Saldās ziemas ābeles Honey Crisp raksturojums

Šķirnes apraksts

Ābele ‘Honey Crisp’ tiek uzskatīta par šīs augļu kultūras ziemas šķirni. To izstrādāja amerikāņu selekcionārs, izmantojot Honeygold un Mecaun šķirnes. Šī šķirne ir vispopulārākā Kanādā, Amerikā un Rietumeiropā. Mūsu valstī tā tikai iegūst popularitāti, pateicoties tās priekšrocībām un īpašībām.

Šīs šķirnes kokiem ir šāds apraksts:

• vidējais augstums – 3–4 metri;
• šaurs ovāls vainags. Ar vecumu tas iegūst platu ovālu izskatu;
• jaukta augļošana, kas notiek 4. gadā pēc stāda stādīšanas.

Lai panāktu pēc iespējas ātrāku augļu veidošanos, ir jāievēro aprūpes noteikumi.

Galvenās īpašības

Šai šķirnei ir šādas īpašības:

• Ātrs augšanas temps. Pirmajā gadā pēc iestādīšanas koki sasniedz vidējo izmēru;
• Augsta ziemcietība. Koki var izturēt temperatūru līdz -34 grādiem pēc Celsija bez jebkādām sekām;
• lieliska izturība pret kraupi;
• gredzenveida augļi;
• piemērots centrālās elektroinstalācijas veidošanai;
• pašauglīga un diploīda šķirne.

“Honey Crisp” šķirnes galvenā īpašība ir kraukšķīgie augļi. To mīkstums ir blīvs un, kožot, lobās. Tāpēc ābolus var uzglabāt diezgan ilgu laiku. Augļiem raksturīga harmoniska un bagātīga, viegli salda garša. Audzējot ābolus ziemeļu reģionos, tie iegūst viegli skābenu garšu. Tiem ir arī patīkams ābolu aromāts.

Šīs šķirnes āboliem ir šādas īpašības:

• liels izmērs. Vidējais augļa svars ir aptuveni 200 g. Ir paraugi, kas sver 300 g;
• izlīdzināšana;
• apaļa-koniska forma;
• Spīdīga un gluda miziņa. Pateicoties augstajam blīvumam, āboli labi iztur transportēšanu;
• Miza ir dzeltena, ar izteiktu, izkliedētu sārtumu. Šis sārtums klāj gandrīz pusi no augļa virsmas. Tāpēc miza dažreiz izskatās oranža.

Šī šīs ābolu šķirnes īpašība ir padarījusi to ārkārtīgi populāru daudzās pasaules valstīs. Ir vērts atzīmēt, ka āboli nogatavojoties var nokrist no zariem. Tāpēc ieteicams tos lasīt no koka, kad tie nogatavojas. Nokritušie augļi uzglabājas daudz sliktāk.

Dienvidu reģionos šīs šķirnes ražas novākšana var notikt nedaudz agrāk nekā paredzēts — jau septembra vidū. Augļi nogatavojas oktobra vidū, patērētājam gatavību sasniedzot novembrī. ‘Honey Crisp’ raksturīga augsta raža. Pateicoties lieliskajai garšai, tās augļus bieži ēd svaigus. Tomēr, ja nepieciešams, tos var arī pārstrādāt.

Audzēšana un kopšana

Koki tiek audzēti labi apgaismotās dārza vietās. Honey Crisp šķirnei raksturīga vienkārša kopšana, kas praktiski neatšķiras no citām šīs augļu kultūras šķirnēm. Lai nodrošinātu labu augļu ražu, līdzās Honey Crisp stādiem jāstāda šādas apputeksnētāju šķirnes:

• Askolds;
• Everests;
• Zeltaini garšīgs;
• Idared.

Lai palielinātu ražu, dārznieki bieži ķeras pie normēšanas, jo koki mēdz būt pārslogoti ar augļiem. Bez normēšanas raža katru gadu samazināsies. Tāpēc augam periodiski vajadzētu "atpūsties" no ražas novākšanas.

Pati aprūpe ietver šādas darbības:

• regulāra laistīšana;
• koka stumbra apļa mulčēšana ar dažādām mulčām;
• augsnes atslābināšana (tiek veikta pēc laistīšanas);
• periodiska ravēšana;
• koku profilaktiska apstrāde pret kaitīgiem parazītiem un patogēnu mikrofloru;
• pievienojot mēslojumu koka stumbra aplim.

Pavasarī kokiem nepieciešama atzarošana. Šajā periodā tiek noņemti ziemā bojātie un nolūzušie zari. Tiek veikta arī formatīvā un atjaunojošā atzarošana.

Daudzi dārznieki ziņo, ka uzglabātie augļi var būt uzņēmīgi pret slimību, ko sauc par zemādas plankumiem. Šī slimība saīsina augļu uzglabāšanas laiku un samazina to tirgojamību. Lai novērstu šo slimību, kokiem jādod palielināts kalciju saturošu mēslošanas līdzekļu daudzums. Lapu mēslošana jāveic ik pēc 10 dienām augļu nogatavošanās periodā. Tas nozīmē aptuveni 10 mēslojuma lietošanas reizes sezonā. Šajā periodā ieteicams arī kaļķot augsni.

Augļi pirms uzglabāšanas jāapstrādā arī ar kalciju saturošiem preparātiem.

Slimības un kaitēkļi

Šķirnei “Honey Crisp” ir relatīvi augsta izturība pret sēnīšu infekcijām. To reti skar kraupis vai miltrasa. Tomēr, neskatoties uz to, koki joprojām ir jāapsmidzina ar specializētiem līdzekļiem, lai novērstu parazītu un slimību attīstību.

Plusi un mīnusi

Šīs šķirnes stādīšanas priekšrocības dārzā ietver šādus punktus:

• Augsta izturība pret aukstumu. ‘Honey Crisp’ ieteicams audzēt IV klimata joslā (temperatūra -25–30 grādi pēc Celsija);
• Augsta raža. Sešus gadus vecs koks dod līdz 9 kg ražas;
• Augļiem ir izcilas garšas īpašības. Tiem ir desertam līdzīga garša;
• lielaugļu;
• ābolu laba transportējamība un glabāšanas laiks;
• lieliska imunitāte pret sēnīšu slimībām.

Trūkumi ir augļu krišana nogatavošanās laikā un augļu puve. Ābolu šķirnei "Honey Crisp" ir daudz pozitīvu īpašību, kas to ir padarījusi populāru dārznieku vidū gan Krievijā, gan ārzemēs.

Video "Medus kraukšķīga ābele"

Šis video jums pastāstīs par Honey Crisp ābeles īpašībām.