Kāpēc audzēt plakanu vīģu persiku

Hibrīda persika apraksts

Uzzinot plakano persiku nosaukumu, daudzi cilvēki secina, ka šie augļi ir persiku un vīģu krustojums. Tomēr tā ir kļūda: neskatoties uz nosaukumu, vīģu persiks ir paša persika šķirne, nevis abu augu hibrīds.

Visizplatītākā teorija par šīs šķirnes izcelsmi ir tāda, ka "persiku vīģe" tika izveidota no savvaļas augļa, kas auga Āzijā. Pirmie pieminējumi par šiem augļiem ir atrodami Ķīnā, tāpēc tos sauc arī par "ķīniešu persikiem".

Koks ar izpletušu vainagu bieži sasniedz 5 m augstumu. Ir pieejamas arī standarta šķirnes. Ziedi ir gaiši rozā, atgādina mežrozītes. Vīģpersiki ir salizturīgāki nekā nektarīni vai parastie persiki, tostarp tie, kas ir uzņēmīgi pret atkārtotām pavasara salnām.

Šis auglis izskatās pēc persika, tikai saplacināts. Tieši šīs diska formas dēļ tam dots iesauka "vīģe". Augļa garša ir tieši tāda pati kā persikam, bet bagātīgāka un vienmērīgāka. Miziņa ir mazāk apmatota nekā citām šķirnēm. Kauliņš ir mazs.

Labākās šķirnes

Tagad iepazīsimies ar labāko augļu šķirņu aprakstu.

Ņikitska dzīvoklis

Ņikitska plakanais persiks tiek uzskatīts par vispiemērotāko audzēšanai mērenā klimatā. Tas ir relatīvi īss koks ar izplestu vainagu. Augļi ir saldi, viegli pikanti, sulīgi un ar augstu cukura saturu (aptuveni 12,63%), praktiski bez skābuma. Mīkstums ir viegls, krēmīgs un šķiedrains. Svars svārstās no 94 g līdz 120 g. Aromāts ir maigs un patīkams. Raža nogatavojas augusta vidū.

Šis vīģu persiks parādījās, kad tika krustotas Rogani Gou un Ķīnas rāceņu šķirnes.

Vladimirs

Šai šķirnei raksturīga augsta izturība pret vairākām fizioloģiskām un infekcijas slimībām. Salizturība ir vidēja. Augļi ir lieli (līdz 180 g). Mīkstums ir sulīgs un salds, bez skābuma, krēmkrāsas un šķiedrains. Miziņa ir stingra. Kauliņš viegli atdalās. Raža nogatavojas augusta sākumā. Koks ir vidēja lieluma, ar kompaktu vainagu. Raža ir augsta.

Saldā cepure

Koks ir vidēja lieluma. Augļu ražošana sākas trešajā vai ceturtajā gadā. Svarīga šīs šķirnes īpašība ir tā, ka visi augļi nogatavojas gandrīz vienlaicīgi (ap augusta vidu). Raža ir laba. Augļiem ir bordo miziņa un balts mīkstums, to svars ir aptuveni 140–150 g. Tiem ir saldskāba garša, kas patīkama aukslējām.

Audzēšanas iezīmes

Apskatīsim, kā pareizi audzēt vīģu persiku.

Nosēšanās

Šis koks labi aug un ražo augļus saulainā vietā; ēnā raža var nenogatavoties. Optimālā stādīšanas vieta ir uz dienvidiem vērsts dārzs, kas ir pasargāts no vēja. Novērojumi liecina, ka vīģes persiks labi aug tādos pašos apstākļos kā vīnogas. Tas nepieļauj mitras vai slapjas vietas, daļēji pateicoties tā vājajai izturībai pret pelēko puvi. Gruntsūdeņiem jābūt vismaz 3 metrus zem augsnes līmeņa.

Lai sāktu, izvēlieties plakanu persiku šķirni, kas ir piemērota jūsu reģionam. Vislabāk iesakņojas viengadīgi stādi.

