Labākie augstražīgie tomāti vidējai zonai

Metodoloģija pareizās šķirnes izvēlei

Tomātu audzēšanas panākumi centrālajos reģionos tieši atkarīgi no laika apstākļiem augustā vai, precīzāk, no tā, cik silts un sauss ir šis mēnesis.

Bēdīgi slavenā vēlīnā puve, kas dārzniekiem tik ļoti apgrūtina dzīvi, parādās tieši augustā, kad naktis kļūst aukstas, un no rītiem parādās migla un rasa, tādējādi radot vislabvēlīgākos apstākļus sēnīšu floras aktivitātei.

Brūni vai melni plankumi uz tomātu augļiem un augiem ir liela problēma mērenās zonas iedzīvotājiem, taču ir daudz veidu, kā apkarot vai novērst vēlu puvi. Vienkārši aprēķini un ieteikumi palīdzēs:

• Nav nepieciešams steigties ar sēklu sēšanu un stādu stādīšanu zemē - 50-60 dienas tiek uzskatītas par ideālu vecumu stādiem, šādi augi jau ir pietiekami spēcīgi un mazāk uzņēmīgi pret slimībām;
• Stādus dārzā var stādīt tikai tad, kad nakts salnu draudi ir pilnībā pagājuši - vidējā joslā šis periods sākas no 5. līdz 10. jūnijam;
• Vēlās puves attīstības maksimums notiek augusta sākumā, pamatojoties uz to, ir viegli paredzēt, ka labvēlīgais periods tomātu attīstībai ilgs 60–70 dienas, un tāpēc, ja divus mēnešus vecus stādus stādīsiet jūnija sākumā, tad līdz augusta sākumam ir pilnīgi iespējams paspēt novākt ražu;
• Veicot aprēķinus, ņemiet vērā, ka stādu adaptācijas periods (izdzīvošana) jaunā vietā ir 10–15 dienas;
• Izvēloties tomātus atklātai zemei ​​vidējā zonā, dodiet priekšroku agri nogatavojušām šķirnēm, jo ​​tām ir īsāks augšanas periods un tās nogatavojas ātrāk (tās var nogatavoties pirms augusta sākuma);
• Pirmajā periodā pēc stādu stādīšanas izmantojiet segumu (noņemamas plēves siltumnīcas) - šādas konstrukcijas ļauj stādus stādīt agrāk un tādējādi pagarināt labvēlīgo periodu tomātu attīstībai;
• Ievērojiet lauksaimniecības praksi: savlaicīgi noņemiet sānu dzinumus, sasieniet krūmus un veiciet profilaktiskas apstrādes.

  

  

  

Izmantojot visus šos ieteikumus, jūs varat viegli izvairīties no daudzām problēmām tomātu audzēšanā un novākt ražu pirms mānīgas vēlu puves un līdzīgu slimību sākuma.

Video "Labākās šķirnes"

Šis video jums pastāstīs par labākajām tomātu šķirnēm labai ražai.

Pārbaudītas šķirnes

Protams, agri nogatavojušos šķirņu stādīšana piedāvā lielas izredzes uz bagātīgu ražu, taču īsti tomātu cienītāji vienmēr dod priekšroku stādīt vairākas šķirnes ar atšķirīgu augļu krāsu, formu un svaru. Zemāk ir saraksts ar plašu šķirņu klāstu, kas ir veiksmīgi pierādījušas savu piemērotību mērenā klimatā.

Universāls

Sibīrijas agrīnā. Sīkaugļu šķirne ar agru nogatavošanās periodu. Pilnā sparā augļi sāk ražoties 90–95 dienas pēc dīgšanas. Augļi ir sarkani, plakani apaļi, ar plānu, bet ļoti stingru mizu, labi uzglabājas un transportējas. Piemēroti salātiem, sālīšanai, konservēšanai un ievārījumiem (sulām, mērcēm).

Zemļaks. Ķekaru hibrīdtomāts ar neparasti augstu ražu pat nelabvēlīgos klimatiskajos apstākļos.

Augļi ir klasiskas sarkanas “plūmes”, kas sver apmēram 80 g, ar blīvu konsistenci un patīkamu saldu garšu.

Alikante. Angļu šķirne, kas ir ļoti izturīga pret slimībām. Krūmi ir augsti un vislabāk aug, audzējot siltumnīcās. Augļi tradicionāli ir apaļi, sarkani un ar klasisku saldskābo garšu. Tie ir piemēroti salātiem, konservēšanai un citiem ievārījumiem.

