Vislabāk ražīgo tomātu šķirņu apskats

Kā izvēlēties šķirni

Izvēloties tomātu šķirni, ir svarīgi ņemt vērā daudzus faktorus, kas ietekmē dārzeņu ražu. Pirmkārt, iepriekš jāizlemj, kur stādīsiet dārzeņus, un jāiegādājas sēklas, ņemot vērā augšanas apstākļus. Tomātu audzēšana atklātā un aizsargātā augsnē ievērojami atšķiras – pat visražīgākās tomātu šķirnes dārza dobēm neradīs augstas kvalitātes augļus, ja tās tiks stādītas siltumnīcā. Turpretī siltumnīcu šķirnes, audzējot dārzā, neradīs gaidīto ražu.

Iegādājoties tomātu sēklas, ņemiet vērā katras konkrētās šķirnes garšas īpašības. Daži tomāti vislabāk attīsta savu garšu tūlīt pēc kodināšanas, citi - pēc kodināšanas vai konservēšanas, un daži ir garšīgi nenogatavināti, savukārt nogatavinātiem tomātiem ir diezgan parasta un neiedvesmojoša garša.

Ir svarīgi arī izlemt, kāda veida tomātus audzēsiet un kādam nolūkam. Ja audzējat tos marinēšanai, jāizvēlas mazāki tomāti ar saldu, stingru mīkstumu. Ja audzējat tos konservēšanai, vislabāk izvēlēties mazākus tomātus ar stingru, nešķeltu mizu. Salātu šķirņu izvēle ir neierobežota — tomāti ir pieejami ļoti dažādās formās, krāsās un garšās. Tie nav piemēroti konservēšanai, taču tiem ir ļoti gaļīga tekstūra un lieliska garša.

Arī krūma forma un izmērs zināmā mērā ietekmē ražu. Punduru šķirnēm nepieciešama mazāka kopšana, bet tās dod mazāk augļu. Šo šķirņu ražu var palielināt, tikai stādot vairāk dobju. Augstākām šķirnēm nepieciešams balsts un atbalsts, bet arī tās dod vairāk ražas. Turklāt augsti augi ietaupa vietu.

Izvēloties ražīgas tomātu šķirnes audzēšanai brīvā dabā, ir svarīgi ņemt vērā to nogatavošanās periodu. Ja vēlaties, lai no agra pavasara līdz ziemai uz galda būtu svaigi, pašu audzēti tomāti, jums būs jāstāda plaša šķirne ar dažādu nogatavošanās laiku. Visbeidzot, vissvarīgākais faktors, kas ietekmē ražu, ir pielāgošanās spēja klimatam. Ir svarīgi saprast, kuras tomātu šķirnes labi aug noteiktā klimatā. Piemēram, šķirnes, kas paredzētas dienvidu reģioniem, ir ļoti grūti audzēt ziemeļu platuma grādos – labākajā gadījumā raža būs minimāla, bet sliktākajā gadījumā augi aukstuma dēļ nespēs attīstīties, un raža būs nulle. Tāpēc ziemeļu reģioniem vislabāk ir izvēlēties tomātus, kas īpaši audzēti aukstā klimatā un atlasīti no Sibīrijas.

Video: "Daudzu tomātu šķirņu pārskats"

Video apskats par populāriem augļu tomātiem.

Labākie 2020. gada tomāti

Tomātus var klasificēt pēc dažādiem parametriem:

Pēc ražas

Augstražīgas tomātu šķirnes ir tās, kas dod 5 kilogramus vai vairāk ražas no stādījuma kvadrātmetra. Jāatzīmē, ka daudzas nesen izstrādātas holandiešu un līdzīgas vietējās šķirnes var dot līdz pat 20 kg ražas no stādījuma kvadrātmetra, taču šos hibrīdus galvenokārt audzē komerciāliem mērķiem siltumnīcās. Lai iegūtu augstu atklātā laukā audzētu tomātu ražu, vislabāk ir stādīt šķirnes, kas īpaši piemērotas šādiem apstākļiem:

• Ūdenskritums – garš, agri nogatavojošs tomāts ar blīviem, iegareniem, spilgti oranžas krāsas augļiem, kas ar pienācīgu kopšanu spēj dot 6–8 kg ražu;

• Anastasija – augsta (100–130 cm) vidēja sezonas šķirne ar spilgti sarkaniem, dažreiz bordo, vidēja lieluma augļiem (170–200 g), piemērotos apstākļos var novākt līdz 12 kg;
• Aveņu gigants – agrīna šķirne ar ļoti lieliem (līdz 500 g) rozā augļiem, kuru dēļ tiek sasniegta augsta raža, izturīga pret slimībām un kaitēkļiem;
• Nastena F1 – agri nogatavojošs, augsts (120–150 cm) hibrīds ar lieliem (līdz 300 g) sarkaniem gaļīgiem augļiem, labi panes zemu temperatūru un augstu mitrumu, ir izturīgs pret slimībām un ļoti ražīgs – 16–18 kg no 1 metra stādījuma;
• Diabolik – kompakti un diezgan augsti krūmi (100–120 cm) ar sarkaniem iegareniem augļiem, kuru svars ir (120–140 g), tomātus viegli transportēt, piemērotus ražas novākšanai, neuzņēmīgus pret slimībām, audzējot rūpnieciskiem mērķiem, tie dod 400–600 centnerus no hektāra platības.

