Labāko augstražīgo redīsu šķirņu sēklas atklātai zemei

Šķirnes dārza dobēm

Redīsi ir ļoti populāra viengadīga kultūra dārznieku vidū, ko plaši audzē daudzās Eiropas un pārējās pasaules valstīs. Tā ir parastā redīsa pasuga. Auga vērtība slēpjas sulīgas, cilindriskas vai apaļas saknes veidošanā. Tieši šī īpatnējā sakne dod kultūraugam tā nosaukumu, jo radix tulkojumā nozīmē "sakne".

Mūsdienās redīsus pārstāv ļoti dažādas sugas, kas viena no otras atšķiras šādos parametros:

• nogatavošanās periodi;
• lauksaimniecības tehnoloģija;
• sakņaugu apraksts (forma, krāsa, garša);
• izaugsmes reģions.

Šī kultūra ir sastopama ne tikai dārza dobēs, bet arī savvaļā. Tomēr savvaļas augi reti ražo saknes, un, ja tādas ir, tās ir bālganas. Tikmēr šķirnes, kas paredzētas dārza dobēm, konkurē savā starpā ar sakņu izmēru un krāsu. To saknes var būt sarkanas, rozā un pat violetas.

Mūsu valstī dārznieki redīsus vērtē pēc šādām īpašībām:

• salizturība;
• agrīna brieduma pakāpe;
• lieliska pikanta garša, ko iegūst, pateicoties sinepju eļļas klātbūtnei dārzeņu mīkstumā;
• spēja novākt ražu ilgā laika periodā (katru nedēļu sējot dažādu šķirņu sēklas).

Lai iegūtu lielisku ražu, jāizvēlas veselīgas redīsu sēklas un labākās šķirnes audzēšanai ārā. Visrentablākās sugas ražas un audzēšanas ziņā tiks apspriestas turpmāk.

Siltums

'Zhara' ir agri nogatavojoša šķirne, kuras saknes sasniedz tehnisko gatavību 18–20 dienu laikā pēc iestādīšanas.

No šīs šķirnes iegūst dārzeņus ar šādām īpašībām:

• forma – apaļa;
• ādas virsma ir gluda;
• Ārējā mizas krāsa ir sarkana. Iespējama neliela aveņkrāsa;
• Mīkstums ir sulīgs un blīvs. Tas ir baltā krāsā. Dobumi nav raksturīgi;
• Viena redīsa svars ir aptuveni 30 g.

Žari saknēm ir patīkama garša. Tās nav īpaši rūgtas, bet tām ir neliela asa garša. Šī šķirne ir augstu novērtēta tās garšas dēļ. Tāpēc šie redīsi ir piemēroti gan griešanai salātos, gan ēšanai svaigā veidā.

Šķirnei ir laba raža. No viena kvadrātmetra stādījuma var iegūt līdz 2,8 kg dārzeņu.

Šo šķirni var stādīt gan plastmasas pārsegos, gan parastajās dobēs. "Zhara" tika īpaši selekcionēta karstiem un siltiem reģioniem. Tāpēc tā labi panes augstu temperatūru, bet ir mazāk izturīga pret salu. Tāpēc to bieži audzē zem plastmasas pārsegiem. Augiem ir spēcīga imunitāte pret izmiršanu un šīs kultūras visbiežāk sastopamajām slimībām.

Dubultais f1

Šī ir arī agri nogatavojoša šķirne. Dārzeņi sasniedz tehnisko gatavību aptuveni 23 dienas pēc iestādīšanas. Šo hibrīdu var stādīt gan pavasarī, gan rudenī.

'Dabel f1' šķirnei ir salīdzinoši liels sakņaugs, salīdzinot ar visām pārējām šķirnēm. Vidēji viena redīsa diametrs ir aptuveni 4,5 cm, un tas sver līdz 35 g. Auga virszemes daļa ir maza.