Paturiet prātā, ka šī šķirne sāk ziedēt salīdzinoši vēlu — aprīļa vidū. Raža nogatavojas augustā, tāpēc plakanos persikus var audzēt tikai reģionos ar garām vasarām.

Stādīšanu ieteicams veikt rudenī (septembra beigās - oktobra sākumā), bet ir pieņemams arī pavasaris (marts). Stādīšanas bedrei jābūt aptuveni 60 cm dziļai un diametrā. Pirms stādīšanas dārza augsne jāsajauc ar mēslojumu. Melnzemei ​​jāpievieno 800 g koksnes pelnu un minerālmēsli (100 g kālija un 200 g superfosfāta). Nabadzīga augsne jābagātina arī ar humusu, kompostu vai kūtsmēsliem (2 spaiņi).

Stāda saknes kaklam jāatrodas virs zemes līmeņa.

Pēc stāda iestādīšanas augsne ir jāsablīvē, bagātīgi jāaplaista (2 vai 3 spaiņi) un jāpārmulčē ar līdz 10 cm biezu slāni.

Starp citu, no sēklas var izaudzēt saplacinātu persiku. Lai to izdarītu, sēklu nedēļu iemērc ūdenī, pēc tam sadur (nesabojājot kodolu) un iestādi podā. Pavasarī, pirms ziedēšanas, stādu pārstāda atklātā zemē.

Aprūpe

Lai iegūtu labu ražu, kokam ir jānodrošina regulāra laistīšana: reizi divās nedēļās 20–25 litri uz persiku.

Pareizai augļu audzēšanai nepieciešama arī regulāra mēslošana. Pavasarī ieteicams lietot slāpekļa mēslojumu, piemēram, urīnvielu. Tas stiprinās augošos dzinumus un veicinās ātrāku attīstību. Rudenī pievieno fosforu un kāliju. Organiskās vielas (kūtsmēslus, kompostu vai humusu) pievieno ik pēc 2–3 gadiem.

Ja kokam veidojas pārāk daudz olnīcu, dažas tiek noņemtas, lai izveidotu lielāku ražu.

Nepieciešama rudens un pavasara apgriešana. Nogrieziet slimos, kalstošos vai ziemā sasalušos zarus. Noņemiet vertikāli uz augšu (pieaugošos dzinumus) un uz iekšu augošos zarus. Veidojošās apgriešanas laikā visi zari tiek saīsināti līdz 50 cm. Griezuma vietas apstrādājiet ar dārza darvu, lai novērstu infekciju.

Persiku koku kopšana ietver profilaktisku apstrādi pret kaitēkļiem un slimībām. Lapu čokurošanās un sēnīšu infekcijas, īpaši pelēkā puve un miltrasa, ir īpaši bīstamas šiem augiem. Pavasara izsmidzināšana ar vara sulfātu (1%), kā arī sistēmiski un kontaktfungicīdi var palīdzēt novērst šīs infekcijas.

Ziemai ieteicams stumbru izolēt. To var izdarīt ar rupjdrabu vai plastmasu. Varat arī izgriezt kartona kasti ar dibenu un novietot to ap koku. Attālumam no stumbra līdz sienām jābūt aptuveni 60 cm. Kad temperatūra nokrītas līdz -5°C, piepildiet kasti ar salmiem.

Priekšrocības un trūkumi

Kāpēc daudzi dārznieki dod priekšroku vīģu persiku audzēšanai?

Svarīgas priekšrocības ir koku salizturība un ziedpumpuru lielākā izturība pret pavasara salnām salīdzinājumā ar citām persiku šķirnēm. Daudzi dod priekšroku šai šķirnei tās bagātīgās garšas dēļ: atšķirībā no parastajiem persikiem, mīkstums nekļūst ūdeņains kauliņa tuvumā. Augļa saplacinātā forma ievērojami atvieglo transportēšanu.

Trūkumi ir zema izturība pret pelēko pelējumu.

Video: Saturna vīģu persiku audzēšana

Šajā video pastāstīs par Saturna vīģu persiku šķirni un to, kā to audzēt.