Melnā ērkšķa un plūmes hibrīds

Hibrīda apraksts un raksturojums

Kā jau minēts iepriekš, ērkšķu hibrīds ir krustojums starp ērkšķu ērkšķi un mājas plūmi. Ērkšķim jeb kosai nav nekādu augsnes prasību. Tas ļoti labi panes zemu mitruma līmeni. Vienīgais, kas tam nepatīk, ir sāļa augsne un purvainas vietas.

Melnā ērkšķa dod mazus, bet daudz augļu. Vitamīnu un mikroelementu satura ziņā tā pārliecinoši pārspēj plūmes un ķiršu plūmes. Tās "sencis" ir apveltījis melno ērkšķi ar ziemcietību un izteikti skābu garšu. Tomēr, salīdzinot ar dzeloņaino melno ērkšķi, šīs mājas plūmes augļi ir lielāki un saldāki, un zariem ir ievērojami mazāk ērkšķu. Turklāt hibrīds ir izturīgs pret saules apdegumiem un slimībām. Nav nejaušība, ka melno ērkšķi veiksmīgi izmanto kā potcelmu.

Dzeloņplūme ir krūms ar dzeloņainiem zariem. Tas izaug līdz 4 metru augstumam. Iegarenās lapas ir eliptiskas formas un atveras vēlāk nekā atsevišķie baltie ziedi.

Augļi ir tumši zili ar zilganu ziedēšanu un nogatavojas augustā līdz septembra sākumam. Plūmju kokam ir nemainīga kvalitāte: katru gadu tā zari burtiski lūzt zem milzīgā augļu skaita svara.

Atšķirībā no ērkšķu plūmēm, ērkšķu plūmēm ir saldi, mīksti augļi ar patīkamu garšu. Savelkošā pēcgarša gatavošanas laikā pilnībā izzūd, padarot tās par lieliskiem sīrupiem. Piemēram, Francijā tās marinē.

Augļi ir labvēlīgi kuņģim. To ēšana samazinās gastrīta lēkmju biežumu. Regulāra kosas lietošana uzturā normalizēs asinsspiedienu, paātrinās vielmaiņu un izvadīs no organisma toksīnus.

No augļiem var pagatavot izcilu vīnu. No žāvētām plūmēm var pagatavot gardu un aromātisku tēju. Plūmes var palikt kokā ilgu laiku. Tās labi iztur, nenokrīt un saglabā savu garšu pat līdz salnām.

Hibrīda plūmju audzēšana nav īpaši sarežģīta, jo to uzskata par nepretenciozu kultūru.

Video: "Jaunākā raža – nepretenciozais ērkšķu krūms"

Šajā video pastāstīsiet, kas ir ērkšķu krūms un kā par to rūpēties.

Plusi un mīnusi

Melnā ērkšķoņa un plūmju hibrīdam ir vairākas priekšrocības:

• sala izturīgs;
• lieliska raža;
• augļi lieliski turas uz zariem līdz salnām;
• lieliska izejviela zāļu ražošanai;
• viegli kopjams;
• labi panes transportēšanu;
• ir spēcīga imunitāte pret slimībām;
• lieliski piemērots ziemas sagatavošanās darbiem, kulinārijas izstrādājumiem, vīna darīšanai;
• ir labs vitamīnu sastāvs.

Trūkumi ir neliela savelkošība, garšas savelkošība un augļa lielums.

Ja iepriekš šis krūms tika veiksmīgi audzēts visur, šodien tam negodīgi tiek dota priekšroka citām plūmju šķirnēm.

Melnā ērkšķa, selekcionāru kroņa pērles, audzēšana ir ienesīgs bizness. Melno ērkšķi izmanto komerciāli etiķa un liķieru ražošanai.

Kā audzēt

Krūms labi vairojas ar sakņu dzinumiem. Stādīšanai izvēlieties vietu ar mitru augsni. Rudenī izrokiet bedres. Sākoties pavasarim, nedēļu pirms stādīšanas, mēslojiet augsni. Šim nolūkam sajauciet minerālmēslu ar kaļķi. Bedres apakšā ievietojiet olu čaumalas, pēc tam atdaliet sakņu dzinumus no krūma un iestādiet tos sagatavotajās bedrēs. Plūmes var pavairot arī ar sēklām, taču šis process ir laikietilpīgs un darbietilpīgs, tāpēc tas ir retāk sastopams. Pavasarī sēklas stāda zem seguma un pēc pāris gadiem pārstāda uz pastāvīgu vietu.

Lai gan košļene ir salizturīga un var augt pat Sibīrijā, tā labi aug pilnā saulē. Tāpēc stādīšanai izvēlieties labi apgaismotu vietu. Koka stādīšana ēnā ievērojami samazinās ražu. Košļene nav izvēlīga pret augsni, bet vislabāk aug māla augsnē. To var stādīt gar zemes gabala malu; tas nodrošina lielisku aizsardzību no vēja brāzmām. Vienīgais ierobežojums ir izvairīties no vērtīgu kultūraugu stādīšanas tuvumā, jo tā ātri izplatās un ražo daudzus dzinumus.

Šim kauleņkokam nepieciešama regulāra apgriešana, jo jaunie dzinumi aizņem daudz vietas. Šī, iespējams, ir darbietilpīgākā dambja koka kopšanas daļa. To veic trīs reizes sezonā: martā, jūnijā un jūlijā. Izmantojot asas atzarošanas šķēres, noņemiet jaunos dzinumus vai daļēji nogrieziet tos ar saknēm. Pavasarī veiciet regulāru atjaunojošo apgriešanu, noņemot sānu dzinumus un atstājot apmēram četrus augļu zarus, lai novērstu pāraugšanu.

Augu laista tikai tad, ja vasara ir ļoti sausa un gara.

Lai nodrošinātu augstas kvalitātes ražu, ērkšķu krūmam nepieciešama regulāra mēslošana. Lai to panāktu, katru gadu koku stumbriem uzklāj minerālmēslus un mulčē. Kā organiskā viela tiek izmantoti ūdenī atšķaidīti govju mēsli. Tomēr nepārmērīgi nelietojiet šo mēslojumu, jo ērkšķu krūmam nav nepieciešams pārmērīgs slāpekļa daudzums. Krūms veido arī labu dzīvžogu. Lai to panāktu, pēc iestādīšanas zarus apgriež līdz 15 cm garumam.

Damsoni ir ziemcietīgi, tāpēc tiem nav nepieciešama ziemas aizsardzība. Tomēr augam ir ienaidnieki, no kuriem tas ziemā ir jāaizsargā. Tie ir grauzēji. Lai novērstu bojājumus, ap stumbru apbēriet ar sniegu un nožogojiet to ar dzeloņstieplēm. Damsoni ir tik izturīgi, ka pat ja ziemā tie sasalst, sakņu dzinumi ļaus tiem ļoti ātri atgūties.