Rudens-ziemas Fuji ābeles raksturojums

Šķirnes apraksts

Vēlā nogatavošanās ābolu šķirne ‘Fuji’ tika izveidota pagājušā gadsimta sākumā, tāpēc ir vērts sākt aprakstu ar tās vēsturi. ‘Fuji’ ir divu ļoti izcilu šķirņu hibrīds: ‘Red Delicious’ un ‘Rolls Janet’, kuras japāņu selekcionāri uzskatīja par ideālām jaunu, izcila skaistuma un garšas augļu radīšanai. Hibrīds tika izveidots 1920. gadā Japānas Fudžisaki provincē, no kuras tas ieguvis savu nosaukumu. Šķirne bija tik veiksmīga, ka drīz vien izplatījās augļu dārzos Rietumeiropā, Amerikas Savienotajās Valstīs un pēc tam visā pasaulē.

Fudži ābele ir vidēja lieluma vai garš koks. Neapstrādāta tā var sasniegt 6 m augstumu, bet ar pareizu apgriešanu tā parasti saglabā īsu (3–4 m) augstumu un regulāru, noapaļotu vainagu. Stumbrs un galvenie zari ir gaiši brūni ar pelēku nokrāsu, jaunākie dzinumi ir bālāki, un miza ir nedaudz krokaina. Lapas ir gludas, lancetiski ovālas, un jaunās lapas ir manāmi pubertātes formas. Ābeles zied vēlu – maija beigās, tāpēc tās reti cieš no pavasara salnām.

Augļiem ir izcils tirgojams izskats. Tie ir ļoti lieli (200–250 g), perfekti noapaļoti un nedaudz paplašināti pie kātiņa. Miziņa ir gluda un vienmērīga, pilnībā pārklāta ar spilgtu aveņkrāsas toni. Mīkstums ir krēmīgs, sulīgs un ļoti aromātisks. Taču šīs šķirnes īpašā vērtība slēpjas tās apburošajā deserta garšā, kas, augļiem nogatavojoties, mainās no saldskābas uz medai līdzīgu, bez mazākās skābas pēcgaršas.

Galvenās īpašības

Fudži ābele ir ziemas šķirne. Augļi sasniedz ražas gatavību oktobra beigās, bet patērētāja gatavību - mēnesi vēlāk. Šīs šķirnes īpatnība ir augstā raža. Koki sāk nest augļus agri, 2–3 gadus pēc iestādīšanas. Pirmās divas ražas var neatbilst cerībām augļu daudzuma un garšas ziņā, bet tad ābele sasniedz savu plaukumu, priecējot ar ļoti saldiem, augstas kvalitātes āboliem. Augļu veidošanās ir nedaudz periodiska, katrs otrais gads ir ražīgāks par iepriekšējo.

Kokiem ir laba salizturība un sausuma izturība. Šī īpašība ļauj audzēt Fuji ābolus gan dienvidu, gan mērenā klimatā ar garām, salnām ziemām. Jāatzīmē arī, ka kokiem ir laba (vidēja) izturība pret kraupi, bet ļoti zema imunitāte pret bakteriālo iedegu un miltrasu.

Audzēšana un kopšana

Fudži ābeles spēj pašapputes veidā, taču tuvumā esošu šķirņu, piemēram, ‘Ligol’, ‘Golden’, ‘Granny Smith’ un ‘Gala’, stādīšana palīdzēs palielināt augļu ražu un kvalitāti. Ābeļu stādi jāstāda saulainā vietā ar labu, auglīgu augsni – tas nodrošinās spilgtākus un saldākus ābolus. Lai koks būtu veselīgs, ir svarīgi izvairīties no augsnes un gaisa pārmērīgas laistīšanas.

Ābolu pamatkopšana ietver šādas darbības:

• kultūraugu regulēšana (lieko olnīcu noņemšana);
• koku stumbra apļu atslābināšana un mulčēšana;
• laistīšana karstā laikā;
• sezonālā mēslošana: pavasarī – slāpekļa maisījums (20 g/m²), rudenī – fosfors 110 g, kālijs 30 g, kūtsmēsli 4–6 kg (uzklāti uz koka stumbra apļa);
• vainaga veidošanās.

Jauniem kokiem līdz 2 gadu vecumam stumbri ziemai ir jāsarok, lai novērstu sakņu sasalšanu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Augļus novāc ne agrāk kā oktobra vidū vai pat vēlāk. Tā kā āboliem pilnīgai nogatavošanai nepieciešams apmēram mēnesis, tos var atstāt kokā līdz pirmajām salnām. Pēc lapu nokrišanas ābele, kas pilna ar košiem, lieliem augļiem, izskatās īpaši dekoratīva. Fuji šķirne ir paredzēta ilgstošai uzglabāšanai. Pat parastos noliktavas apstākļos augļi labi uzglabājas 4–5 mēnešus, un, uzglabājot aukstumā, to tirgojamās īpašības un garša saglabājas līdz nākamajai ražai, padarot tos piemērotus komerciālai ābolu audzēšanai.

Slimības un kaitēkļi

Ar pienācīgu kopšanu, tostarp profilaktiskām procedūrām, gandrīz vienmēr ir iespējams saglabāt un novākt augļus. Pavasarī, pumpuru plaukšanas laikā, ābeles jāapsmidzina ar 3% Bordo maisījumu — tas novērsīs kraupi un sēnīšu slimības (miltrasu). Lai stiprinātu imunitāti, ieteicams kokus apstrādāt ar urīnvielas šķīdumu (50 g/10 l ūdens) tūlīt pēc ziedēšanas.

Karstajos reģionos audzētas ābeles bieži bojā laputis. Šie kukaiņi tieši nekaitē augļiem, jo ​​tie barojas ar lapu sulu, taču to aktivitāte ievērojami vājina koku, ietekmējot ražu. Pret laputīm efektīvs ir nitrofēna šķīdums (300 g/10 l ūdens), tāpat kā jebkuri universālie insekticīdi. Smidzinājumus veic augšanas sezonas sākumā un atkārtoti pirms ziedēšanas.

Plusi un mīnusi

Vienīgie šīs šķirnes trūkumi ir uzņēmība pret infekcijas un sēnīšu slimībām, kā arī neregulāra augļu veidošanās. Tomēr šķirnei ir daudz vairāk priekšrocību:

• lieliska izturība pret sausumu un salu, kas ļauj ābolus audzēt mērenā klimatā ar visām tā īpašībām;
• lieliska ābolu prezentācija, izturība un transportējamība;
• augstas garšas īpašības un sabalansēts augļu sastāvs.

Šīs īpašības padara Fuji šķirni par vienu no labākajām komerciālās audzēšanas līderu sarakstā, ko apliecina daudzas slavinošas atsauksmes no patērētājiem un dārzniekiem visā pasaulē.

Video: "Ziemas ābolu šķirņu pārskats"

Šajā video pastāstīs par dažādiem rudens-ziemas ābeļu veidiem.