Populāras biešu šķirnes Maskavas reģionā: audzēšana un kopšana

Šķirnes

Pirms izvēlēties konkrētu biešu šķirni, ir vērts izpētīt galvenās biešu šķirņu grupas.

Cukurs. Šī dārzeņa raksturīgās iezīmes ir tā baltā krāsa un iegarena, koniska forma. Šos augļus parasti izmanto cukura ražošanai. Tas ir tāpēc, ka saldā daļa veido vismaz ceturto daļu no saknes.

Lopbarības bietes. Tās lielie dārzeņi visbiežāk tiek izmantoti kā barība liellopiem. Šāda veida bietēm nav garšas, taču tās satur lielu daudzumu šķiedrvielu.

Lapaina šķirne, kam raksturīga sulīgu lapotņu spēcīga augšana. Auga zaļā daļa garšo kā spināti un ir bagāta ar barības vielām. Šī šķirne valstī nav īpaši izplatīta, tāpēc dārznieki to reti audzē.

Bietes ir vispopulārākais dārzenis. Tās audzē gandrīz visā valstī. To forma var būt dažāda, un krāsa svārstās no rozā līdz tumši sarkanai.

Dārznieki galvenokārt audzē bietes, tāpēc ir vērts rūpīgi apsvērt šī konkrētā sakņauga specifiku.

Video "Šķirnes"

No video jūs uzzināsiet daudzu biešu šķirņu īpašības.

Šķirnes Maskavas apgabala zemes gabaliem

Tāpat kā jebkuru dārzeņu, bietes iedala grupās:

• Agrīnās šķirnes (šādu augu veģetācijas periods ilgst apmēram 3 mēnešus, un tos izmanto tūlīt pēc ražas novākšanas, jo tos nevar uzglabāt ilgu laiku).
• Vidējas sezonas kultūras ar veģetācijas periodu līdz 4 mēnešiem. Šos dārzeņus var uzglabāt bez bojājumiem vai kaitējuma. Turklāt tie ir sausumizturīgi.
• Vēlas šķirnes. Šie augi aug un nogatavojas piecu mēnešu laikā. Vēlus augļus var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot to derīgās īpašības.

Ņemot vērā Maskavas reģionam raksturīgos klimatiskos apstākļus, audzēšanai reģionā vispiemērotākās ir šādas šķirnes:

• agri: krievu vienskaitļa, Bolivar, Red Ball, Regala, Modana, Detroit, Libero un citi;
• starpsezona: Ēģiptes dzīvoklis, Borshchevaya, Cornel, Delikatesnaya, Crimson Ball un citi;
• vēlu: Tsilindra, Renova, Komandor utt.

Agrīnās šķirnes

Bikores. Šai biešu šķirnei ir ļoti patīkama garša, tāpēc to plaši izmanto kulinārijā. Šo biešu mīkstums ir tumši sarkans. Katra biete sver vidēji 200–300 gramus. No platības vienības var novākt līdz 9 kilogramiem.

Sarkanā bumba. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās, pēc trim mēnešiem, dārzeņu var novākt. Šie augļi ir apaļi, ar tumši sarkanu mīkstumu un pikantu garšu. Katrs dārzenis var svērt līdz 500 gramiem. Šīs šķirnes raža ir līdz 12 kilogramiem uz platības vienību.

Modana. Šī biete labi panes pārstādīšanu, tāpēc retinot liekos augus nav jāiznīcina; tos var vienkārši pārvietot uz jaunu vietu. Modana mīkstums ir bordo. Katra biete sver 350 gramus. Auga veģetācijas periods ir aptuveni 80 dienas.

Starpsezonas šķirnes

Detroitas ābols tiek uzskatīts par augstražīgu šķirni. Tai raksturīga apaļa forma un bordo mīkstums. Tās maksimālais svars sasniedz 250 gramus. Tās galvenās īpašības ir izturība pret zemu temperatūru, labas uzglabāšanas īpašības un plaša izmantošana konservēšanā.

