Labākās vīnogu šķirnes stādīšanai un audzēšanai Urālos

Labākās šķirnes

Pirmais svarīgais jautājums ir: kuras šķirnes iesakņosies un dos ražu?

Urālu kalnu zonētajām vīnogu šķirnēm jābūt ar augstu ziemcietību. Ir svarīgi paturēt prātā, ka ziemcietība un salizturība atšķiras. Salizturība attiecas uz auga spēju izturēt īsas, bargas salnas. Ziemcietīgajām šķirnēm jāiztur garas ziemas bez bojājumiem un jābūt noturīgām ne tikai pret aukstumu, bet arī pret stresa situācijām, piemēram, mainīgiem atkušņiem un salnām. Šīs īpašības ir svarīgas arī siltumnīcu vīnogu audzēšanā.

Lai ražai būtu laiks nogatavoties pirms aukstā laika iestāšanās, jāizvēlas agras vai vidēji agras nogatavošanās šķirnes (ne vairāk kā 130 dienas).

Iesācējiem ieteicamas nepretenciozas un ziemcietīgas šķirnes, piemēram, 'Alyosha', 'In Memory of Dombrovskaya' un 'In Memory of Shatilov'. Citas šķirnes ar labu ziemcietību ir 'Samokhvalovich', 'Olga', 'Lidiya', 'Negritenok', 'Muscat Pink Early' un 'Muscat White Shatilov'.

Vīnogas var audzēt arī siltumnīcā. Lai to izdarītu, izvēlieties šķirnes ar vaļīgām ķekarām (piemēram, Kodryanka), pretējā gadījumā palielinās sēnīšu slimību risks.

Grūtības audzēt aukstā klimatā

Vīnogu stādīšanai un kopšanai Urālos nepieciešama īpaša pieeja īso vasaru un auksto ziemu dēļ. Pat izvēloties reģionalizētu šķirni, jums būs jānodrošina, lai vīnogulāji ziemai būtu pienācīgi aizsargāti.

Īsās veģetācijas perioda dēļ vīnogulāji izaug samērā īsi. Piemēram, kamēr dienvidos vīnogulāji var izaugt līdz 30 metru garumā, pat Urālu dienvidu daļā to maksimālais garums ir 2–3 metri. Šo iemeslu dēļ daudzi dārznieki dod priekšroku to audzēšanai siltumnīcās.

Nosēšanās noteikumi

Vīnogu stādīšana Urālos prasa stingru noteikumu ievērošanu, pretējā gadījumā stādi augs ļoti lēni vai pat mirs. Apskatīsim, kā pareizi stādīt vīnogas atklātā zemē un siltumnīcā.

Vieta

Vīna dārzam piemērotai vietai jābūt sausai un pēc iespējas saulainākai, ideālā gadījumā zemes gabala dienvidu vai dienvidrietumu pusē. Tai jābūt labi vēdināmai, jo stāvošs gaiss veicina sēnīšu slimību attīstību. Gruntsūdens līmenim jābūt dziļam. Tuvumā nedrīkst būt koku, jo tie noēnos vīnogulājus; turklāt augu sakņu sistēmas konkurēs savā starpā. Augsnei jābūt irdenai un auglīgai. Ja zemes gabals atrodas ceļa tuvumā, vīnogulājiem būs nepieciešama aizsardzība no putekļiem.

Siltumnīcai jānodrošina pietiekama saules gaismas piekļuve un jābūt labi vēdināmai. Urālu siltumnīcai īpaši svarīga ir lieliska siltumizolācija (īpaši ziemeļu pusē) un izturība, lai ziemā to nebojātu sniegs. Aukstākos reģionos var būt nepieciešama papildu apkure.

Laiks

Vīnogas jāstāda vai nu jūnijā (mēneša otrajā pusē), vai jūlijā. Ir svarīgi, lai augsne sasiltu vismaz līdz 15°C un lai salnas risks pārietu. Pati stādīšanas bedre jāsagatavo iepriekš, martā vai aprīlī.

Siltumnīcā krūmus var stādīt aptuveni +10 °C iekšējā temperatūrā.

Bedres sagatavošana

Vienam krūmam bedres diametram jābūt 1 m. Stādot dārzā rindā, jāizrok 1 m dziļa un plata tranšeja, kuras garums ir 2,5 m uz vienu krūmu. Ideālā gadījumā tranšejai jāiet no ziemeļiem uz dienvidiem. Attālumam starp rindām jābūt vismaz 2 m. Attālumam līdz siltumnīcas sienām jābūt vismaz 50–80 cm.

Būtiska ir laba drenāža. Ieteicams sekojošais: apakšējam slānim (20–30 cm) jābūt no lieliem akmeņiem, vidējam slānim (10–15 cm) – no šķembām vai keramzīta, bet virsējam slānim – dārza augsnei ar humusu, smiltīm un mēslojumu. Augsnei jāpievieno arī minerālmēsli (fosfors un kālijs) un pelni. Pirms vīnogu stādīšanas bedre vairākas reizes jāaplaista, lai sablīvētu augsni. Ideālā gadījumā augsnei jānosēžas 20 cm zem malas. Gadu pēc stādīšanas bedre jāpiepilda ar augsni.

Nosēšanās

Tagad iemācīsimies, kā iestādīt jaunu krūmu. Pats uzdevums ir vienkāršs: stādīšanas dienā sagatavotajā augsnē jāizrok neliela bedre, rūpīgi to jāaplaista un jāiestāda augsne, pēc tam ap to jānoblīvē augsne.