Pieredzējuši dārzeņu audzētāji atzīst, ka ārkārtīgi ražīgām tomātu šķirnēm trūkst izcilas garšas un aromāta. Tas ir tāpēc, ka visa šādu augu enerģija ir vērsta uz vairāku augļu ražošanu, nevis cukuru un uzturvielu šķiedrvielu koncentrēšanu.

Pēc krūma veida

Atkarībā no krūma augstuma tomātus iedala:

• determinēts (zemu auguma) – to augstums ir 50–100 cm, tiem nav nepieciešama lieko dzinumu noņemšana un piesiešana;

• nenoteikts (garš) - šādu tomātu krūmi var izaugt līdz 2 metriem, bieži vien ir nepieciešams uzstādīt balstus un koriģēt krūmus, savukārt tie ir sadalīti standarta tipos (ar spēcīgiem kompaktiem krūmiem) un nestandarta tipos (ar plāniem kātiem, kuriem ir nosliece uz izmitināšanu un kuriem nepieciešami balsti);

• Ir arī vidēja lieluma tomāti, kuru augstums svārstās no 80 līdz 110 cm.

Visproduktīvākās un zemāk augošās šķirnes:

• Sanka – īpaši agra hibrīda šķirne ar kompaktiem krūmiem (30–40 cm) un apaļiem sarkaniem augļiem;

• Riogrande – augstražīgs tomāts ar spēcīgiem krūmiem līdz 60 cm augstiem, augļi ir gludi, iegareni, mazi (100–120 g), universāls – piemērots konservēšanai un pārstrādei;

• Bagheera F1 – agrs, zemu augošs hibrīds ar lieliem (180–220 g) augļiem, piemērots jebkurai pārstrādei un transportēšanai.

Starp vidējas sezonas tomātiem izceļas augstražīgais "Volgogradsky 5/95". Šis standarta augs izaug 70–120 cm augsts un ražo gludus sarkanus augļus, kuru svars ir 80–150 g. Augļi ir viegli transportējami un tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks. Starp augstiem, augstražīgiem tomātiem izceļas šādi:

• De-Barao - šai šķirnei ir daudz hibrīdu, kas atšķiras pēc formas un krāsas, bet tas, kas vieno šo tomātu šķirni, ir nemainīga salda garša gaļīgiem augļiem, sasniedzot 300–400 g svaru, kuros praktiski nav sēklu;

• Tarasenko 2 – vēlu nogatavojošs hibrīds, augsti stublāji (līdz 2 m) ar daudzaugļu ķekariem, uz kuriem atrodas daudz mazu (30–40 g) augļu ar kopējo svaru līdz 3 kg.

Daudzi dārzeņu audzētāji dod priekšroku standarta tomātu šķirnēm, jo ​​tām nav nepieciešama sasiešana un tās ir mazāk prasīgas kopšanas ziņā.

Pēc izmēra

Pēc augļu lieluma tomātus klasificē kā lielus (300–400 g), ļoti lielus (līdz 700–1000 g), vidējus, mazus un ļoti mazus (ķiršu). Lielaugļu šķirnes ietver:

• Zemes brīnums – augļi ir iegareni, sirdsveida, sver 400–500 g, un tiem ir blīvs, saldens mīkstums;

• Svētā Andreja pārsteigums – augsta (līdz 2 m) salātu šķirne ar ļoti lieliem (400–700 g) augļiem, tomātu krāsa ir aveņkrāsas, mīkstums ir gaļīgs un sulīgs, sēklu praktiski nav;

• Buļļa sirds – vidējas sezonas tomāts ar ļoti lieliem (400–600 g) augļiem ar blīvu, saldenu mīkstumu;

• Aveņu gigants – augļi ir lieli (600–800 g), saplacināti, ar maigu mīkstumu, gandrīz bez sēklām.

Kā mazas šķirnes var klasificēt šādas:

• Pasaules brīnums – mazi augļi, kas pēc formas un krāsas atgādina citronu, tomātu svars ir 50–100 g, no viena krūma var savākt līdz 50 gabaliņiem;

• Melnais tīrelis – vidējas sezonas hibrīds ar maziem brūnganiem augļiem, kuru svars ir 30–50 g, piemērots konservēšanai;

• Tarasenko 2 – augsti krūmi ar smagiem ķekariem, no kuriem katrs dod vairāk nekā 35 mazus (50–60 g) augļus.

Dekoratīvās miniatūrās tomātu šķirnes, kas pazīstamas kā "ķiršu" tomāti, lepojas ar izcilu garšu. Šie tomāti tiek veiksmīgi audzēti gan dārza dobēs, gan podos uz balkoniem. Starp populārākajiem ir: 'Polden', 'Green Pearl', 'Lemonchik' (dzeltens), 'Yantar' un 'Honey Drop'.

