Labākās gurķu sēklu šķirnes Sibīrijai

Šķirņu raksturojums

Cilvēki gurķus audzē jau gandrīz 6000 gadus. Šī dārzeņu kultūra cēlusies no Himalajiem jeb, precīzāk sakot, to pakājēm, kas atrodas Indijas subtropu reģionos. Laikā, kad gurķi tika audzēti kā lauksaimniecības kultūra, tie ir izplatījušies visā pasaulē. Pateicoties selektīvai selekcijai, mūsdienās ir šķirnes, kas var augt un ražot augļus ne tik ideālos apstākļos.

Gurķi ir siltummīlošs dārzenis, kas pieder ķirbju dzimtai. Tie ir viengadīgs zālaugu augs. Tāpēc, audzējot tos reģionos ar nelabvēlīgu klimatu, piemēram, Sibīrijā, daudzi dārznieki bieži vien nesasniedz vēlamos rezultātus. Tāpēc, lai nodrošinātu labu un garšīgu gurķu ražu pat šajos klimatiskajos apstākļos, selekcionāri ir izveidojuši lielu skaitu šķirņu, kurām raksturīga lieliska augļu ražošana sarežģītos klimatiskajos apstākļos.

Šīs kultūras auglis ir viltus oga, ko mēs visi parasti ēdam kā salātu sastāvdaļu un izmantojam arī ievārījumos. Ir vērts atzīmēt, ka gurķu forma var atšķirties atkarībā no šķirnes.

Sibīrijas gurķu sēklu šķirnes bieži vien ir standarta apstākļos audzētu parasto šķirņu hibrīdi. Hibrīdšķirnes vislabāk panes skarbus un nelabvēlīgus apstākļus, dodot garšīgu un bagātīgu ražu. Šajos gadījumos lieliska augļošana notiek tāpēc, ka augus vai nu apputeksnē bites, vai arī tiem apputeksnēšana vispār nav nepieciešama. Tāpēc gurķu audzēšanai Sibīrijā ir jāizvēlas specializētas šķirnes. Tos var stādīt gan ārā, gan siltumnīcās un siltumnīcās. To galvenā īpašība ir tā, ka raža nogatavojas agri. Tajā pašā laikā šīs šķirnes beidz ražot augļus agri. Parasti starp dīgšanu un pirmo ražu paiet tikai pusotrs mēnesis. Šī īpašība ir izšķiroša, jo Sibīrijai raksturīgas īsas vasaras.

Labākajām Sibīrijas gurķu šķirnēm jābūt šādām īpašībām:

• agrīna augļu veidošanās;
• ātra nogatavošanās;
• izturība pret skarbajiem klimatiskajiem apstākļiem.

Hibrīdšķirnes ar vēlamajām īpašībām iegūst, krustojot vecāku šķirnes. Jāatzīmē, ka hibrīdšķirnes netiek izmantotas pārstādīšanai, jo tām nebūs vēlamo īpašību.

Video: audzēšana atklātā zemē

Šajā video jūs uzzināsiet, kā audzēt gurķus ārā.

Šķirņu šķirnes

Gurķi ir visizplatītākā dārzeņu kultūra. Tos audzē gandrīz visur. Tomēr Sibīrijā, kur klimats ir diezgan skarbs, šo augu audzēšana var būt sarežģīta nelabvēlīgu laika apstākļu dēļ. Tomēr gurķu novākšanas problēmu, neatkarīgi no tā, vai tie audzēti ārā vai telpās, var atrisināt diezgan vienkārši. Vienkārši izvēlieties pareizo šķirni.

Šajā gadījumā gurķis dos labu ražu, kas labi uzglabāsies pārziemot. Dārzeņi ziemā ir ļoti pieprasīti, jo tie ir vitamīnu un labvēlīgu mikroelementu avots.

Pateicoties selekcionāru aktīvajam darbam, ir pieejama plaša šķirņu izvēle pat Sibīrijai. Turklāt katrai šķirnei ir savas atšķirīgas garšas īpašības, kā arī īpašas audzēšanas metodes, kas jāievēro, lai nodrošinātu izcilu augļu ražu.