Jaunais krūms jālaista, kad augsne izžūst, bet ne pārāk daudz un tikai līdz brīdim, kad tas sāk augt. Pēc tam laistīšana jāpārtrauc.

Aprūpe

Ir pienācis laiks iemācīties rūpēties par vīnogām.

Laistīšana

Urālos vīna dārzu kopšanai nepieciešama reta, bet bagātīga laistīšana. Atkarībā no vasaras siltuma nobriedušus augus laista 2 līdz 6 reizes sezonā, pie saknēm, uzmanoties, lai mitrums nenonāktu uz lapām. Vislabāk to darīt vakarā.

Virsējā mērce

Kopšanai nepieciešama obligāta mēslošana. Pirmos 2–3 gadus tas nav nepieciešams, pietiek ar stādīšanas laikā lietoto mēslojumu. Pēc tam tiek izmantoti organiskie mēslojumi, kas vīnogām ir svarīgāki nekā minerālmēsli. Laba izvēle ir putnu mēsli, zaļmēsli (sapuvusi vai fermentēta zāle) un koksnes pelni.

Rudenī pievienojiet sapuvušus kūtsmēslus vai kompostētu zāli, zāģu skaidas, pārtikas atliekas un citus organiskos atkritumus. Krūma tuvumā ieteicams stādīt zaļmēslus (viengadīgās zāles). Pēc pļaušanas augsnes virskārta mulčē augsni, un saknes sadalās augsnē, bagātinot to ar barības vielām.

Apgriešana

Vīnogulāju apgriešana sākas divu vai trīs gadu vecumā. Tas palielina ražu, atvieglo ziemošanu un palīdz pareizi veidot vīnogulāju.

Pavasarī tiek noņemtas tikai sasalušas auga daļas. Vasaras apgriešana ir atļauta tikai sanitāriem nolūkiem (ieskaitot sānu dzinumu noņemšanu). Augustā spraudeņus ņem pēc nepieciešamības.

Pēc ražas novākšanas notiek galvenā apgriešana. Šajā laikā veidojas augļzari un atvasinājumi. Pēdējiem jābūt vismaz diviem pumpuriem, no kuriem izaugs jauns augļzars un vēl viens atvasinājums. Vislabāk ir atstāt vairāk pumpuru, ja nu ziemā daži apsalst. Urālos vīnogas ieteicams audzēt, izmantojot vēdekļveida sistēmu ar četriem zariem.

Slimību profilakse

Vīnogu audzēšanai Urālos nepieciešama profilaktiska apstrāde pret infekcijām un kaitēkļiem. Tūlīt pēc pavasara apgriešanas ieteicams augu apsmidzināt ar dzelzs sulfātu. Pēc tam, lai novērstu bīstamas sēnīšu slimības, pārmaiņus jālieto sistēmiskie un kontaktfungicīdi.

Nogatavošanās un ražas novākšana

Kad ogas sāk nogatavoties, rūpīgi pārbaudiet krūmu un noņemiet bojātos un slimos ķekarus. Septembrī noņemiet dažas lapas, lai ogas saņemtu vairāk saules gaismas.

Pēc ražas novākšanas vīna dārzs ir bagātīgi jālaista, ar ātrumu 20 litri uz krūmu (izņemot gadījumus, kad vīnogas aug māla augsnē vai ar tuvu gruntsūdens līmeni).

Gatavošanās ziemai

Viens no svarīgākajiem jautājumiem ir, kā Urālos ziemai pārklāt vīnogas. Tas jādara pēc tam, kad augsnes virskārta sāk sasalt un temperatūra nokrītas līdz -5°C (Urālu dienvidu daļā tas ir aptuveni novembra vidū). Ja vīnogulājus pārklāj pārāk agri, tie sāks pelēt.

Lai pavasarī vīnogulāji nesamirktu un nepūstu, novietojiet tos uz sausu priežu skuju kārtas vai koka režģa.

Urālos ziemas vīnogulāju pajumtei jābūt siltai. Apklājiet vīnogulājus ar egļu zariem, vairākiem neausta auduma slāņiem un brezentu. Nelielam vīnogulājam varat izveidot pajumti no kastes. Sakārtojiet vīnogulājus gredzenā un pārklājiet tos ar egļu zariem, pēc tam ar kasti. Visbeidzot, pārklājiet kasti ar egļu zariem.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka sniega segai virs nojumes jābūt vismaz 40 cm biezai. Ja sniega ir maz, jums pašam būs jāizveido nepieciešamā augstuma sniega kupena.

Siltumnīcā vīnogulājus var vienkārši noliekt un pārklāt ar sintētisku polsterējumu, zāģu skaidām vai pat vecām segām. Ja siltumnīcas jumts ir noņemams, tos var pārklāt parastajā veidā — zem sniega.

Vīna dārzus ieteicams atvērt jūnija sākumā. Pirms tam pārliecinieties, ka temperatūra zem plastmasas plēves paliek zem 5°C, pretējā gadījumā var rasties puve. Pēc sniega kušanas periodiski noņemiet plastmasas plēvi, lai vīnogulāji varētu elpot.

Lai gan vīnogu stādīšanai un audzēšanai Urālos ir nepieciešama īpaša pieeja, bagātīgā raža, kas audzēta jūsu pašu zemes gabalā, būs visu pūļu vērta.

Video: Vīnogu audzēšana ziemeļu apstākļos

Šis video iemācīs jums, kā pareizi audzēt vīnogas ziemeļu apstākļos.