Čili piparu audzēšana mājās

Kas jums jāzina par viņu

Čili pipari, kas pazīstami arī kā kajēnas pipari, ir viens no senākajiem augiem. Šī suga pieder pie nakteņu dzimtas (Solanaceae). To kultivēšana kā kultūraugu sākās jau 6000.–7000. gadā p.m.ē. Šīs piparu sugas dzimtene ir Bolīvija. Tomēr Eiropā tie ieradās daudz vēlāk.

Čili pipari sākotnēji tika izmantoti kā garšīga garšviela dažādiem ēdieniem, taču vēlāk zinātnieki atklāja to labvēlīgās īpašības. Paprika ir bagāta ar C un A vitamīniem, tāpēc šo augu plaši izmanto tautas medicīnā. No šīs piparu šķirnes pagatavotus ārstniecības līdzekļus lieto šādu slimību ārstēšanai:

• galvassāpes;
• artrīts;
• saaukstēšanās;
• saindēšanās.

Tāpēc šāda auga klātbūtne būs ne tikai izdevīga no gastronomiskā viedokļa, bet arī noderīga, lai mājā būtu “tautas dziednieks”.

Šī auga augļi var būt zaļi vai sarkani. Krāsa ir atkarīga no paprikas šķirnes. Tikai retais apzinās, ka čili piparus (gan sarkanos, gan zaļos) var audzēt mājās. Turklāt pašiem pipariem, audzētiem mājās, var būt dažādu krāsu (sarkani vai zaļi), kā arī dažādu formu augļi. Arī šeit viss ir atkarīgs no izvēlētās šķirnes.

Katrs šādi audzēts pipars (sarkans vai zaļš) satur lielu skaitu sēklu, kuras var uzglabāt un vēlāk izmantot stādu audzēšanai. Šīs paprikas sēklas ir apaļas un dzeltenas, ar diametru aptuveni divus milimetrus.

Mājas audzētas paprikas dod spilgtas garšas augļus. Tos var izmantot dažādos kulinārijas ēdienos, kalpojot kā garšviela vai sastāvdaļa. Tos var arī konservēt vai izmantot kā tradicionālas zāles tinktūru un kompresu veidā. Turklāt šos piparus (sarkanos vai zaļos) var uzglabāt mājās. Pareizi uzglabājot, tie nodrošinās gardu, pikantu garšvielu svētku ēdieniem šajā ziemā.

Turklāt jāsaka, ka mājās audzētiem pipariem ir lielisks izskats un tos var izmantot dekoratīvos nolūkos, lai dekorētu māju.

Kā redzam, karsto papriku audzēšana mājās būs lielisks risinājums.

Stādu sagatavošana

Cilvēki, kas mājās audzē čili piparus (sarkanus vai zaļus), bieži izmanto stādus. Protams, jūs vienmēr varat vienkārši iestādīt sēklu augsnes podā. Bet šajā gadījumā jums būs jāgaida daudz ilgāk, līdz parādīsies pirmie dzinumi, un gala rezultāts var nebūt tāds, kādu jūs gaidījāt.

Tāpēc, lai audzētu čili mājās, jums jāiegādājas stādi. Pirmais solis ir pareizi iestādīt un diedzēt sēklas.

Lai dīgtu čili piparu sēklas, tās ir ne tikai pareizi jāuzglabā, bet arī jāstāda. Lai to izdarītu, veiciet šādas darbības:

• Ievietojiet sēklas starp mitriem papīra dvieļiem un atstājiet tās tur uz 4–5 dienām. Tas paātrinās dīgšanas procesu.
• Pēc norādītā laika izņemiet sēklas. Tām vajadzētu izskatīties pietūkušām un sākt dīgt. Tas nozīmē, ka ir pienācis laiks tās sēt.
• Iesējiet sadīgušās čili sēklas seklā kastē.
• Stādāmais materiāls jānovieto 5 cm attālumā viens no otra. Tas neļaus stādiem kļūt pārāk izstieptiem.
• Sēklas jāstāda auglīgā augsnē, kurai pievienots vermikulīts.
• Stādāmo materiālu ieteicams iegremdēt augsnē sekli, apmēram 0,5 cm dziļumā.
• Pēc stādīšanas pabeigšanas augsne ir jāaplaista.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka katrai piparu šķirnei (sarkanai vai zaļai) ir savs dīgšanas laiks.

Tas jāņem vērā, audzējot augus, izmantojot stādus, jo šis periods var ilgt līdz 3–4 nedēļām.

Stādu augšanas laikā ir svarīgi periodiski pārbaudīt augsni. Ja tā sāk izžūt, apkaisiet to ar ūdeni. Čili augu laistīšanas režīmam jābūt līdzsvarotam, saglabājot vidēju ūdens līmeni. Tas nozīmē, ka augsnei jābūt mitrai, bet nekad pārlaistītai. Gan pārmērīgs mitrums, gan sausums negatīvi ietekmē sēklu dīgšanu.

Turklāt, lai veiksmīgi audzētu čili piparu stādus, tāpat kā tomātus, ir jāievēro noteikts temperatūras režīms. Ir svarīgi atcerēties, ka katrai čili šķirnei (sarkanajam vai zaļajam) ir nepieciešams noteikts temperatūras līmenis, lai tās sēklas varētu uzglabāt un audzēt. Vidēji šo augu temperatūrai, audzējot telpās, jābūt no 22 līdz 25 grādiem pēc Celsija (72–77 grādiem pēc Fārenheita). Šī temperatūra ir jāuztur pastāvīgi.