'Scarlet Candles'. Nenoteikta šķirne, kas izceļas ar izcilu ražu, pateicoties 100% augļu aizmetošanai. Krūmi ir spēcīgi (1,5 m), blīvi lapoti, un augļu ķekari ir sakārtoti līmeņos. Augļi ir iegareni un cilindriski ar smailu galu, rozīgā krāsā, ar gaļīgu un diezgan saldu mīkstumu. Piemēroti konservēšanai, sālīšanai un svaigiem salātiem.

Malyshok F1. Agri nogatavojošs (90–100 dienas), aukstumizturīgs superdeterminēts hibrīds. Krūmi ir zemi (līdz 50 cm), bet raža līdz 2,5 kg no krūma. Augļi ir apaļi, mazi (apmēram 80 g), ar stingru, sarkanu miziņu, labi piemēroti konservēšanai un marinēšanai.

Rukola. Zema auguma (35–40 cm) šķirne ar augstu salizturību. Krūmi ir reti zaroti un kompakti. Augļi ir rozīgi sarkani, mazi (40–55 g), plūmei līdzīgi, ar smailu galu. Mīkstums ir gaļīgs un ar patīkamu saldu garšu.

Salāti un lielaugļu

Svaigu dārzeņu cienītājiem piedāvājam labākās salizturīgās šķirnes ar izcilu garšu:

• 'Black Prince'. Vidējas sezonas (110–120 dienu) hibrīds ar nenoteikta auguma krūmu līdz 2,5 m augstumam. Augļi uz viena krūma var būt dažāda lieluma (no 150 līdz 300 g). Tomāti ir sarkanbrūni, dažreiz tumši brūni. Mīkstums ir ļoti gaļīgs, ar maigu, saldu garšu, ideāli piemērots svaigiem salātiem un ievārījumiem (kečupam, mērcēm, lečo).
• Zemes brīnums. Agri nogatavojoša, aukstumizturīga šķirne ar nenoteikta veida krūmiem. Labi aug gan zemē, gan zem segtām zemēm. Augļi ir milzīgi (vidējais svars 500 g), pievilcīgi sirdsveida, intensīvi rozā un ar patīkami saldu garšu. Neskatoties uz sulīgo, plāno mizu, šie tomāti ir labi transportējami un tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks.
• Rozā medus. Agri nogatavojošs (100–110 dienas) hibrīds siltumnīcām un atklātai zemei. Krūmi ir vidēja augstuma (apmēram 1 m). Augļi ir lieli (līdz 400 g), intensīvi rozā vai aveņkrāsas, sirdsveida, ar ļoti gaļīgu, saldu mīkstumu un mazām, nedaudzām sēklām.
• 'Buļļa sirds'. Vēl viena agri nogatavojoša salātu šķirne. Krūmi ir spēcīgi (1,5–1,7 m). Mērenā klimatā vislabāk audzēt zem segtām vietām. Neregulāri sirdsveida augļi sver no 200 līdz 500 g un tiem ir lieliska garša. Tiem ir vidējs uzglabāšanas laiks.
• Crème Brulee (balts, melns, dzeltens). Vidējas sezonas hibrīdtomāts ar augstiem (līdz 1,5 m) krūmiem. Siltumnīcās tas dod lielāku ražu. Augļi ir lieli (aptuveni 400 g), apaļi, nedaudz saplacināti un ar patīkamu saldu garšu. Šis hibrīds ir pieejams vairākās šķirnēs ar baltiem, dzelteniem un brūnsarkaniem augļiem, un pilnībā nogatavojušies tie ir violeti.
• Hurma. Vietējā tirgū selekcionēta vidēja gadalaika šķirne, kas ir ļoti iecienīta patērētāju vidū. Krūmi ir vidēja augstuma (70–80 cm). Augļi ir lieli (līdz 500 g), skaistā oranžā krāsā, miziņa ir plāna, un mīkstums ir maigs, salds un aromātisks, satur daudz karotīna.

Saglabāšanai

'Golden Königsberg'. Sibīrijas selekcionāru izstrādāta salizturīga šķirne. Krūmi ir nenoteiktas formas (aptuveni 1,8 m augsti). Augļi ir iegareni, skaistā oranžā krāsā, ar blīvu, gaļīgu mīkstumu un saldu garšu.

Buyan (dzeltena, rozā). Agri nogatavojoša (100–110 dienas), zema auguma šķirne (krūmi apmēram 40 cm augsti). Augļi ir olveida, sver 80–90 g, ar patīkamu saldu garšu. Pieejamas šķirnes ar rozā, dzelteniem un sarkaniem augļiem.

