Veselīgā sarkano jāņogu šķirne Jonker Van Tets

Raksturīgs

Šo vidēji agro sarkano jāņogu šķirni 1941. gadā izstrādāja holandiešu selekcionāri. Laika gaitā šī ogu šķirne izplatījās citās Rietumeiropas valstīs un galu galā nonāca arī mūsu valstī. Tagad to plaši audzē dārznieki mērenā klimatā.

Šis mājas jāņogu krūms aug diezgan spēcīgi. Aktīvās attīstības laikā tas kļūst blīvs un stāvs. Dzinumi ir kaili un ar viegli rozīgu nokrāsu. Lapu plāksnes ir piecdaivas. Lapas, tāpat kā ziedi, ir diezgan lielas. Kas tik īpašs ir sarkano jāņogu ogās? Tām ir patīkama garša un aromāts; tās ēd svaigas un plaši izmanto arī ziemas ievārījumiem. Ievārījumi, kompoti, želejas, liķieri, vīni, konditorejas pildījumi un vēl daudz kas cits — to visu var pagatavot no sarkano jāņogu ogām.

Tiek uzskatīts, ka upenēs ir nedaudz vairāk C vitamīna nekā sarkanajās jāņogās. Tomēr, salīdzinot ar citām ogām (zemenēm vai avenēm), sarkanajās jāņogās ir ievērojami augstāks šīs uzturvielas līmenis. Interesanti, ka ogas satur arī dzelzi, kas ir būtiska pareizai asinsvadu darbībai, kā arī kāliju, kam ir labvēlīga ietekme uz sirds darbību un kas palīdz izvadīt no organisma lieko šķidrumu. Tāpēc regulāra upeņu lietošana uzturā palīdzēs mazināt pietūkumu un maisiņus zem acīm.

Zinātnieki uzskata, ka sarkanās jāņogas satur arī lielu daudzumu kumarīnu un furokumarīnu. Šīm vielām piemīt pretiekaisuma īpašības un, kas ir svarīgi, ievērojami samazina audzēju risku. Turklāt kumarīns arī uzlabo asins recēšanu.

Stādīšana un kopšana

Stādot stādus zemē, jāievēro noteikti norādījumi. Piemēram, krūmu sakņu sistēmai jāatrodas 5–10 cm attālumā no augsnes virsmas. Šai šķirnei parasti nav nepieciešama apputeksnēšana. Tomēr, ja vienā vietā tiek iestādītas vairākas sarkano jāņogu šķirnes, Jonker Van Tets ogas izaugs daudz lielākas. Atcerieties ievērot 1–1,5 m attālumu starp krūmiem: ir nepieciešams pietiekami daudz vietas, lai krūms varētu izplesties un augt kupls.

Īpašu uzmanību pievērsiet augu barošanai. Pirmā mēslojuma lietošana ir nepieciešama jau jāņogu stādīšanas stadijā. Ieteicams augsnei pievienot organiskās vielas (zirgu mēslus vai humusu). Sarkanās jāņogas jālaista regulāri, apmēram 2–3 reizes dienā. Laistīšana jāveic divas reizes dienā (no rīta un vakarā). Ieteicamais šīs šķirnes ūdens daudzums ir spainis uz krūmu. Lai gan pavasarī un tik lielos daudzumos tas var nebūt nepieciešams, regulāra laistīšana ir būtiska jūlijā un augustā (aktīvās augļu nogatavošanās periodā).

Džonkera jāņogas tiek uzskatītas par salizturīgām. Tomēr vislabāk ir veikt papildu pasākumus, lai pasargātu krūmu no pēkšņām temperatūras svārstībām. Augsne ir rūpīgi mulčējama un jāpapildina ar zirgu mēsliem. Ievērojot svarīgākos kopšanas ieteikumus, jūs sasniegsiet optimālus rezultātus.

