Padomi iesācējiem vīnkopjiem: kā stādīt un audzēt Rošforas vīnogas

Šķirnes vēsture un aprakstošās īpašības

Vīnogu šķirni “Rochefort”, ko paši vīndari bieži dēvē par krievu selekcijas šedevru, 2002. gadā izstrādāja amatieru selekcionārs Jevgeņijs Pavlovskis.

Kā vecākaugu šķirnes tika izmantotas ‘Cardinal’ un ‘Talisman’, kā arī Eiropas un Amūras hibrīdu putekšņu maisījums. No zinātniskā viedokļa šāds selekcijas eksperiments reti dod pozitīvus rezultātus. Tomēr hibrīdšķirne, kas iegūta šādā sarežģītā procesā, pārsniedza pat eksperimentētāja cerības – ‘Rochefort’ vīnogas mantoja labākās īpašības no savām “vecākām”. ‘Rochefort’ ir etalonšķirne ar augstām šķirnes īpašībām.

Vīnogu krūma un vīnogulāja izskats

'Rochefort' veido spēcīgu, spēcīgu krūmu. Vīteņaugs labi nogatavojas un strauji aug — vismaz 1,3 m sezonā. Dzinumiem raksturīga bagātīga lapotne. Šī iemesla dēļ šķirne bieži tiek izmantota dārza gabalu ainavu dizainā. Lapām ir klasiska forma, tās ir spilgti zaļas, ar nelielu pubertāti.

Ķekaru un ogu apraksts

Ķekari ir masīvi, konusa formas un vidēji blīvi. Viena ķekara svars svārstās no 0,5 līdz 1 kg. Eksemplāri, kas sver 1,2–1,5 kg, ir ārkārtīgi reti. Šai šķirnei raksturīga lieliska transportējamība: īsi, spēcīgi kāti neļauj ogām nokrist.

Nogatavojušās, novākamās ogas svars ir 8–12 g. Augļi ir lieli, apaļi un tumši violeti, gandrīz melni. Miziņa ir stingra un kraukšķīga, bez rūgtas vai savelkošas garšas. Mīkstums ir maigs, sulīgs un gaļīgs. Rochefort vīnogām ir salda garša ar patīkamu un neuzkrītošu muskatvīru pēcgaršu.

Augļu veidošanās un nogatavošanās laiks

'Rochefort' ir agri nogatavojoša šķirne. Tā sāk ziedēt vasaras sākumā, un veģetācijas periods ilgst aptuveni 110–120 dienas.

Augam nav nepieciešami papildu apputeksnētāji, jo tam ir divdzimumu ziedi. Patiesībā Rošfora šķirni bieži izmanto citu vīnogu šķirņu un hibrīdu apputeksnēšanai.

Augļu produktivitāte un izmantošana

Augļu un ogu ražu nosaka audzēšanas apstākļi un kopšana. Viens nobriedis krūms dod no 4 līdz 10 kg gatavu, sulīgu ogu.

Vīnogu ķekari var palikt uz vīnogulāja līdz oktobra sākumam. Ogas saglabā savu tirgojamību un garšu. Tomēr pārmērīgs nokrišņu daudzums var izraisīt mizas plaisāšanu.

Ogas ar to harmonisko garšu var ēst svaigas. Rošforas vīnogas tiek plaši izmantotas arī mājas un rūpnieciskajā vīna darīšanā, lai ražotu muskatvīnus.

Ziemas izturība un sausuma izturība

Šķirne “Rochefort” slikti panes sausumu. Augsnes mitruma trūkums negatīvi ietekmē augļu tirgojamību un garšu. Ogas kļūst mazākas, zaudējot sulīgumu, maigumu un saldumu.

Šis hibrīds ir ziemcietīga augļu un ogu kultūra. Šķirnes aprakstā norādīta ziemcietība līdz -23°C. Tomēr pieredzējuši vīnkopji apgalvo, ka ražas rādītāji ir nedaudz pārspīlēti. Kultūra ir uzņēmīga pret salu un aukstiem vējiem.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Rochefort Muscat vīnogām ir daudz pozitīvu īpašību un ievērojami mazāk negatīvu. Pirms stādīšanas vislabāk ir uzzināt šķirnes plusus un mīnusus.