De Barao. Nenoteiktas formas šķirne, kurai nepieciešama stādīšana mietiņos. Tā tiek uzskatīta par vienu no labākajām un populārākajām audzēšanai privātos dārzos. Krūmi ir augsti (līdz 3 m), augļu ķekari veidojas atkārtoti, pagarinot augļu sezonu līdz vēlam rudenim. Augļi ir mazi (60–70 g), ovāli, ar nelielu, smailu galu un saldu garšu.

'Lady Fingers'. Agrīns (105–115 dienas) zems augošs tomāts ar kompaktiem krūmiem un skaistiem, spilgti sarkaniem, iegareniem augļiem, kas sver aptuveni 60 g. Miziņa ir plāna un blīva, mīkstums salds un praktiski bez sēklām – ideāli piemērots konservēšanai un marinēšanai.

Maskavietis. Viegli audzējama šķirne, kas selekcionēta mājās, piemērota audzēšanai atklātā zemē. Krūmi ir zemi (40 cm), aug kompakti un neprasa daudz vietas. Augļi ir apaļi, spilgti sarkani, ar stingru mizu un saldu mīkstumu.

Marinēšanai

Pateicoties selekcionāru smagajam darbam, mūsdienās ir šķirnes, kas īpaši paredzētas marinēšanai, kas vairumā gadījumu atspoguļojas to nosaukumā:

• Marinēšanas brīnums. Zema auguma šķirne ar izcilām komerciālām un garšas īpašībām. Augļi ir mazi (līdz 80 g), iegareni, plūmei līdzīgi, oranžsarkanā krāsā, ar stingru mīkstumu un plānu, bet izturīgu miziņu. Šī šķirne ir ļoti pieprasīta, tāpēc ir grūti atrast sēklas.
• Tarasenko 2. Hibrīds nenoteiktas šķirnes tomāts, īpaši paredzēts marinēšanai. Krūmi ir augsti (līdz 2 m) un izplestoši. Ovāli apaļie augļi ar nelielu knābi ir ideāli piemēroti marinēšanai un tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks. Ir šķirnes ar rozā un sarkanu miziņu.
• Marinēšanas delikatese. Augsts (virs 1 m) hibrīds ar vidēju sezonas (112–120 dienu) augļu nogatavošanās periodu. Tomāti ir iegareni, ar stingru, pret plaisāšanu izturīgu mizu, vidējo svaru aptuveni 100 g un izcilu saldu garšu. Pieejama arī hibrīda šķirne ar rozā un spilgti sarkaniem augļiem.
• Bumbieris (sarkans, rozā, oranžs, melns). Šim hibrīdam ir vairākas šķirnes, katrai no tām ir atšķirīga krāsa un garša. Tomāti ir mazi (apmēram 60 g), stingri, izturīgi pret plaisāšanu un tiem ir īss uzglabāšanas laiks. Šiem tomātiem ir nedaudz neitrāla garša, bet tie ir ideāli piemēroti marinēšanai.
• Lāsteka (dzeltena, rozā, melna). Vēl viens hibrīds, ideāli piemērots marinēšanai un konservēšanai. Augstie krūmi (virs 1 m) veido lielus, smagnējus augļu ķekarus. Tomāti ir mazi (80–100 g), iegareni, ar smailu galu un patīkami saldu garšu. Tie labi uzglabājas un transportējas.

Pildījumam

Gardēžiem, kuriem garšo pildīti dārzeņi, piedāvājam divas tomātu šķirnes, kuras var viegli pildīt:

• Svītrainais pildījums. Augsti ražīgs vācu hibrīds ar neparastiem, dekoratīviem augļiem. Tomāti ir kubveida un svītraini, dzelteni un sarkani. Sēklu ir maz, tās ir saspiestas un viegli izņemamas, radot dobumu pildījumam.
• Čārlijs Čaplins. Ļoti sena (dzimusi 1953. gadā), bet diezgan eksotiska šķirne. Augļi ir vidēja lieluma (110–150 g), neparasti bumbierveida ar gofrētu virsmu. Tomāts praktiski ir bez sēklām, tāpēc griezts ir ideāli piemērots pildīšanai.

Vērts atzīmēt, ka pildījumam var izmantot arī jebkuru salātu šķirni ar mīkstu, viegli noņemamu mīkstumu. Tomēr tas ir gaumes jautājums. Ar tik plašu dažādību jūs patiešām varat atrast iecienītāko dārzeni katrai gaumei. Ievērojiet iepriekš minētos padomus, un tomātu audzēšana pat visskarbākajā klimatā būs bez problēmām un vilšanās.

Video "Audzēšanas instrukcijas"

No video jūs uzzināsiet, kā pareizi audzēt tomātus.