Kā audzēt sviesta ķirbi
Apraksts un raksturojums
Muskatrieksta ķirbis (pazīstams arī kā muskatrieksta ķirbis) tiek raksturots kā ziemas šķirne ar ilgu uzglabāšanas laiku. Šo šķirni selekcionāri izveidoja, krustojot savvaļas Āfrikas ķirbjus ar muskatrieksta ķirbi. Pilnībā nogatavojuša ķirbja vidējais svars svārstās no 1 līdz 1,2 kg. Muskatrieksta ķirbim ir interesanta bumbierveida forma. Sēklu ir salīdzinoši maz, tās atrodas augļa izpletušajā daļā.
Augļa mīkstumu no dažādiem ārējiem bojājumiem droši pasargā bieza miziņa, kurai ir skaists dzelteni oranžs tonis. Eļļainajai mīkstumam raksturīga patīkama, viegli salda garša ar muskatrieksta pieskaņu.
Ķirbis ir neaizstājams pārtikas produkts veselīga dzīvesveida piekopēja ēdienkartē. Ja cenšaties zaudēt svaru vai samazināt holesterīna līmeni, noteikti iekļaujiet šo dārzeni savā uzturā. Uztura speciālisti atzīmē, ka ķirbis satur daudz olbaltumvielu, antioksidantu, šķiedrvielu un veselu virkni vitamīnu un minerālvielu. Muskatķirbis ir bagāts ar dažādiem bioaktīviem augu savienojumiem, tostarp luteīnu un beta-karotīnu.
Kā jau minēts iepriekš, šo dārzeni plaši izmanto kulinārijā. Muskatķirbi var ēst ne tikai svaigā veidā, bet arī izmantot dažādās mērcēs, pirmajos un otrajos ēdienos. Tikai padomājiet par aromātisko un neticami gardo ķirbju zupu!
Muskatrieksta ēšana stiprina imūnsistēmu, cīnās ar dažādām vīrusu un baktēriju infekcijām, labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu un ievērojami samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Šis dārzenis ir neaizstājams tiem, kam ir premenstruālā sindroma pazīmes, un tā uzturvērtība atbalsta arī sieviešu veselību grūtniecības laikā.
Audzēšanas iezīmes
Mēs jau esam apskatījuši sviesta sviesta šķirnes aprakstu un īpašības. Izpētīsim šī dārzeņu kultūrauga audzēšanas aspektus.
Muskatķirbis ir agri nogatavojoša šķirne. No stādu iestādīšanas atklātā zemē līdz ražas novākšanai nepaiet vairāk kā trīs mēneši. Vislabāk stādus stādīt mālainā augsnē. Izvēlieties saulainu vietu dārzā. Centieties izvairīties no nelīdzenas zemes, jo ieplakās var uzkrāties ūdens. Optimālais laiks stādu stādīšanai ir vasaras sākums, pēc tam, kad ir pārgājušas zemes salnas. Ieteicams ievērot 0,6 m attālumu starp dobēm, jo vīteņaugiem nepieciešama pietiekami daudz vietas, lai rāpotos.
Ķirbju kopšana neprasa daudz laika vai pūļu: bagātīga laistīšana, regulāra augsnes irdināšana, ravēšana, periodiska uzirdināšana un vīnogulāju apgriešana ap otro lapu. Neaizmirstiet arī mēslot augus pirms un ziedēšanas laikā.
Ražas novākšanai ieteicama mierīga, saulaina diena. Novāciet augļus ar 3–4 cm garu kātiņu. Muskatrieksts labi uzglabājas ilgu laiku. Galvenie uzglabāšanas apstākļi ir mizas saglabāšana neskartā veidā, kātiņa saglabāšana un uzglabāšana vēsā, tumšā vietā. Pēc īsa uzglabāšanas laika muskatrieksts kļūst vēl aromātiskāks un aromātiskāks.
Video: "Ķirbju ieguvumi veselībai"
Šajā video eksperts paskaidros, kāpēc ķirbis ir labs jūsu veselībai.