Labāko persiku veidu un šķirņu apskats un apraksts

Agri

Šīs persiku šķirnes īpatnība ir tās agrā nogatavošanās. Siltā klimatā tādas šķirnes kā 'Early Sycheva', 'Kyiv Ranniy' un 'Greensboro' persiks ražo nogatavojušos augļus jau jūlija vidū. Tās audzē dažādos klimatiskajos apstākļos, tostarp Krimā, Armēnijā, Moldovā un citur.

Agri nogatavojušies Armēnijas persiki ir pazīstami visā pasaulē. Taču ārkārtīgi populāri ir arī Krimas persiki. Viena no agrīno persiku galvenajām priekšrocībām ir to ātrā iekļūšana augļu fāzē. Koki spēj veidot plašu vainagu. Šie augi lielos daudzumos ražo smaržīgus, gardus augļus.

Lai uzzinātu šo veidu īpašības, ir vērts īsi apsvērt populārākos no tiem.

Agrīnā Kijeva

Tas zied laikā no aprīļa līdz maijam un sāk nest augļus jau jūlijā. Pirmo ražu var iegūt tikai no nobriedusi, labi attīstīta auga. Parasti pirmo ražu no šādiem kokiem novāc sešus gadus vai mazāk pēc iestādīšanas. Viens nobriedis augs šajā vecumā var dot līdz 60 kg augļu. Tie ir ļoti sulīgi un garšīgi, pēc garšas atgādinot parasto persiku. Šiem kokiem ir plats vainags. Paša koka augstums ir neliels (līdz 5 m). Salīdzinājumam, parastais persiks var sasniegt 8 m.

Baltais gulbis

Ražo vidēja lieluma augļus. Mīkstums ir raksturīgi balts. Vienā pusē var būt vājš sārtums. Viens šāds baltais persiks sver vidēji 150 g. “White Swan” persiks nogatavojas augusta vidū. Tas nav īpaši transportējams, tāpēc nav piemērots tālsatiksmes pārvadājumiem pārdošanai. Šos augļus vislabāk lietot svaigus, tūlīt pēc novākšanas. Augļiem ir garšīga, sulīga mīkstums, kas nav stingrs un mīksts.

Grīnsboro

Uzskaitot labākās agri nogatavojušās persiku šķirnes, nav iespējams nepieminēt Grīnsboro. Šis koks ražo augļus jūlijā. Augļa miza ir ļoti pūkaina, tāpēc nosaukums ir "matains". Augļi ir kamīna krāsā ar sarkanīgu sārtumu. Mīkstums ir salds un sulīgs. Augļi nav īpaši stingri, tāpēc tie nav piemēroti pārvadāšanai lielos attālumos. Turklāt nepietiekami biezā miza saīsina uzglabāšanas laiku.

Redheivena

Šis ir vēl viens nosaukums, ko vērts pieminēt, uzskaitot agrīnās persiku šķirnes. Tas ir vidēja lieluma augs ar konisku vainagu, brūngani pelēku mizu un dzeltenīgām lēcām. Tas dod labu ražu. Šis koks ražo diezgan lielus persikus, līdzīgus Pontic šķirnei. Viena augļa svars sasniedz 160 g. Daži sver līdz 200 g. Āda ir samtaina un blīva. Galvenā krāsa ir spilgti dzelteni oranža.

Moretīni

Iecienītākais Morettini persiks nogatavojas ļoti agri. Tā dzeltenajai miziņai ir zeltaina nokrāsa. Pats koks ir mazs, vidēja lieluma. Augs ir līdzīgs krūmu persikiem, kas arī ražo vidēja līdz maza izmēra augļus. Mīkstums ir sulīgs, salds un aromātisks.

Vidēji

Viena no šo šķirņu priekšrocībām ir to augstā raža. Pateicoties labai salizturībai, Donetsk Yellow persiks, Collins persiks un citas līdzīgas šķirnes dod ražu nedaudz vēlāk nekā iepriekšējā šķirņu grupa. Šie augļi ražo lielas, sulīgas ogas.

Kolinss

Šie augļu koki ir vidēja lieluma. Pieaudzis koks sasniedz 3,5 metru augstumu. Lapas ir iegarenas un lancetiskas, sašaurinās augšpusē. Augļi ir vidēji lieli vai lieli. Miziņa ir samtaina, spilgti oranža ar aveņkrāsas nokrāsu. Mīkstums ir aromātisks, ļoti maigs un sulīgs. Šiem augļiem raksturīga lieliska transportējamība. Tie saglabā savu tirgojamo izskatu un lielisko garšu līdz pat 7 dienām.

Kardināls

Kā sauc šķirni, kas ražo vislielākos augļus? Tieši tā, 'Cardinal' persiks, kas ir slavens ar saviem milzīgajiem augļiem. Viens var svērt līdz 140 gramiem vai vairāk. Šāda veida augļi ir saņēmuši augstāko vērtējumu starptautiskās degustācijās. Augam raksturīga izturība pret dažādām slimībām. Šī šķirne jāstāda vietās, kas nav vēja pārņemtas, piemēram, pie mājas vai citas ēkas sienas. Ir svarīgi izvairīties no dīķa vai citas ūdenstilpes tuvumā.

