Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes salizturīgām un produktīvām Viktorijas vīnogām

Viktorijas šķirnes vēsture un apraksts

Krievu selekcionāri izveidoja šo hibrīdšķirni, krustojot tādas šķirnes kā Vitis Vinifera, Save Vilar un Vitis Amurensis.

Botāniskais portrets

Vīnogulājs ir vidēja lieluma un tam ir pievilcīgs, dekoratīvs izskats. Tumši zaļās, piecu pirkstu lapas ar vidēji dziļām dzīslām ir ļoti trauslas pieskārienam, atgādinot samtu. Sulīgie, koniskie ķekari parasti sver 500 gramus, bet dažreiz var sasniegt vēl lielāku svaru. Šī šķirne ražo augļus blīvi: aptuveni 80% dzinumu dod augļus, kas liecina par augstu ražu, kas sākas gada vai divu laikā pēc iestādīšanas. Veģetācijas periods ilgst 100–120 dienas, tāpēc ražas novākšana sākas augusta beigās.

Ogu raksturojums

Viktorijas vīnogu ķekari parasti ir vidēji blīvi. Lielie, rozā un aveņsarkanie augļi ir ovālas formas un sver 6–7 g. Mīkstumam, kas ietīts plānā mizā, ir raksturīga muskata garša un neatkārtojams aromāts, atšķirībā no citām šķirnēm. Tā garša un pievilcīgais izskats ir nodrošinājis Viktorijai vadošo pozīciju starp citām populārajām šķirnēm. Augļa cukura saturs ir aptuveni 18%, un skābums ir 5,5 g/l.

Produktivitāte un piemērošanas joma

Blīvā augļu dēļ šīs šķirnes raža ir augsta, un krūms bieži ir pārslogots ar augļiem. Papildus tam, ka ogas tiek ēstas neapstrādātas, tās, pateicoties augstajam cukura saturam, tiek izmantotas arī vīna darīšanā. Cukura daudzums nosaka gala dzēriena stiprumu. Jo saldākas ogas, jo stiprāks būs vīns.

Iegūtais aromātiskais dzēriens pēc iepildīšanas pudelēs tiek izturēts vismaz vienu gadu. Vīns iegūst piesātinātu sarkanu nokrāsu, un tā stiprums ļauj to baudīt pat degustācijas laikā.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Viktorijas augstā raža nav vienīgā šīs šķirnes priekšrocība.

Video: "Agri nogatavojušās vīnogas Viktorija"

Šajā video ir aprakstītas augļu un ogu kultūru īpašības.

Viktorijas šķirnes audzēšanas iezīmes

Šai vīnogu šķirnei, tāpat kā lielākajai daļai šķirņu, raksturīga agrīna augļu veidošanās. Pirmajos 3–4 gados tai nepieciešama īpaša aprūpe.

Nosēšanās laiks

Viktorijas lilijas stāda vai nu ar spraudeņiem, vai potējot. Spraudeņi vai potējot iegūst tīršķirni, savukārt potējot uz nobrieduša potcelma, iegūst augstražīgu, ātri augošu šķirni.

Pavasarī stādīšana sākas marta beigās, un stādi labi iesakņosies pat tad, ja tie tiks iestādīti vasaras pirmajā mēnesī. Ir svarīgi pabeigt rudens stādīšanu līdz oktobra vidum.

Viktorijas vīnogas rudenī tiek stādītas tikai dienvidu reģionos. Mērenā klimatā ieteicams stādīt pavasarī vai vasarā.

Vietas un augsnes izvēle

Stādīšanai izvēlieties vietu, kas ir aizsargāta no aukstiem vējiem un labi apgaismota ar saules gaismu. Ēna var negatīvi ietekmēt vīnogu augļošanos.

Augsnei jābūt auglīgai. Augsnes kvalitāti uzlabo, izmantojot organiskos un minerālmēslus, ko lieto gadu pirms stādīšanas. Gruntsūdens līmenim jābūt virs 2 metriem virs zemes.

Stāda sakņošana

Viktorijas spraudeņi labi aug jebkuros apstākļos. Pirms stādīšanas tos iemērc, un stādīšanas bedrēs nodrošina drenāžu. Šai šķirnei nav nepieciešama bagātīga laistīšana vai pārmērīga mēslošana.

Papildu aprūpe

Pirmajos augšanas gados stādiem jāpievērš īpaša uzmanība. Lai to izdarītu:

• sistemātiski atslābiniet augsni, noņemiet nezāles, regulāri laistiet un mulčējiet augsnes virskārtu;
• sanitārā atzarošana tiek veikta vai nu pavasarī, pirms sulas plūsmas sākuma, vai vēlā rudenī, pēc lapu krišanas;
• Pēc ziedēšanas vīnogas tiek barotas, un nākamā mēslošanas līdzekļu lietošana tiek veikta ne agrāk kā augusta beigās vai septembra sākumā.

Viktorijas laistīšanai nepieciešama rūpīga pieeja, jo šīs šķirnes augļi ir pakļauti plaisāšanai. Nogatavošanās periodā krūmam jāpiešķir minimāls mitrums. Pārējā gada laikā sekojiet līdzi laikapstākļiem un pārtrauciet laistīšanu, ja ir spēcīgas lietavas.

Apgriežot, apakšējie ķekari tiek noņemti, un, lai nepārslogotu vīnogulājus, atstāj apmēram 30 augļus nesošus pumpurus. Uz katra dzinuma veidojas ne vairāk kā divi ķekari, kas neļauj augļiem sarukt.

Ziemošanas noteikumi

Pirmos 3–4 gadus jaunos augus apsedz, lai tie nekaitētu salnām. Šim nolūkam var izmantot nokritušas lapas vai neaustu materiālu. Šķirnes ziemcietība nozīmē, ka nobrieduši krūmi ziemai nav jāpārklāj, taču mērenajos un ziemeļu platuma grādos augi ir pasargāti no sala neatkarīgi no vecuma.

Kaitēkļi un slimības

Tāpat kā visas vīnogu šķirnes, arī Viktorija ir uzņēmīga pret sēnīšu slimībām, piemēram, miltrasu un puvi. Tā bieži cieš arī no hlorozes. Šīs slimības izraisa pārmērīga laistīšana vai nepareiza apgriešana. Tās parādās kā balts, lapotnes pārklājums ar nepatīkamu smaku. Hloroze izpaužas kā lapotnes novīšana un dzeltēšana. Sēnīšu slimības ārstē ar fungicīdiem, piemēram, Topaz vai Falcon. Hlorofila deficītu ārstē ar dzelzi saturošiem līdzekļiem. Visbiežāk dārznieki izmanto vara sulfātu.

Viktorijas ogu galvenie kaitēkļi ir lapsenes. Augļa plānā miziņa un cukura pārpilnība mīkstumā padara ražu neaizsargātu pret šiem agresīvajiem kukaiņiem.

Dārznieku atsauksmes:

Pēc šīs populārās salizturīgās vīnogu šķirnes agrorūpniecības un audzēšanas specifikas detalizēta apraksta izpētes katrs dārznieks, pat iesācējs, var savā dārzā iestādīt Viktorijas vīnogas un novākt bagātīgu ražu. Vīnogu vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu pārpilnība padara tās par vienu no veselīgākajiem augļiem, ko var audzēt savā dārzā. Audzējot šo kultūru ziemeļu reģionos, ir svarīgi atcerēties krūmu ziemai pārklāt, neskatoties uz šīs šķirnes salizturību.