Altaja

Iespējams, ka visslavenākā Sibīrijā audzētā gurķu šķirne ir 'Altaja'. Dārznieku vidū tā ir pazīstama ar savu niecīgo kopšanas nepieciešamību un izturību pret klimata pārmaiņām.

Altaja raksturo šādi parametri:

• Agri nogatavojoša Sibīrijas šķirne. Augļi nogatavojas agri. Raža nogatavojas aptuveni 36–38 dienās;
• augus apputeksnē bites;
• Piemērots audzēšanai siltumnīcās vai atklātā zemē;
• vidēja lieluma kāpšanas krūmi, kas var sasniegt 1,2 m garumu;
• Vidēja lieluma gurķi. Tie ir aptuveni 10 cm gari un sver līdz 90 g. Augļa forma ir tipiska – ovāli cilindriska;
• augļu krāsa ir spilgti zaļa;
• Gurķiem ir lieliska garša, bez rūgtuma. Tos izmanto konservēšanai;
• Augļi ir klāti ar nelīdzenu mizu. Gumbas galos ir baltas;

Altaja gurķi ir iecienīti arī dārznieku vidū, pateicoties to lieliskajai imunitātei. To krūmi ir izturīgi pret dažādām slimībām, tāpēc audzēšana prasa mazāk pūļu, vienlaikus dodot bagātīgu ražu. No viena kvadrātmetra stādīšanas platības var novākt līdz 6 kg gurķu, protams, ja augi tiek pienācīgi kopti.

Jāatzīmē, ka Sibīrijas apstākļos nav ieteicams sēt sēklas tieši augsnē. Tas attiecas arī uz siltumnīcām. Tāpēc Altaja šķirnes sēklu sēšana sākas aprīļa sākumā un beidzas maija sākumā. Ieteicams sēt sēklas 1,5–2 cm dziļumā. Temperatūra jāuztur 23–25 ​​grādi pēc Celsija. Šī temperatūra garantē dīgšanu. Turklāt sēklas var apstrādāt ar augšanas stimulatoriem. Tomēr atcerieties, ka šie līdzekļi jālieto tikai saskaņā ar norādījumiem.

Lai nodrošinātu izcilu stādu augšanu, stādi regulāri jāapmēslo un jālaista. Stādot izaudzētos stādus zemē, jāatceras iestādīt vismaz trīs augus uz kvadrātmetru.

Pārstādītus gurķu krūmus ieteicams laistīt reizi nedēļā. Izmantojiet tikai siltu ūdeni. Papildus pareiza laistīšanas režīma ievērošanai, augu kopšana šajā gadījumā ietver mulčēšanu un augsnes irdināšanu. Mulčēšanai jāizmanto salmi vai plastmasas plēve. Eksperti iesaka salmus, jo tas ir organisks un dabīgs materiāls, kas atšķirībā no plastmasas nerada siltumnīcas efektu dobēs. Turklāt salmi pakāpeniski sadalīsies, nodrošinot gurķu krūmiem lielisku uzturu. Tas novērsīs garozas veidošanos uz augsnes virsmas, kas fiziski kavē sakņu spēju elpot.

Turklāt ieteicams periodiski apsmidzināt krūmus ar fungicīdiem, lai novērstu slimības pazīmju parādīšanos.Tas jādara pat tad, ja augiem ir laba izturība pret patogēno mikrofloru.

Miranda

Vēl viena interesanta gurķu šķirne, kas piemērota Sibīrijas klimata joslai, ir Miranda. Šis partenokarpiskais hibrīds ražo gurķus ar universālu pievilcību. Augus var stādīt jebkurā augsnes tipā. Pienācīgi kopjot, tie labi aug un dod bagātīgu ražu.