Atrašanās vietas izvēle

Sarkanajām jāņogām, kas pazīstamas arī kā Jonker van Tets, nav nepieciešama liela kopšana, taču dažas vadlīnijas joprojām ir ieteicamas. Vispirms izvēlieties optimālo vietu stādu stādīšanai. Jāņogas nepanes ēnu, tāpēc vislabāk tās stādīt labi apgaismotā vietā. Ja veidošanās un nogatavošanās procesā tās nesaņem pietiekami daudz saules gaismas, to garša nebūs tik bagātīga, kā vēlaties.

Kas attiecas uz augsni, krūms labi aug vieglā māla un smilšainā augsnē. Tomēr atcerieties pavasarī un pēc ogu sezonas irdināt augsni. Labi aerēta augsne nodrošinās labāku aizsardzību pret kaitēkļiem un ļaus daudz spēcīgāk augt.

Lai gan sarkanās jāņogas labi aug mitrumā, izvairieties stādus stādīt dziļi zemē, ja sagaidāt, ka to saknes nonāks saskarē ar gruntsūdeņiem. Pastāvīgs mitrums radīs pretēju efektu uz krūmiem, pat ja tie tiek uzskatīti par mitrummīlīgiem. Vēl viens svarīgs punkts: sarkanās jāņogas parasti ieteicams stādīt žogu vai citu dzīvžogu tuvumā. Tas pasargās krūmus no spēcīga vēja.

Pārsūtīšanas laiks

Lai pareizi pavairotu un iestādītu sarkano jāņogu krūmus, vispirms jāizlemj par jums vispiemērotāko metodi:

• Zaļi spraudeņi. To parasti dara vasaras sākumā. Spraudeņus ņem no rīta un ievieto ūdenī, iepriekš izdarot iegriezumus mizā divos starpmezglos. Nākamais solis ir spraudeņu stādīšana augsnē. Ieteicams tos pārklāt ar burku vai plastmasas plēvi. Galvenais ir pienācīgi rūpēties par spraudeņiem. Tie ir regulāri jālaista, un burka periodiski jānoņem, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju. Kad parādās pirmās lapas, pārsegu var noņemt. Ja līdz vasaras beigām varat droši apgalvot, ka spraudeņi ir nostiprinājušies un gatavi stādīšanai zemē, varat to darīt šoruden. Pretējā gadījumā atstājiet spraudeņus augsnē līdz pavasarim.
• Cietkoksnes spraudeņi. Šo procedūru veic augusta sākumā vai vidū. Spraudeņi nekavējoties jāstāda to pastāvīgajā vietā. Ieteicams regulāri laistīt un apaugļot līdz nākamajam pavasarim. Ja visu darīsiet pareizi un spraudeņiem būs laiks iesakņoties, tie bez problēmām pārdzīvos ziemas aukstumu.
• Kombinēti spraudeņi. Stādus novāc maija beigās vai jūnija sākumā. Pēc iestādīšanas augsnē tie iesakņojas divu nedēļu laikā. Pirms tam tos sagatavo tieši uz krūma.

Kura auga pārstādīšanas metode un laiks jums ir visoptimālākais, ir atkarīgs no tā, cik labi jūs pārzināt katru metodi.

Apgriešana

Sarkano jāņogu šķirne ‘Jonker’ ir viegli audzējams augs. Tomēr ir nepieciešama rūpīga krūmu apgriešana. Tūlīt pēc iestādīšanas jāveic pirmā dzinumu apgriešana, noņemot aptuveni pusi no garuma. Pēc tam šī procedūra jāatkārto vismaz reizi gadā, pavasarī. Krūmiem atstāj tikai jaunus dzinumus.

Priekšrocības un trūkumi

Svarīgi ir tas, ka dārznieki šī auga augļus novērtē ne tikai to gastronomisko īpašību, bet arī to saturoo noderīgo sastāvdaļu daudzveidības dēļ. Jāņogu ogas satur milzīgu daudzumu minerālvielu un vitamīnu (A, C un P), kā arī tanīnus un pektīnus. Šī šķirne ir viegli kopjama un tai ir augsta raža.

Video: "Jonker Van Tets jāņogu šķirnes raksturojums"

Šajā video parādīs, kā aug un nes augļus sarkano jāņogu šķirne Jonker Van Tets.