Šīs šķirnes sakņaugiem raksturīgas šādas īpašības:

• mizas sarkanā krāsa;
• Mīkstums ir balts un viendabīgas konsistences. Ja redīss ir pāraudzis, tajā neveidosies tukšumi;
• Redīsiem ir vidēji pikanta garša;
• dārzeņiem ir lieliskas komerciālās īpašības;
• ilgs glabāšanas laiks.

Ražas novākšana ir vienreizējs process. Ar minimālu kultivēšanu uz kvadrātmetru var izaudzēt līdz 400 augiem. Raža no platības vienības ir atkarīga no stādīšanas blīvuma. Redīsi ir piemēroti gan komerciālai, gan mājas lietošanai. Šķirni var audzēt siltumnīcās vai parastās dārza dobēs.

Audzējot šo hibrīdu, ir svarīgi zināt, ka tam ir lieliska izturība pret aukstumu un ziedēšanu.

Dabel f1 priekšrocības ietver:

• kompakta kontaktligzda;
• Izturība pret salu. Augu pazemes daļa turpina attīstīties pat zemā temperatūrā;
• ātra nogatavošanās;
• lielisks augļu izskats;
• lielaugļu;
• augsta produktivitāte.

Lai iegūtu labu ražu, hibrīda kopšanā jāiekļauj visas lauksaimniecības prakses (augšanas apstrāde, laistīšana un mēslošana). Tomēr sēklas jāsēj arī auglīgā, smilšainā augsnē. Ja substrāts ir slikts, hibrīds nespēs radīt lielas, garšīgas saknes.

Sarkanais milzis

Tā tika izstrādāta Tālajos Austrumos. Šai šķirnei ir vidēja nogatavošanās periods. No sēklu iesēšanas līdz tehniski nobriedušu sakņu izveidošanai paiet 34 līdz 50 dienas. Šis nogatavošanās laika diapazons ir saistīts ar mainīgajiem klimatiskajiem apstākļiem audzēšanas reģionā. Tas jāņem vērā, stādot šo šķirni savā dārzā.

Mūsdienās Sarkanais milzis tiek aktīvi audzēts ne tikai Japānā, bet arī Krievijas Eiropas daļā un Ziemeļkaukāzā.

Augiem augot, tie veido lielu, izpletušu rozeti. Iegūtajām saknēm ir šādas īpašības:

• Āda ir piesātināti sarkana ar redzamām rozīgām rievām;
• sakņaugu cilindriska, iegarena forma;
• Mīkstums ir balts un ilgstoši saglabā sulīgumu un blīvumu;
• dārzeņu garša ir asa;
• redīss ir 13 cm garš;
• Viena sakņauga svars svārstās no 45 līdz 80 g.

“Sarkanais milzis” ir pazīstams ar savu izcilo ražu. No viena kvadrātmetra var iegūt līdz 4,2 kg gardu, augstas kvalitātes redīsu. Pareizos uzglabāšanas apstākļos (uzglabājot ledusskapī) raža var saglabāt savu kvalitāti līdz pat četriem mēnešiem.

Šo šķirni var audzēt ārā, un tai ir laba izturība pret izbalēšanu.

Cherrette f1

Vēl viens agri nogatavojošs hibrīds, ko izstrādājuši Nīderlandes selekcionāri, ir Cheriet F1, ko var novākt 18 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Tomēr, lai to panāktu, stādīšana jāveic tikai labvēlīgos laika apstākļos un jāievēro visi nepieciešamie lauksaimniecības pasākumi.

Hibrīdu var audzēt ārā siltākā klimatā. Stādot siltumnīcā, tas var dot augļus visu gadu.

Šīs šķirnes sakņaugiem raksturīgas šādas īpašības:

• lieli izmēri. Dārzeņu vidējais diametrs ir 6 cm;
• redīsu forma ir apaļa;
• mizas krāsa - tumši sarkana;
• dārzeņiem ir gluda virsma;
• mīkstums ir blīvs un bez tukšumiem;
• lieliska garša.

