšana, piemēram, periodiska stublāju apgriešana, arī veicina aktīvu augļu attīstību. Šī procedūra veicina skābekļa piekļuvi auga saknēm. Fenheļa mēslošana ar deviņvīru spēka vai zaļās zāles šķīdumu arī pozitīvi ietekmēs augu.

Slimības un kaitēkļi

Aukstā vasaras laikā ar lielu nokrišņu daudzumu kultūraugs var inficēties ar pelēko pelējumu.

Augu bieži uzbrūk ķimeņu vai burkānu kodes. Maijā kukaiņi dēj olas, kas vasaras sākumā kļūst par pilnvērtīgiem kāpuriem. Tie barojas ar fenheļa auga zaļajām daļām un augļiem un pārklāj tā ziedkopas ar tīkliem. Skarto augu noņemšana ar saknēm un dedzināšana palīdzēs atbrīvoties no kaitēkļa. Profilakse ietver regulāru ravēšanu, savlaicīgu sēklu savākšanu un stādu apstrādi ar īpašiem šķīdumiem.

Tātad, fenhelis ir aromātisks augs, kas mūsdienās ir diezgan populārs. Tā priekšrocības ietver dažādas pavairošanas metodes, iespēju sēt sēklas tieši augsnē un plašo augļu un lapu izmantošanas klāstu.

Video "Fenheļa dārzenis"

Šajā video ir parādīts, kā pareizi stādīt fenheļa sēklas.