Pēc stabilitātes

Runājot par tomātu izturību, visbiežāk tiek domāta nevis izturība pret slimībām, bet gan izturība pret zemu temperatūru. Jautājums, kurus tomātus var audzēt aukstā klimatā, īpaši interesē ziemeļu reģionu iedzīvotājus. Šajos reģionos vislabāk ir izvēlēties Sibīrijā selekcionētas šķirnes, kuru sēklas ir pielāgojušās šiem apstākļiem.

Šādas tomātu šķirnes ir izturīgas:

• Maršruts – salizturīga Sibīrijas selekcijas šķirne, tā nebaidās no kaitēkļiem, slimībām un transportēšanas, nogatavojas 80–100 dienās, augļi ir mazi (līdz 60 g);

• Viesmīlīgs – lielaugļu (300–500 g) tomāts, zems krūms – līdz 80 cm, izturīgs pret temperatūras izmaiņām;

• Nogalināšanas spēks – augstražīgs Sibīrijas selekcijas hibrīds, augļi ir vidēja lieluma (līdz 150 g), nepretenciozi kopšanā, pat zemā temperatūrā dod 5–6 kg ražu;

• Triumfējošs – Sibīrijas selekcijas standarta šķirne sezonas vidū, krūmi ir zemi augoši (40–50 cm), augļi ir mazi - līdz 100 g;

• Sniega pasaka – unikāls Sibīrijas selekcijas hibrīds, kura krūms burtiski ir nokaisīts ar maziem augļiem, un kāti nav jāapsien.

Ukrainā ir arī vairākas šķirnes, kas selekcionētas, taču arī šīs sēklas ir pielāgotas ziemeļu vai centrālajiem apstākļiem: Priusadebny, Gospodar, Sonyachne kolo un citas.

Pēc nogatavošanās ilguma

Atkarībā no nogatavošanās perioda tomātus klasificē kā agrus, vidējas sezonas un vēlu nogatavojušos, taču nesen ir izstrādāti daudzi hibrīdi, kurus sauc par "agrīniem nogatavošanās periodiem".Agri nogatavojošas tomātu šķirnes ir tās, kuru nogatavošanās periods ir līdz 100 dienām. Pie tām pieder 'Dubok', 'Bely Naliv', 'Alfa', 'Amursky Shtamb', 'Valentina' un 'Don Juan', kas nogatavojas 95–98 dienās.

Vidussezonas tomāti ir tie, kas pilnībā nogatavojas 105–115 dienu laikā: ‘Pink Elephant’, ‘Hybrid 35’, ‘Volgogradsky’, ‘Gigant 5’, ‘Akulina’, ‘Tsarevna’ un daudzi citi. Jāatzīmē, ka lielākā daļa tomātu ir vidussezonas tomāti, un, izvēloties sēklas, dārznieki bieži sastopas ar šīm šķirnēm. Vēlu sezonas tomāti ir tie, kuriem nogatavošanai nepieciešamas 117–130 dienas. Tie ir ‘De Barao’, ‘Chudo Sveta’, ‘Titan’, ‘Sakhar Brown’ un citi. Vēlu sezonas tomāti nav īpaši populāri, taču atšķirībā no agrīnajiem tomātiem tiem ir ilgāks uzglabāšanas laiks.

Populārākās šķirnes ir agrīnās, kuru nogatavošanās periods dažreiz ir ierobežots līdz 70 dienām. Šo tomātu sēklas ir pielāgojušās zemai temperatūrai un panes pat vieglas salnas. Pie tām pieder ‘Sanka’, ‘Krasnij Sever’, ‘Krasnaja Šapočka’, ‘Nevsky’ un daudzas citas.

Pēc uzglabāšanas ilguma

Ilgstoši var uzglabāt tikai noteiktas tomātu šķirnes, kurām piemīt īpašs gēns, kas kavē nogatavošanos. Tie parasti ir vēlu nogatavošanās hibrīdi, kas īpaši selekcionēti uzglabāšanas laikam. Šos tomātus novāc sākotnējā gatavības stadijā (kad tie tikko sāk brūnēt), un pilnībā nogatavojas vēlāk 18°C ​​temperatūrā.

Šādi hibrīdi ir:

• Radikāls, Lācars, Dominators – šo šķirņu augļus var uzglabāt ilgāk par 1 mēnesi;

• Fermas marinēšana, žirafe augļus var uzglabāt līdz 4 mēnešiem;

• Long Keeper, Lazybones, Jaunais gads – tie lieliski saglabā savu garšu līdz pat Jaunajam gadam.

Var droši teikt, ka ilgstoši nogatavojošajiem hibrīdiem ir diezgan bieza miza un mazāk izteikta garša un aromāts, jo tie nogatavinās mākslīgi. Tomēr tas ir vienīgais veids, kā ziemā iegūt svaigus, mājās audzētus tomātus.

Video "Populārāko šķirņu izlase"

Populārāko tomātu video izlase palīdzēs jums izdarīt izvēli.