Melno smaržīgo piparu audzēšana jūsu dārzā

Melnie pipari ir plaši pazīstami kā malabari ogas. Savā dabiskajā vidē šis augs aug kā 6 metrus garš koksnains vīteņaugs, kas vijas ap kokiem. Pipari tiek audzēti plantācijās Šrilankā, Javas salā, Borneo, Sumatrā un Brazīlijā. Katrs piparu koka veids ražo melnos, baltos un zaļos piparus. Mūsu valstī aromātiskos melnos piparus tradicionāli izmanto kā garšvielu zupām, marinādēm, gaļai un desiņām. Ja esat patiesi apņēmies, varat audzēt smaržīgos piparus savā dārzā vai mājās. Uzziniet mūsu rakstā, kā audzēt stādus no sēklām, pārstādīt tos atsevišķos podos un radīt pareizos augšanas apstākļus.

Audzēšanas grūtības

Visgaršviela ir populāra garšvielaKādas grūtības varētu sagaidīt tos, kas nolemj audzēt smaržīgos piparus telpās? Ja jūsu augs izskatās iegarens un kails, tas varētu būt saistīts ar barības vielu trūkumu un nepietiekamu dabisko apgaismojumu. Ja melno piparu lapu gali ir kļuvuši brūni, tas norāda uz nepietiekamu augsnes un gaisa mitrumu. Ziemā, audzējot smaržīgos piparus, pastāv risks, ka lapas dzeltēs, kas rodas augsta mitruma apstākļos. Tas var izraisīt hlorozi augsnē. Ja jūsu iemīļotais augs telpās sāk izžūt, tas varētu būt saistīts ar pārāk daudz gaismas. Novietojot augu podu tiešos saules staros, lapas kļūs bālas.

Ir svarīgi atcerēties, ka melnie pipari ir tropu augs, un, tāpat kā visi siltummīlošie augi, tie slikti panes aukstumu. Jūsu iecienītākais augs var pat nomirt temperatūrā zem 10 grādiem pēc Celsija.

Ja audzēšanas laikā lapas apakšpusē pamanāt baltus plankumus, neuztraucieties. Tie drīz kļūs melni, un šie veidojumi ir auga raksturīgi un pilnīgi normāli.

Melno piparu augļi uz zariem

Stādu audzēšana

Visgaršvielas var pavairot vairākos veidos: ar sēklām, slāņošanu, spraudeņiem vai dalīšanu.

Lai iegūtu augstas kvalitātes stādus, vienkārši iegādājieties piparu graudus veikalā. Jūnijs ir labākais laiks sēklu stādīšanai, jo optimālā temperatūra kultūrai ir 25–28 °C (77–82 °F). Sagatavošana pirms stādīšanas ietver kalibrēšanu. Pēc lielāko piparu graudu atlases tos 24 stundas iemērciet un pēc tam iestādiet podos. Pirms stādīšanas noteikti noskalojiet piparu graudus ar verdošu ūdeni; pēc tam tie ir gatavi stādīšanai augsnē. Sējai būs nepieciešams augsnes maisījums, kas satur 1 daļu smilšu un 50 daļas velēnas.

Pirmos trauslos stādu asnus var redzēt apmēram pēc mēneša. Kad asni ir izauguši par pilnvērtīgiem augiem, pārstādiet tos podos dažu centimetru attālumā vienu no otra. Pārstādīšanai izmantojiet podus ar diametru 7–8 cm. Pārstādot, melno piparu augi jāpārstāda uzmanīgi, jo to saknes ir trauslas.

Melno piparu stādu audzēšanas shēma

Mēslošana ieteicama, kad stādiem attīstās otrā lapa. Vistas mēsli, atšķaidīti ar ūdeni un atstāti uz pāris dienām, ir izrādījušies lielisks mēslojums. Attiecība ir 1:10. Alternatīvi var izmantot gatavu mēslojumu, kas paredzēts lapu koku kultūrām.

