Labāko ķirbju šķirņu klasifikācija un apskats

To ēd jēlu, vārītu, ceptu, izmanto dekorēšanai un kā dzīvnieku barību. Un tas nav brīnums, ņemot vērā neticami daudzās ķirbju šķirnes. Tās atšķiras pēc lieluma, mizas un mīkstuma krāsas, garšas, audzēšanas mērķiem un klimata prasībām. Ir aptuveni 100 šķirņu. Visa ķirbju dzimta (ieskaitot melones, arbūzus un gurķus) ietver vairāk nekā 120 ģintis.

Kā tiek klasificētas šķirnes?

Jebkurai klasifikācijai jābalstās uz kaut kādu algoritmu. Ķirbju šķirnes parasti iedala galda un lopbarības šķirnēs. Tomēr šī klasifikācija nav pilnīgi precīza, jo lopbarības šķirnēm, kas paredzētas dzīvniekiem, var būt izsmalcināta, salda garša. Līdz ar to lopbarības ķirbji dažreiz ir ēdami ne tikai dzīvniekiem.

Tāpat kā visus citus augus, ķirbjus var iedalīt grupās pēc nogatavošanās laika: agrīnās šķirnes (agri nogatavojas), vidēji agri, sezonas vidū, vidēji vēli un vēli. Tomēr pat šeit nav iespējams pilnībā raksturot šķirni, jo klasifikācija balstās uz vienu kritēriju.

Pamatklasifikāciju var uzskatīt par šādu: cietā mizas ķirbju šķirnes, lielaugļu, muskatriekstu un dekoratīvās šķirnes.

Šīs klasifikācijas pastāv pamatota iemesla dēļ. Pareizās šķirnes izvēle ir ļoti svarīga dārzeņu audzētājiem, jo ​​katrai ir atšķirīgas klimata un kopšanas prasības. Pareizā izvēle nodrošinās veiksmīgus rezultātus.

Tāpēc zemāk esam aprakstījuši labākās ķirbju šķirnes, sadalot tās pamatgrupās.

Cieti čaumalas

Acīmredzot šīs šķirnes savu nosaukumu ieguvušas no nogatavojušos augļu cietās mizas. Šajā agri nogatavojušos mazo šķirņu grupā ar garšīgām sēklām ietilpst arī lielākā daļa krūmu šķirņu.

Šo šķirņu raksturlielumi ir šādi: rievots kāts, matains stublājs, piecstūrainas lapas, lielas sēklas ar skaidri definētu robežu.

Zemāk ir norādītas labākās cieto ķirbju šķirnes.

'Smile' ir kompakts augs ar 85 dienu nogatavošanās periodu. Nogatavojušies augļi ir spilgti oranži ar raksturīgām svītrām. Šī šķirne dod labu ražu – 15–16 augļi no viena auga. Mīkstums nav sulīgs, bet aromātisks. Uzglabāšanas laiks ir 3–4 mēneši.

'Orange Honey F1' ir vidējas sezonas šķirne. Ķirbis ir saplacināts, dzelteni oranžs, ar taisnām zaļām svītrām un nelielu sēklu kameru. Mīkstums ir sulīgs, ar medus garšu un bagāts ar barības vielām. Tāpat kā visi hibrīdi, arī šis ir izturīgs pret sēnīšu un baktēriju slimībām. Tam ir arī ilgs uzglabāšanas laiks un tas ir viegli transportējams.

Medus ķirbju šķirne ir atpazīstama pēc neparastas cilindriskas formas. Tās augļi var sasniegt 4–4,5 kg svaru. Mīkstums ir saulainā krāsā ar medus aromātu. To var uzglabāt ilgu laiku, saglabājot tikpat garšīgu un saldu garšu.

Zīle ir agrīna šķirne, kurai ir gan garvīteņauga, gan krūmu šķirnes. Augļiem ir ļoti neparasta forma, tie atgādina zīli. Zaļa, melna, dzeltena vai balta miza ir segmentēta. Mīkstums ir gaiši dzeltens un nesalds.

Pļuškas ķirbis ir agri nogatavojoša, īsvīteņaugu šķirne. Saplacinātajam auglim ir segmentēta miza un baltas svītras. Mīkstums ir spilgti oranžs ar augstu cukura saturu. Vislabāk to audzēt no stādiem, īpaši Sibīrijai.

Ķirbis “Malyshka” nogatavojas līdz 80 dienām. Tam ir kompakts, kupls augums. Augļi ir saplacināti un ar tumši zaļu mizu. To var audzēt gan no stādiem, gan sējot sēklas tieši zemē.

Lielaugļu

Dārzeņu audzētāji bieži izvēlas šķirnes un sugas, pamatojoties uz nogatavojušos augļu svaru un lielumu. Šim nolūkam īpaši piemērotas ir lielaugļu ķirbju šķirnes.