Zelta Maskava

Daudzi dārznieki pazīst gardos Zelta Maskavas persikus. Tie ir samērā jauni, taču ātri ieguvuši popularitāti. Tie ir salizturīgi, un to garša un saldums atgādina nektarīnus.

Sibīrijas

Lauksaimnieki šo šķirni augstu vērtē tās vieglās transportēšanas dēļ. Dzeltenie augļi vēsās vietās var uzglabāt līdz pat 21 dienai. Ražu var novākt jau augusta beigās.

Saturns

Šī šķirne ir pazīstama arī ar savu ilgmūžīgo uzglabāšanu. Nogatavojušos augļus var uzglabāt 12 dienas, nezaudējot to garšu vai izskatu. Jāatzīmē, ka šai šķirnei ir spēcīgs vainags, kas apgrūtina tās kopšanu. Dārznieki novērtē šo šķirni tās ziemcietības dēļ (spēj izturēt temperatūru līdz -27°C). Pareizi kopjot un noliecot zarus uz leju, koks katru gadu dos bagātīgu ražu.

Kremlis

Kremļa persiks izceļas ar spēju ātri pielāgoties temperatūras svārstībām. Tāpēc Kremļa šķirne tiek audzēta galvenokārt apgabalos ar garām, vēsām vasarām. Tā ir arī sala izturīga. Pienācīgi kopjot, nogatavojušies augļi var svērt līdz 200 g.

Donskojs

No sezonas vidus šķirnēm Donskoy persiks ir visizturīgākā pret salu. Salnizturīgā Donskoy šķirne var ātri atgūties pat pēc sasalšanas. Tai raksturīga augsta raža, garšīgi augļi un laba transportējamība. Tā ir piemērota gan mājas, gan komerciālai audzēšanai.

Vēlu

Tādas šķirnes kā savvaļas persiks, Fury, Veteran persiks un Negus sarkanlapu persiks izceļas ne tikai ar vēlu nogatavošanās periodu, bet arī ar vislabāko salizturību no visām esošajām šķirnēm. Hasanskas persiks tiek uzskatīts par vienu no salizturības līderiem.

Jāatzīmē, ka daudzas no šīm kultūrām, audzējot ziemeļos, var dot skābus augļus, savukārt līdzīgs koks, audzēts dienvidu reģionā, dod saldus un sulīgus augļus.

Dusmas

Šī šķirne viegli iztur salnas līdz -28°C. Augļiem ir raksturīga oranža krāsa. Koku ir viegli audzēt, un tam nepieciešama neliela kopšana. Ražas novākšanu var sākt jau septembra beigās. Šos augļus var uzglabāt līdz 6 dienām.

Sals

To izstrādāja amerikāņu selekcionāri. Augs ražo lielus augļus, panes stipras salnas un ir izturīgs pret dažādām slimībām. Augļi ir piemēroti svaigam patēriņam.

Veterāns

Tā atšķiras no citām vēlu nogatavošanās šķirnēm ar to, ka sāk nest augļus daudz agrāk. Šāda veida augi ir maza auguma. Arī augļi ir mazi. Šie augļi ir piemēroti konservēšanai.

Pašapputeksnējoša

Šīs šķirnes nav mazāk populāras dārznieku vidū. Piemēram, dažas ir daļēji pašapputes (piemēram, persiks 'Big Honey'), bet citas ir pašapputes, piemēram, persiks 'Golden Jubilee', persiks 'Inca' un persiks 'Vulcan'. Lai nodrošinātu labu ražu, eksperti iesaka vienlaikus stādīt vairākas augļus nesošas šķirnes, lai nodrošinātu savstarpēju apputeksnēšanu.

Inku

Šī ir vidēji vēla nogatavošanās šķirne. Augļi ir apaļi, katrs sver 150–180 g. Mīkstumam ir salda, desertam līdzīga garša. Šī šķirne ir piemērota komerciālai lietošanai, jo augļus var transportēt lielos attālumos. Tie ir piemēroti gan svaigam patēriņam, gan dažādiem konserviem.

Vulkāns

Raksturīga ar augstu ražu, tā ir arī izturīga pret sēnīšu slimībām un pēkšņām temperatūras svārstībām. Tā augšanas ātrums ir mērens līdz straujš. Šie augļi nogatavojas augustā. Miziņa ir oranžā nokrāsā, lielākā daļa augļu ir sārti. Atsevišķu augļu svars svārstās no 80 līdz 120 g.

Šīs šķirnes galvenā iezīme ir blīvais mīkstums, kas padara to ideāli piemērotu sasaldēšanai un rūpnieciskai pārstrādei.

Harnas

Agri nogatavojoša deserta šķirne. Tā regulāri ražo augļus un ir izturīga pret aukstām, garām ziemām. Kad augļi ir nogatavojušies, tie stingri turas pie zariem un nenokrīt. Piemērota audzēšanai Sibīrijā.

Zelta jubileja

Aprakstot persiku ‘Golden Jubilee’, šķirnes aprakstu var ierobežot līdz augļu garšas un izskata novērtējumam. Augļi ir saldi, ļoti pievilcīgi un tiem ir pievilcīgs tirgojamais izskats. Vairāku augu vienlaicīga stādīšana veicinās labāku apputeksnēšanu. Viens koks var dot līdz pat 50 kg augļu.

Video: Kā rūpēties par persikiem

Šajā video parādīs, kā pareizi rūpēties par persikiem savā dārzā.