Ķīniešu redīsu šķirņu apskats un audzēšana

Labākās šķirnes

Redīsiem ir ne tikai vairāki populāri nosaukumi, bet tie atšķiras arī pēc sakņu formas un krāsas: apaļas un iegarenas, spilgti zaļas un viegli zaļganas, baltas un violeti rozā, ar maigu, daudzkrāsainu mīkstumu. Viena lieta paliek nemainīga: brīnišķīgā, maigā mīkstuma garša, kurai trūkst parastajiem Eiropas redīsiem raksturīgās rūgtuma. Dārznieku un gardēžu vidū vispopulārākie ir margilāna (jeb zaļie) redīsi un ziloņa ilknis.

Margilāns

Ķīnas redīss jeb, kā to sauc savā dzimtenē, loba redīss tika ievests tirgotāju un karavānu laikā, kuri pa Zīda ceļu pārvadāja visdažādākās preces no Ķīnas uz Eiropu. Redīss, kas piesaistīja un iepriecināja Margilanas pilsētu iedzīvotājus, tur tik ļoti iedzīvojās, ka kļuva pazīstams kā Margilanas redīss.

Sakņu dārzeņos esošās labvēlīgās vielas padara to par vienu no vērtīgākajiem produktiem uz mūsu galda. Vitamīnu, šķiedrvielu, cukuru, pektīnu un ēterisko eļļu saturs stimulē organisma augšanu, attīstību un darbību. Pateicoties saldajai un sulīgajai mīkstumam, lobo var ēst gan svaigā veidā, gan termiski apstrādātā veidā, kopā ar jebkuriem dārzeņiem. Šis dārzenis ir īsts atradums veģetāriešiem un tiem, kas ievēro diētu.

Redīsi ir lielisks līdzeklis ar pretsāpju un antiseptiskām īpašībām, un tie ir noderīgi aknu, nieru un žultspūšļa problēmu gadījumā. Tomēr tie jālieto mērenībā un pēc konsultēšanās ar speciālistu. Zaļie redīsi, kas pazīstami arī kā arbūzu redīsi, ir apaļas vai cilindriskas formas, ar spilgti zaļu miziņu un aveņkrāsas mīkstumu. Viens redīss vidēji sver aptuveni 400 g, bet var svērt līdz pat 1 kg.

Ziloņa ilknis

Daži dārznieki šķirni “Elephant's Tusk” uzskata par Margilan redīsu veidu, bet citi to klasificē kā japāņu daikonu. Šķirnei raksturīga augsta raža un izturība pret sausumu un dažādām slimībām. Arī tās garša ir priekšrocība. Nosaukums daiļrunīgi norāda uz dārzeņa izskatu: balti, iegareni, līdz 60 cm augsti. Augļi ir neparasti kraukšķīgi, aromātiski un veselīgi.

Nosēšanās iespējas

Stādīšanas laiks jāizvēlas, ņemot vērā šķirnes īpašības un augšanas vietas klimatu. Zaļo redīsu stādīšanas laiks ir jūsu ziņā. Atklātā zemē sēšanu var veikt gan pavasarī, gan vasarā. Šajā gadījumā jākoncentrējas uz sakņaugu agrīnu nobriešanu.

Lobo var stādīt pavasarī, no aprīļa vidus līdz maija pēdējām desmit dienām, un vasarā, no jūlija vidus līdz septembra sākumam, labvēlīgos laika apstākļos. Ja zaļie redīsi tiek stādīti pavasarī, pēkšņa laika sasilšana un palielināts dienasgaismas stundu skaits var izraisīt ziedkātu parādīšanos augiem, kuriem vēl nav attīstījušās saknes.

Lai augs priekšlaicīgi neuzziedētu, daudzi dārznieki dod priekšroku to stādīt vasarā. Tā kā augs labi panes vieglas salnas, nav jāuztraucas par to, ka sakņaugam nebūs laika nogatavoties un pieņemties svarā.

Zaļo redīsu augšanai un attīstībai optimālā temperatūra tiek uzskatīta par aptuveni 20°C, bet ievērojams paaugstinājums var izraisīt ziedkātu priekšlaicīgu parādīšanos.

Vislabāk augsni sagatavot rudenī. Izvēlieties vietas ar neitrālu vai viegli skābu augsni. Ja augsne ir pārāk skāba, pievienojiet dzēstu kaļķi. Mēslojiet augsni ar organiskajiem un minerālmēsliem, tostarp kāliju, superfosfātu un amonija sulfātu. Izveidojiet pietiekami dziļas sēšanas vagas (vismaz 30 cm) un ar pietiekamu atstarpi vienai no otras. Ir ļoti svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes sēklas: izmetiet visas nenogatavinātās vai bojātās sēklas. Lai nodrošinātu ātru dīgšanu, rūpīgi samitriniet augsni un pārklājiet ar pārtikas plēvi. Ja nepieciešams, retiniet stādus.

Kopšanas instrukcijas

Zaļajiem redīsiem ir savas galvenās audzēšanas un kopšanas prasības. Saknes jāapmēslo vismaz divas reizes: pēc pirmās retināšanas un aktīvās sakņu augšanas laikā. Var izmantot kompleksos mēslošanas līdzekļus vai pelnus un nitrofosku. Ja saknes nav pietiekami izaugušas un lapas jau ir kļuvušas baltas, augu jābaro ar organisko mēslojumu.

Šis dārzenis labi aug mitrumā, tāpēc tam nepieciešama bieža un bagātīga laistīšana. Tomēr laistīšanai jābūt regulārai un vienmērīgai, pretējā gadījumā redīsi var saplaisāt.

Kāpēc redīsi kļūst cieti un rūgti? Tas ir mitruma trūkuma dēļ.

Svarīga ir arī preventīva kaitēkļu apkarošana. Tūlīt pēc sēšanas augsne jāapstrādā ar pelnu, tabakas putekļu un kaļķa maisījumu, kas ņemts vienādās daļās. Vēl viena pelnu apstrāde ieteicama, kad parādās pirmie dzinumi. Tabakas putekļi, vērmeles milti un priežu skujas palīdzēs aizsargāt lobo no kāpostu mušām. Gliemežus var kontrolēt, regulāri apberot saknes. Galvenais ir izvairīties no pārpildīšanās un savlaicīgi noņemt liekās lapas.

Ražas novākšana

Ar redīsu audzēšanu vien nepietiek; tie ir arī jānovāc laikā. Ir svarīgi redīsus nepārstādīt, pretējā gadījumā tie var zaudēt savu garšu un mīkstums kļūs tukšs. Selektīva novākšana var palīdzēt noteikt ražas novākšanas laiku. Vasarā novāciet pēc nepieciešamības, pakāpeniski ievācot visu ražu; rudenī ir svarīgi izvairīties no sala.

Vēsa, sausa diena ir ideāli piemērota ražas novākšanai. Izrok redīsus, ļauj tiem kādu laiku nožūt, apgriež kātus un pēc tam uzglabā vēsā, sausā vietā. Zaļos redīsus var labi uzglabāt vairākus mēnešus; ir svarīgi tos periodiski šķirot.

Video: "Viss par redīsu kopšanu"

Šajā video jūs uzzināsiet, kā stādīt un rūpēties par redīsiem.