Bietes ir zināmas jau kopš neatminamiem laikiem — senajā Babilonā lapas tika uzskatītas par ēdamām, bet saknes — medicīnā. Šīs lielās dzimtas savvaļas sencis joprojām ir atrodams Tālajos Austrumos, taču savos dārzos mēs labprātāk audzējam šķirni, ko rūpīgi kultivējuši selekcionāri. Kā sagatavot dobi bagātīgai ražai? Vai labāk stādīt pavasarī vai pirms ziemas? Kad laistīt un ar ko mēslot? Kā novērst slimības un atvairīt kaitēkļus? Lasiet visu par šī garšīgā un ļoti veselīgā dārzeņa audzēšanu mūsu sadaļā.
Ja nezināt, kad novākt bietes, un izrokat tās bez pienācīga brīdinājuma, ziemā varat palikt bez ražas. Tāpēc biešu novākšana ir ārkārtīgi svarīga.