Ķirbis “Kroshka” ir dīvains nosaukums tik lielam augam, jo ​​3 kg diez vai ir “kroshka”. Šī ir sezonas vidū augoša, garvīteņaugu šķirne. “Kroshka” ķirbis dod gaiši pelēkus, saplacinātus augļus. Mīkstums kontrastē ar mizu — spilgti dzeltens, ne pārāk sulīgs.

Stofuntovajas ķirbis ir sena šķirne, kas savulaik bija populāra Ļeņingradas apgabalā. Tas ir vēlu nogatavojošs augs ar ļoti simetrisku formu un vijīgiem kātiem. Augļi ir spīdīgi un segmentēti. Tie var būt dzelteni, oranži, balti vai rozīgi. To svars var sasniegt 9 kg. Mīkstums nav tik salds kā medus šķirnēm, tas ir balts vai dzeltens.

Ķirbis ‘Sdobnaya Pyshka’ ir vidēji agra šķirne. Sēklas sēj maijā ar 100 x 70 cm atstatumu. Tas dod priekšroku saulainām, mierīgām vietām. Tas izceļas ar savu skaisto tirkīzzilo mizu un noapaļoto formu. Tam ir ļoti salda garša, tāpēc to visbiežāk ēd svaigu.

Riekstveida ķirbis ir agri nogatavojoša šķirne ar daudzām sēklām mīkstumā. Tam ir mazi vīteņaugi un oranža mīkstums. Tas labi reaģē uz organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Tas labi uzglabājas sausos, vēdināmos apstākļos.

Ķirbju šķirnes ‘Konfetka’ apraksts jāsāk ar to, ka tā lieliski aug jebkurā klimatā, pat Sibīrijas aukstumā. Augļi ir “it kā nokrāsoti”: sfēriski, mandarīna krāsā, ar stingru, pievilcīgu kātiņu un smalkiem daiviņām. Tie labi aug, pievienojot organiskos mēslojumus.

Ķirbis ‘Zorka’ ir vidējas sezonas šķirne (105–110 dienas). Auglis ir saplacināts un tam ir neparasta krāsa. Virsma ir oranžpelēka, dažreiz melna, ar rozā plankumiem un manāmu tīklveida struktūru. Sēklauve ir maza. Augs ir izturīgs pret miltrasu un ideāli piemērots ziemeļrietumu apgabaliem.

Pelnrušķītes ķirbis ir vidēja vecuma, spēcīgi augošs augs. Miziņa ir gluda un nedaudz segmentēta. Šie ķirbji tiek uzskatīti par lielaugļiem, jo ​​nobrieduši augļi sver līdz pat desmit kilogramiem. Mīkstums ir krēmīgs un nestīgains. Sēklu sēšana stādiem sākas aprīlī, bet audzēšanai atklātā laukā - maijā.

Muskatrieksts

Šīs ir sulīgākās, saldākās, cukurotākās šķirnes, bieži vien ar riekstu garšu.

Melone ir vidēji agra, augstražīga šķirne. Augs izplatās plaši. Banāna krāsas augļi ir sfēriski un saplacināti, ar melones garšu. Vidējais svars ir 25–30 kg. Augu ir viegli audzēt un tam ir labs uzglabāšanas laiks.

Vitaminnaya ir liels, vēlu nogatavojošs augs, kas sver 5–7 kg. Augļi ir eliptiski, oranži ar platām zaļām svītrām. Mīkstums satur daudz karotīna, tāpēc šī šķirne ir ieteicama bērnu pārtikai un diētiskai uzturam.

Šo augu stāda siltā augsnē, sēklas iesējot 10 cm dziļumā. Jaunos dzinumus nokniebj no sānu dzinumiem, uzirdina augsni un mēslo ar minerālmēsliem.

Hokaido ķirbis ir bumbierveida ķirbis, kura izcelsme ir Japānā. Tā dzeltenoranži vai sarkani augļi ir mazi, sver no 0,7 līdz 2,5 kg. Tie ir saldi, ar kastaņu notīm.

Muskatķirbis pieder ķirbju dzimtai. Tā augļi ir iegareni, līdzīgi kā cukini. Miziņa ir gluda un dzeltena. Iekšpusē mīkstums ir piesātināti oranžs un šķiedrains. Augam ir neliela sēklu kamera.

Dekoratīvs

Šī šķirne pēdējā laikā ir kļuvusi arvien populārāka. Šie ķirbji tiek izmantoti kā interjera dekorēšana.

Dekoratīvajiem ķirbjiem ir arī sava klasifikācija:

• Zvaigžņveida;
• Kārpains;
• Bumbierveida;
• Mandarīns.

Pudeļķirbis ir kļuvis par mūsu populārāko augu. Tā zinātniskais nosaukums ir Lagenaria. Tas patiešām atgādina pudeli. Augam piemīt ārstnieciskas īpašības, taču to visbiežāk izmanto trauku izgatavošanai.

Video: Ķirbju šķirnes izvēle

Šajā video jūs uzzināsiet par populārākajām ķirbju šķirnēm, kuras visbiežāk tiek stādītas dārzos.