Video "Rošforas vīnogu aprakstošās īpašības"

Šajā video ir aprakstītas augļu un ogu ražas galvenās īpašības.

Ieteikumi Rochefort vīnogu audzēšanai

Rošfora hibrīda audzēšana neprasa daudz laika vai pūļu. Ievērojot vienkāršus lauksaimniecības praksi, jūs iegūsiet labu ražu.

Nosēšanās noteikumi

Stādus atklātā zemē var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Pirmajā gadījumā vislabāk ir pabeigt stādīšanu līdz aprīļa vidum, otrajā gadījumā - līdz oktobra beigām. Vīnogu stādīšanai ideāli piemērota saulaina, labi apsildāma dārza daļa. Augam jābūt arī labi aizsargātam no vēja un caurvēja.

Rošfora vīnogas labi aug vieglā, auglīgā augsnē. Augsnei jābūt labi drenētai, bet ne mitrumu aizturošai. Vīnogām nepatīk blīva vai ļoti skāba augsne. Tāpat centieties izvairīties no vietām ar augstu gruntsūdens līmeni.

Veselīga izskata sakņu sistēma ir galvenais kritērijs stādāmā materiāla izvēlē. Stāda sakņu sistēmai jābūt plašai un spēcīgai. Salauztas vai bojātas saknes ir jānogriež, un griezuma vietas jāapstrādā ar Kornevina šķīdumu.

Laistīšana un mulčēšana

Šķirnei “Rochefort” ir nepieciešama intensīva un bieža laistīšana. Augļu veidošanās laikā zem katra krūma jāielej vismaz 5 litri nostādināta ūdens. Laistiet augu ap stumbra malām.

Kad ūdens ir uzsūcies, augsne ap koka stumbru tiek viegli uzirdināta un mulčēta. Tas novērš nezāļu augšanu.

Virsējā mērce un mēslošana

Pirmos 3–4 gadus pēc iestādīšanas pastāvīgajā vietā augu nemeslo. Pēc tam katru pavasari vīnogulāju baro ar slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem. Olnīcu veidošanās un augļu aizmetināšanas periodā hibrīdu mēslo ar kāliju un superfosfātiem.

Vīnogu vīnogulāju apgriešana

Vīteņaugi tiek apgriezti divas reizes sezonā – pavasarī un rudenī. Vecie, nolauztie un slimie dzinumi tiek noņemti līdz pat dzīviem audiem. Veselīgie vīteņaugi tiek apgriezti tā, lai uz krūma paliktu ne vairāk kā 35 pumpuri.

Gatavošanās un pajumte ziemai

Pēc rudens apgriešanas vīna dārzu sagatavo ziemai. Dzinumus noliec zemē un pārklāj ar sausām, nokritušām lapām. Auga augšdaļu izolē ar egļu zariem un priežu skujām.

Galvenās slimības un kaitēkļi, to apkarošanas metodes

Rošforai raksturīga laba izturība pret lielāko daļu slimību. Lai novērstu miltrasas attīstību, krūmus periodiski apsmidzina ar sodas šķīdumu.

Ja no infekcijas nevar izvairīties, viņi izmanto “smago artilēriju” - tādas zāles kā “Topaz”, “Horus”, “Strobi”, “Skor” utt.

Visbīstamākais šīs šķirnes kaitēklis ir vīnogu laputis jeb filoksera. Ja tā ir inficēta, var iet bojā viss vīna dārzs. Šis sīkais kukainis barojas ar auga saknēm, dzinumiem un lapām. Profilaksei un ārstēšanai izmantojiet līdzekļus "Aktara", "Condifor", "Napoval" un "Mospilan".

Dārznieku atsauksmes

Viegli audzējamās Rochefort vīnogas tiek uzskatītas par līderēm starp muskata šķirnēm. Šīs augļu kultūras galvenā priekšrocība ir lielas ogas ar izsmalcinātu muskusa aromātu.