Mirandai ir šādas īpašības:

• Spēcīgi krūmi, kas veido lielas, bagātīgas lapas. Katrā mezglā veidojas aptuveni 1–2 olnīcas;
• Gurķi ir vidēja lieluma, sasniedzot apmēram 12 cm garumu un svaru līdz 120 g.
• gurķu forma ir cilindriska;
• dārzeņi ir pārklāti ar mizu, uz kuras ir mazi balti pumpas;
• Gurķiem ir interesanta krāsa. Pats auglis ir piesātināti zaļš, ko pārtrauc daudzi balti plankumi. Dzeltenas svītras parasti stiepjas līdz gurķa centram;
• Garša ir salda. Šai agri nogatavojošajai Sibīrijas šķirnei ir sulīga mīkstums un brīnišķīgs aromāts;
• Daudzpusīga šķirne. Šīs šķirnes dārzeņus izmanto konservēšanai, sālīšanai un svaigam patēriņam.

Turklāt Miranda ir sala izturīga un tai ir lieliska imunitāte pret lielāko daļu gurķu slimību (piemēram, miltrasu).

Sēklas stādiem sēj aprīļa vidū. Līdz maija beigām nobriedušus stādus var stādīt atklātā zemē vai siltumnīcās. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka stādi ir gatavi stādīšanai jau 30 dienas. Augsnes temperatūrai jābūt vismaz 15 grādiem pēc Celsija.

Ja vēlaties atbalstīt savus krūmus, jums nevajadzētu audzēt vairāk par četriem stādiem uz kvadrātmetru. Audzēšanai režģa tipa audzēšanā vislabāk ir iestādīt aptuveni trīs augus uz platības vienību.

Mirandas audzēšanai nepieciešama auglīga un labi aerēta augsne. Tāpēc rudenī, sagatavojot augsni, tai pievieno mēslojumu un koka skaidas. Tas ievērojami uzlabos augsnes aerāciju.

Šī šķirne labi ražos augļus tikai tad, ja to pienācīgi laistīs. Laistīšanai vajadzētu notikt 2–3 reizes nedēļā, vienmēr izmantojot siltu ūdeni. Lietainā laikā laistīšanas biežums jāsamazina. Tas tiek darīts, lai novērstu pārmērīgu augsnes mitrumu. Pārmērīgs mitrums izraisa augu sakņu puvi, kā rezultātā samazinās raža un augs iet bojā. Sibīrijas gurķi, kas audzēti reģionos ar nelabvēlīgu klimatu, ir diezgan jutīgi pret ūdens apstākļiem. Tāpēc ir svarīgi zināt, kā uzraudzīt šo parametru. Lai novērtētu augu mitruma vajadzības, paņemiet sauju augsnes. Ja to var pārvērst pilnvērtīgā pārtikā, augsnē ir pietiekami daudz ūdens.

Mēslošana ir arī svarīgs solis Miranda audzēšanā. Tā var bagātināt jebkuru augsni ar nepieciešamajiem mikroelementiem, lai nodrošinātu augstas kvalitātes ražu.

Ja gurķa stāds aktīvi audzē veģetatīvo masu, tas ir jānospiež. Tikai tad augs sāks ražot augļus.

Ievērojot šos vienkāršos noteikumus un ieteikumus, Mirandu var audzēt Sibīrijā.

Kaskāde

Vēl viena agri nogatavojoša Sibīrijas šķirne, ko var audzēt skarbajos Sibīrijas apstākļos, ir 'Cascade'. Daži eksperti to klasificē kā vidēja auguma šķirni. Krūmi veido sievišķās ziedkopas. Šajā gadījumā ražu var pabeigt 45 līdz 50 dienas pēc tam, kad dzinumi parādās virs augsnes virsmas. Jāatzīmē, ka gurķi nogatavojas gandrīz vienlaicīgi. Augļi ir elipsoīdas formas. Tumši zaļajai miziņai ir daži bumbuļi. Gurķi ir nedaudz iegareni (līdz 15 cm) un sver aptuveni 100 g.

Kaskādes galvenās priekšrocības:

• Laba augļu raža. Raža uz kvadrātmetru ir aptuveni 8 kg;
• draudzīga dārzeņu nogatavināšana;
• izturība pret visbiežāk sastopamajām gurķu slimībām;
• Augļu universālais mērķis.