Šim hibrīdam raksturīga zemas virszemes daļas veidošanās. Augiem nav tendence veidot ziedkātus.

Celeste f1

Šī šķirne ir hibrīds, kura saknes sasniedz tehnisko gatavību 23–25 dienas pēc sēšanas. Celeste f1 izceļas no citām šķirnēm, pateicoties izcilajām sakņu īpašībām:

• Redīsam ir nedaudz eliptiska forma;
• dārzeņu virsma ir gluda;
• āda ir spilgti sarkana;
• Mīkstums ir blīvs un balts. Tas nav pakļauts vīteņošanai vai plaisāšanai;
• redīsu garša ir patīkama ar nelielu pikantumu;
• Dārzeņi ir lieli. Redīsa vidējais diametrs ir 5 cm.

Hibrīds tiek audzēts gan plēves konstrukcijās, gan atklātā tipa dobēs.

Rudens milzis

Vēl viena agri nogatavojoša redīsu šķirne ir 'Autumn Giant'. Nogatavojušos ražu var novākt aptuveni 25–29 dienas pēc iestādīšanas.

Šķirnes nosaukums lieliski atspoguļo tās galveno atšķirīgo iezīmi un priekšrocību: ļoti lielas, baltas saknes. Šī redīsa tipiskā forma ir olveida. Pateicoties gigantiskajam izmēram, katrs dārzenis sver aptuveni 150 g un ir aptuveni 8–10 cm garš. Rudens milža saknes atgādina daikonu (redīsu veidu).

Dārzeņu mīkstums, tāpat kā ārējā miza, ir balts. Tam ir raksturīga garša un maiga tekstūra. Nav ieteicams atstāt gatavus dārzeņus augsnē. Tas liks tiem kļūt cietiem un zaudēt savu garšu.

Pareizos uzglabāšanas apstākļos raža var saglabāties līdz pat 5 mēnešiem, nezaudējot savu tirgojamību vai garšu. Mīkstums šajā laikā zaudēs tikai nedaudz stingrības.

Zlata

Papildus baltajiem un sarkanajiem redīsiem savā dārzā varat iestādīt arī citas redīsu pasugas, kas pazīstamas ar neparastajām sakņu krāsām. Piemēram, šķirne “Zlata” ražo apaļus dārzeņus ar dzeltenu miziņu. Mīkstums ir kraukšķīgs, standarta baltā krāsā un ar raksturīgu sulīgu konsistenci.

Šī agri nogatavojošā šķirne sasniedz tehnisko gatavību 20–22 dienās. ‘Zlata’ ir augstražīga šķirne. Ar bagātīgu laistīšanu saknes sver aptuveni 20–24 g. Šīs šķirnes redīsa maksimālais svars ir 60 g.

Šīs šķirnes priekšrocības ietver:

• stādījumi labi panes mitruma trūkumu;
• lieliskas komerciālās īpašības;
• lieliska sakņu dārzeņu garša;
• ražas ilgstoša uzglabāšana, kuras laikā netiek novērota celulozes galveno īpašību samazināšanās.

Zlata ir piemērota stādīšanai atklātā zemē.

Malagā

'Malaga' ir agri nogatavojoša redīsu šķirne. Tā atšķiras no citām šķirnēm ar to, ka saknēm ir purpursarkana miza. Tai raksturīga vienmērīga raža.

Redīsiem ir šādas īpašības:

• dārzeņiem ir gluda virsma;
• forma – apaļa;
• vidējais svars svārstās no 16 līdz 20 g;
• Mīkstums ir sulīgs un balts. Tas ir kraukšķīgs un ar blīvu tekstūru. Tā garša ir asa.

Raža, optimālos apstākļos, var tikt uzglabāta ilgu laiku (apmēram 1–1,5 mēnešus), nezaudējot kvalitāti un garšu.