Kad virspusē parādās pirmie nākamo stādu zaļie dzinumi, ir pienācis laiks pielāgot to augšanas apstākļus. Šajā posmā ir ļoti svarīgi saglabāt vēlamos rezultātus. Lai stādi turpinātu attīstīties un augt, tiem ir nepieciešams nepieciešamais apgaismojums. Nepietiekams apgaismojums izraisīs to pārmērīgu izstiepšanos, kas novedīs pie retināšanas un krāsas maiņas.

Visuzticamākais un efektīvākais veids, kā apgaismot čili piparu stādus, ir mākslīgais apgaismojums. Lampas jānovieto 25–30 cm virs stādiem. Čili augiem jāsaņem 18 stundas dienasgaismas dienā. Lai nodrošinātu precizitāti, lampu var aprīkot ar taimeri.

Kad esat radījis visus nepieciešamos apstākļus sēklu dīgšanai, atliek tikai būt pacietīgam un turpināt tās laistīt un rūpēties par tām, līdz tās izaug spēcīgas, kuras var stādīt pastāvīgajā vietā — puķupodā.

Nosēšanās

Karsto piparu stādus stāda tikai pēc tam, kad tiem ir attīstījušies divi lapu pāri. To klātbūtne signalizē par nepieciešamību pārstādīt. Šī procedūra ir šāda:

• Stādīšanas traukam jābūt 8–10 cm diametrā un seklam. Vispiemērotākie ir plastmasas podi. Var izmantot arī tos, kas palikuši pāri no citiem istabas augiem. Keramikas podi nav ieteicami.
• Tvertnes apakšā mēs veidojam vismaz 3 cm biezu drenāžas slāni.
• Pēc tam katlā ielej augsnes maisījumu, kas piemērots papriku audzēšanai.
• Stādus stādām 0,5 cm dziļumā, neaprokot stublājus.
• Pēc tam mēs apkaisām asnu ar augsni.

Pēc iestādīšanas stādi ap asnu jāpiespiež, lai saglabātu mitrumu. Pēc tam augu aplaisti. Nākamā laistīšana jāveic pēc nedēļas. Pa šo laiku stādu sakņu sistēmai būs laiks pielāgoties un nostiprināties. Līdz tam laikam jāizvairās no augsnes pārlaistīšanas. Tas ir saistīts ar nenobriedušu sakņu sistēmu. Stādu laistīšana pārāk agri izraisīs to puvi. Visā augšanas sezonā sargājiet stādījumus no pārmērīga mitruma. Tomēr, lai iegūtu lielisku ražu, paprikai nepieciešama īpaša kopšana.

Aprūpe

Karsto piparu kopšana sākas ar sadīgušu sēklu iesēšanu. Šajā posmā vissvarīgākais ir radīt augam optimālus apgaismojuma apstākļus. Lai gan lampas nodrošina papildu apgaismojumu tumšajā laikā, dienas laikā stādu kastes jānovieto gaišā vietā, izvairoties no tiešiem saules stariem.

Kad stādiem ir izveidojušās 2–3 īstās lapas, tos izdur 10–12 cm attālumā. Šajā gadījumā ir jānospiež ceturtdaļa galvenās saknes. Tas ir nepieciešams, lai sakņu sistēma varētu sākt augt. Katru augu izdur atsevišķi. Ja tas netiek izdarīts, stādi var kļūt ļoti gari.

Pārstādot, ir svarīgi atcerēties, ka nav ieteicams stādus stādīt zemāk par līmeni, kādā tie atradās, kad tie parādījās.

Stādu un pārstādīto asnu kopšana ietver periodisku laistīšanu, taču jāizvairās no augsnes pārlaistīšanas. Ja iekštelpu mitrums ir zem 50%, piparu lapas jāapsmidzina ar siltu ūdeni. Gan stādi, gan pieauguši augi jāaizsargā no pārlaistīšanas.

Pārstādīto stādu augšanas sākums un to galīgā sakņošanās sākas aptuveni 15–20 dienas pēc stādīšanas.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka uz palodzes audzētām paprikām nav nepieciešama sānu griešana. Turklāt nav nepieciešams balstīt, jo stublāji būs pietiekami spēcīgi, lai atbalstītu visu augu un tā augļus.

Ziedēšanas laikā krūma zari viegli jāpakrata, lai veicinātu apputeksnēšanu. Ieteicams arī katru dienu pagriezt podu pret logu. Tas nodrošinās vienmērīgu augšanu. Iekštelpās audzētiem čili pipariem nepieciešama regulāra mēslošana ik pēc 2–3 nedēļām. Pareizi kopjot, no krūma novāktos augļus var uzglabāt telpās.

Kā redzat, čili piparu audzēšana nav sarežģīta. Ievērojiet iepriekš minētos norādījumus, un jums izdosies.

Video: Karsto piparu audzēšana mājās

Šajā video sniegsim praktiskus padomus un ieteikumus par to, kā mājās audzēt čili piparus puķu podā.