Daudzi dārznieki audzē Cascade, izmantojot stādus siltumnīcu stādīšanai. Stādot ārā, sēklas sēj aptuveni 25 līdz 30 dienas iepriekš. Stādu kopšana notiek pēc standarta metodes.

Šīs gurķu šķirnes nobriedušu stādu stādīšana parasti notiek maija sākumā. Līdz tam laikam augsnes temperatūrai vajadzētu sasniegt vismaz 15 grādus pēc Celsija. Uz kvadrātmetru jāstāda aptuveni 3–4 augi.

Lai uzlabotu stādu izdzīvošanu jaunā vietā, tos norūdiet. Tas nozīmē katru reizi paaugstināt un pazemināt temperatūru. Norūdīšana ļaus stādiem daudz ātrāk pielāgoties āra apstākļiem.

Šajā gadījumā ir svarīgi pareizi pārvaldīt stādījumu laistīšanas režīmu. Kaskādei nepieciešama bieža un bagātīga laistīšana. Tas ļaus mitrumam iekļūt dziļi augsnē un sasniegt sakņu sistēmu. Papildus laistīšanai ir svarīgi periodiski ravēt nezāles, jo nezāles var parazitēt kultivētos augos.

Regulāra augsnes irdināšana var uzlabot augsnes aerāciju. Tomēr Cascade prasa arī regulāru mēslošanu. Virskārtu veic ar pilna spektra mēslojumu, kas satur slāpekli, fosforu un kāliju. Augsnei jāpievieno arī organiskās vielas.

Ja nepieciešams, krūmi jāpiesien pie balsta. Tomēr šajā gadījumā režģim jābūt pietiekami stipram, lai izturētu augļa svaru.

Ja ievērosiet šos vienkāršos kopšanas noteikumus, šī agri nogatavojošā Sibīrijas šķirne dos lielisku ražu pat Sibīrijā vai jebkurā citā reģionā, kur klimats nav tik labvēlīgs, kā jūs vēlētos.

Aligatori

Neparastais nosaukums "Aligatori" ir dots vēl vienai gurķu šķirņu saimei, ko var audzēt arī skarbos klimatiskajos apstākļos. Šīs šķirnes savu nosaukumu ieguvušas augļu lielā garuma dēļ, kas sasniedz aptuveni 45 cm. Dārzeņu miza ir klāta ar uzkalniem, kas tiem piešķir vēl vairāk krokodilam līdzīgu izskatu. Šie augi agrāk bija pazīstami kā Ķīnas gurķi.

Aligatoru dzimtas augļiem raksturīgas šādas īpašības:

• garš garums;
• tuberkulozs;
• Lieto svaigā veidā. Tie ir lieliska piedeva zivju un gaļas ēdieniem. Tos iekļauj arī salātos. Dārzeņus bieži izmanto konservēšanai. Ziemā tie ir brīnišķīgs papildinājums jebkuram svētku galdam.
• patīkama garša un neparasts aromāts.

Šai dzimtai pieder šādas gurķu šķirnes: ‘Ekaterina F1’, ‘Crocodile Gena F1’, ‘Crispy Alligator F1’, ‘Elizaveta F1’ un ‘Alligator F1’. Šajā grupā ietilpst arī hibrīdi ‘Emerald Stream F1’, ‘Chinese Cold-Resistant F1’ un ‘Beijing Delicious F1’.

Visām iepriekš minētajām šķirnēm raksturīga laba raža, kas salīdzināma ar cukini ražu. Ievērojamu ražu var iegūt, iestādot tikai sešus gurķu stādus.

Augļi

Sibīrijā daudzi dārznieki audzē tā sauktās augļu gurķu šķirnes. Šo augu dzimtene ir Dienvidaustrumāzija. To augļu galvenā īpašība ir salda garša, kurai nav rūgtuma, kas raksturīgs dažām marinētu gurķu šķirnēm. Turklāt šīs grupas gurķi ir aptuveni 15–20 cm gari un tiem ir spīdīga, gluda virsma. Reizēm uz mizas var būt nelieli pumpas.

