Kāda ir fundamentāla atšķirība starp persiku un nektarīnu?

Persiks vai nektarīns? Kāda ir atšķirība starp šiem augļiem, un kurš veids ir vislabākais ēšanai? Daudzi cilvēki uzdod šos jautājumus, jo augļiem patiešām ir daudz līdzību. Galvenā atšķirība ir to izskatā un sajūtā: persiki ir raupji, pūkaini un ar pūkainu virsmu; nektarīniem ir gluda, spīdīga miziņa.

Atšķirību var pamanīt arī tāpēc, ka šo augļu gludā šķirne nav plūmju hibrīds, kā daudzi uzskata. Tomēr pastāv dažas ārējas līdzības. Šim auglim (nektarīnam) ir daudz vairāk kopīga ar plūmi nekā ar tās "pinkaino" radinieku, bet tikai pēc izskata. Daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka šie augļi ir ģenētiski modificēta persika veids, kas ir vairāk pazīstams Krievijas iedzīvotājiem.

Bet vai šie pieņēmumi tiešām ir apsveršanas vērti? Noteikti nē. Tie ir tīra daiļliteratūra. Nektarīns ir izplatīts dabisks augs, kura augļi nespēj kaitēt cilvēka ķermenim. Tas izceļas ar lielāku augļu izmēru un augstāku cukura saturu. Tas ir kaloriskāks un satur lielāku beta-karotīna un citu labvēlīgu vielu daudzumu. Jebkurā gadījumā abi veidi ir uzturvielu un vitamīnu krātuve. Šiem augļiem ir pozitīva ietekme uz iekšējo orgānu un visa organisma darbību.

Neatkarīgi no šķirnes, persiku koki var augt siltā klimatā un ar pienācīgu kopšanu dot bagātīgu ražu. Atšķirīgā garša neietekmē abu šķirņu ieguvumus veselībai. Tie ir ne tikai barojoši, bet arī diurētiski, palīdzot izvadīt no organisma lieko šķidrumu. Lai to panāktu, pietiek dienā apēst divus jebkuras šķirnes persiku augļus. Izbaudiet gardu garšu un ieguvumus veselībai!