Bordeaux 237. Populārākā šķirne ar izcilu garšu. Augļi ir apaļi un tumši koši sarkani. Katra biete sver no 250 līdz 500 gramiem. Šķirnes priekšrocības ir laba salizturība, lieliska uzglabāšanas laiks un izturība pret slimībām. Raža ir 8 kilogrami no platības vienības. Šos dārzeņus plaši izmanto ievārījumos un dažādos ēdienos.

Borščevaja. Augļi nogatavojas trīs mēnešus pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Mīkstums ir sarkans. Sakņaugu var uzglabāt visu ziemu, nezaudējot garšu.

'Buļļa asinis' ir šķirne, kas lepojas ar nemainīgu ražu, izturību pret aukstumu un lielisku ziemas uzglabāšanas laiku. Augļi ir apaļi un tumši sarkani. Katrs auglis var svērt līdz 200 gramiem. 'Buļļa asinis' visbiežāk tiek konservētas.

'Crimson Ball'. Šī šķirne nogatavojas četros mēnešos. Augļi ir sfēriskas formas, katrs sver līdz 250 gramiem. Lai gan tie nav īpaši stabili uzglabāšanas laikā, tos plaši izmanto ēdienu gatavošanā.

Sēklu izvēles noteikumi

Kad biešu šķirne ir izvēlēta stādīšanai, dārznieki saskaras ar jaunu izaicinājumu: izvēlēties augstas kvalitātes sēklas. Lai ātrāk un precīzāk izvēlētos sēklas, ievērojiet dažas vienkāršas vadlīnijas:

• zonētām sēklām var būt dažādas augšanas sezonas;
• galotnēm jāveido regulāra rozete, kas atrodas netālu no saknēm;
• virsotņu saknei nevajadzētu būt sabiezinātai pie pamatnes;
• Dārzeņu mīkstums, kam ir vienmērīga, viendabīga krāsa bez vēnām, ir vēl viena zīme, kas norāda uz šķirnes kvalitāti;
• mazi dārzeņi ar zemu cukura un citu labvēlīgu vielu saturu;
• Vārpstas vai cilindra formas bietes uzglabāšanas laikā, visticamāk, novītīs vai sabojāsies nekā citas formas bietes;
• Kulinārijas vajadzībām vispiemērotākie biešu augļi ir vidēja lieluma, apaļi, nedaudz saplacināti.

Kā audzēt

Lai iegūtu bagātīgu ražu, bietes ir pareizi jāaudzē un jākopj. Lai to izdarītu, ņemiet vērā šādus faktorus:

• Katru gadu bietes jāstāda jaunā vietā zemes gabalā.
• Dārzeņu stādīšanai paredzētā augsne jāsagatavo, sākot ar rudeni: šajā periodā augsne tiek izrakta pusmetra dziļumā.
• Pēc pirmo dzinumu parādīšanās jāatbrīvo atstarpe starp rindām un jāretina visi stādi. Pirmo reizi šo procedūru veic pēc tam, kad jauniem augiem ir izveidojies pāris lapu. Procedūru atkārto pēc 4–5 lapu izveidošanās, ievērojot minimālo attālumu starp stādījumiem 0,06–0,1 metru.
• Dārzenim nepieciešamas vairākas mēslošanas metodes: slāpekļa piedevas auga attīstības sākumposmā un kālija piedevas nogatavošanās fāzē. Lai uzlabotu ražu, var izmantot ūdens un vārāmā sāls šķīdumu. Ir svarīgi atcerēties, ka slāpekļa pārpalikums sakņu dārzeņa iekšpusē izraisa vēnu un tukšumu veidošanos.

  

  

  

Tātad biešu audzēšanai Maskavas apgabalā ir sava specifika. Lai nodrošinātu bagātīgu ražu, ir jāņem vērā viss — sākot no šķirnes līdz mēslojumam. Tāpēc tiem, kas nolemj audzēt bietes Maskavas apgabalā, rūpīgi jāizpēta galvenie procesa aspekti.

Video "Audzēšanas smalkumi"

Video aptvers visas biešu audzēšanas sarežģītības.