Kad auga saknes ir izaugušas, kas parasti notiek nedēļas laikā, daudzi cilvēki to pārstāda lielākā podā. Ir svarīgi atcerēties, ka šis iemīļotais augs savvaļā aug kā vīteņaugs, vijas ap kokiem, tāpēc telpās tam būs nepieciešams stabils atbalsts.

Baltos piparus patiesībā var iegūt no melnajiem pipariem, ja tos nedēļu iemērc ūdenī, pēc tam nomizo un izžāvē. Zaļos piparus iegūst no nenogatavinātiem pipariem.Audzēšanai izmanto tikai melnos zirņus. Rozā, baltie vai zaļie zirņi šo augu nedos.Ārzemju šķirņu kultūrai nav nepieciešama novākšana, bet tā aug tikai vienu sezonu.

Melno piparu stādi ir gatavi stādīšanai

Pārstādīšana podos un kopšana

Pēc pārstādīšanas atsevišķos traukos, smaržīgajiem pipariem nepieciešama pienācīga aprūpe.Tam nepieciešama netieša gaisma. Vislabāk podus novietot uz palodzēm, kas vērstas uz austrumiem vai rietumiem. Ja pods atrodas uz loga, kas vērsts uz dienvidiem, tas ir jānoēno. Ja tas atrodas uz loga, kas vērsts uz ziemeļiem, augam var nepietikt gaismas.

Kad melnie pipari sāk aktīvo augšanas sezonu, tiem nepieciešama temperatūra no 20 līdz 25 grādiem pēc Celsija. Rudenī ir pieļaujama neliela temperatūras pazemināšanās. Ziemā temperatūrai nevajadzētu pazemināties zem 18 grādiem pēc Celsija un izņēmuma gadījumos ne zemāk par 16 grādiem pēc Celsija.

Pavasarī un rudenī laistiet bagātīgi. Izmantojiet nostādinātu, mīkstu ūdeni. Pirms katras nākamās laistīšanas pārbaudiet, vai augsnes virskārta ir sausa. Rudenī laistīšanas biežums samazinās, bet ziemā - vēl retāk. Gan sausa, gan mitra augsne šim augam ir vienlīdz kaitīga.

Paprikai ir nepieciešams arī augsts mitrums. Ja to neievērosiet, jūsu iecienītākais augs būs uzņēmīgs pret slimībām. Ir svarīgi miglot divas reizes dienā. Lai nodrošinātu papildu mitrumu, ieteicams podu novietot uz speciālas paplātes, kas piepildīta ar kūdru vai samitrinātu keramzītu.

Melno piparu audzēšana mājās podā

Mēslojums augsnei jāiestrādā reizi divās nedēļās pavasarī un rudenī. Augam ziemā un rudenī mēslošana nav nepieciešama. Šis augs parasti ziemā atrodas miera stāvoklī. Šajā periodā temperatūra jāuztur 17–18 grādu robežās pēc Celsija.

Visjaukākie pipari jāpārstāda ik pēc diviem gadiem — tas jo īpaši attiecas uz pieaugušiem augiem. Jauni melnie pipari jāpārstāda reizi gadā, vēlams pavasarī. Augam nepieciešams irdens, barojošs substrāts. Ieteicamais sastāvs ir vienādās daļās lapu pelējums, velēna, humuss, smiltis un kūdra.

Lai augsne neizžūtu, ieteicams audzēt smaržīgos piparus plastmasas, nevis māla podos, lai gan māla podi tiek uzskatīti par izturīgākiem. Poda apakšā jābūt labai drenāžai.

Visgaroņi ir daudzgadīgs augs. Iestādīti mājās vai dārzā, tie nesīs ražu vēl gadiem ilgi.

Video: Kā mājās audzēt melnos piparus

Šajā video jūs iepazīstinās ar augu, kura augļi ir viena no populārākajām garšvielām, kā arī iemācīs, kā to izaudzēt uz savas palodzes.

 

Bumbieris

Vīnogu

Aveņu