Ja augšanas sezonā laiks bija sauss, Malaga ražos stublājus. To var stādīt no agra pavasara līdz pirmajām salnām.

Vēlu nogatavošanās šķirnes

Papildus iepriekš aprakstītajām agri nogatavojušajām redīsu šķirnēm dārznieki dobēs un siltumnīcās audzē arī vēlu nogatavojošas šķirnes. Šīs šķirnes sasniedz tehnisko gatavību aptuveni 36–45 dienas pēc iestādīšanas. Tāpēc ražu no šīm dobēm var novākt gan vasaras otrajā pusē, gan jau agrā rudenī.

Vēlā nogatavošanās perioda dēļ šīs šķirnes stāda ārā maija beigās. Sēklas var sēt arī jūnija sākumā. Lai nodrošinātu labu ražu, stādīšanas laiks jānosaka, ņemot vērā audzēšanas reģionu.

Dārznieki bieži cenšas stādīt vēlu nogatavojošas šķirnes līdzās agri nogatavojošām. Tādā veidā redīsu raža var turpināties visu sezonu.

Šādas šķirnes tiek uzskatītas par labākajām vēlu nogatavojušajām redīsu šķirnēm.

Vircburga

Dažreiz to uzskata par vidēji nogatavojušos šķirni. Nogatavošanās notiek 25–35 dienu laikā pēc sēšanas. Redīsi ir apaļi un ar sarkanu mizu. To diametrs svārstās no 3,6 līdz 4,2 cm. Ja redīss ir pāraudzis, tā miza neplaisā.

Mīkstums var būt rozīgs vai balts. Tam ir lieliska garša un gandrīz pilnībā bez rūgtuma. Mīkstums ir kraukšķīgs un sulīgs.

Šie redīsi sver aptuveni 14–18 g. Šķirnes raža ir atkarīga no reģiona, kurā kultūra tiek audzēta. Ilgstoši uzglabājot, dārzeņi saglabājas svaigi un pievilcīgi.

Augiem ir laba imunitāte un tie efektīvi pretojas dažādām slimībām.

Rampuša

Diezgan populāra vēlu nogatavošanās redīsu šķirne, ko mūsu valstī bieži audzē dārznieki, ir Rampoush. Dārzeņi sasniedz tehnisko gatavību 35–45 dienas pēc stādīšanas.

Saknes ir vārpstveida un iegarenas. Miziņa un mīkstums ir balti. Garša ir patīkama, ne pārāk asa, un nav rūgtuma.

Šī redīsu šķirne ir izturīga pret izbolīšanos. Šo šķirni izmanto tikai stādīšanai ārā siltumnīcās.

Sarkanais milzis

Populārākā redīsu šķirne, kurai raksturīga auga pazemes daļu vēla nogatavošanās, ir 'Red Giant'. To plaši audzē laukos un dārzos. Ražas novākšana notiek 35 līdz 50 dienu laikā.

Dārzeņi ir lieli. Tiem ir sarkana miziņa un sulīga mīkstums. Sakņu mīkstums satur daudz C vitamīna. To svars ir 80–300 g. No 1 kvadrātmetra var novākt līdz 4 kg dārzeņu.

Sakņaugi atbilstošos apstākļos var labi uzglabāt vairākus mēnešus. Ražu var uzglabāt ledusskapī vai pagrabā. Tomēr uzglabāšanas laikā dārzeņi pakāpeniski zaudē savas tirgojamās īpašības. Tie kļūst dobji un ļengani.

Kā redzam, ir daudz brīnišķīgu redīsu šķirņu, kas labi augs atklātā dārzā un dos bagātīgu, gardu ražu. To audzēšanas izaicinājums ir izvēlēties tikai dažas no tik bagātīgā klāsta.

Video "Labākās redīsu šķirnes"

Šajā video speciālists runās par labākajām kultūraugu šķirnēm, kā arī par to, kā tās pareizi stādīt.