Eksperti par visražīgākajām augļu šķirnēm uzskata šādas šķirnes: ‘Fruktovy F1’, ‘Sladkaya Zhenshchina F1’, ‘Podarok F1’ un ‘Mustafa F1’. Daudzi dārznieki savos zemes gabalos bieži audzē arī tādas augļu šķirnes kā ‘Aprelskiy F1’, ‘Zozulya F1’, ‘Vesenniy Kapriz F1’ un ‘Estafeta F1’. Ir ziņots, ka Sibīrijā veiksmīgi aug arī tādi hibrīdi kā ‘Muzykalnye Palchiki F1’, ‘Sasha F1’ un ‘Pal'tsy Paganini F1’.

Bieži vien augļu šķirņu augļi tiek izmantoti kā sastāvdaļas visu veidu salātos.

Šķirnes siltumnīcā uz kūtsmēslu gultas

Tā kā Sibīrijas klimats nav ideāls kultūraugu audzēšanai brīvā dabā, daudzi dārznieki izvēlas neriskēt ar ražu un stādīt sēklas kūtsmēslu dobē siltumnīcā.

Lai audzētu gurķus šādā veidā, eksperti iesaka izmantot svaigus kūtsmēslus. Priekšroka dodama govs kūtsmēsliem, lai gan var pievienot nelielu daudzumu zirgu kūtsmēslu. Tas jādara agrā pavasarī. Gurķiem kūtsmēsli sākotnēji darbosies kā dabīga degviela un pēc tam nodrošinās papildu barības vielas augošajiem augiem.

Kūtsmēslu gultas tiek veidotas šādi:

• Vispirms siltumnīcā no kūtsmēsliem jāizveido gara, paaugstināta dobe. Tās garums var būt jebkurš, bet platumam jābūt aptuveni vienam metram;
• Pēc tam virs dobes uzklājiet irdenas, auglīgas augsnes slāni. Tās biezumam jābūt vismaz 25 cm;
• Pēc tam visa konstrukcija ir labi jāaplaista.

Stādot stādus kūtsmēslu kaudzēs, ir svarīgi atcerēties, ka uz kvadrātmetru jābūt apmēram četriem gurķu krūmiem.

Vērts atzīmēt, ka sēklu sēšana kūtsmēslu dobē nav nepieciešama. Tomēr, ja nolemjat neapgrūtināt sevi ar stādu diedzēšanu, ieteicams katrā bedrītē iestādīt divas sēklas. Jāpaliek spēcīgākajam un veselīgākajam augam. Paturiet prātā, ka blīvi stādījumi negatīvi ietekmēs kopējo ražu.

Lai augiem nodrošinātu papildu siltumu, šādas dobes var pārklāt ar gaišas krāsas seguma materiālu vai plēvi. Seguma materiālu var novietot uz speciāli uzstādītām arkām. Tas siltumnīcas iekšpusē izveidos lokālu siltumnīcu.

Ir vērts atzīmēt, ka temperatūra kūtsmēslu gultnē būs diezgan ievērojama. Jūs pat varētu apdedzināt roku. Tas ir tāpēc, ka svaigi kūtsmēsli zem augsnes sadalās. Pateicoties radītajai temperatūrai, stādi parādīsies četru dienu laikā pēc sēklu iesēšanas.

Dienas laikā, lai novērstu stādījumu apdegšanu, dobe rūpīgi jāvēdina. Šajā laikā plēve īslaicīgi jānoņem.

Tāpēc ieteicams audzēt tādas gurķu šķirnes kā Muravei, Murashko, Twixi, Buyan un Holly.

Vācu šķirnes

Skarbā reģionā, piemēram, Sibīrijā, var audzēt gurķu šķirnes, kas pazīstamas kā vācu šķirnes. Šo augu galvenā atšķirīgā iezīme ir dzeloņi, kas atrodas gurķu virsmā starp maziem bumbuļveida izciļņiem. Šīs šķirnes izmanto konservēšanai, jo marinēšanas process bojā dzeloņus, ļaujot marinādei iesūkties. Tā rezultātā gurķiem ir brīnišķīga, vienmērīga garša.

Vācu šķirņu vidū ir tādi hibrīdi kā 'Bidretta F1', 'Madam F1', 'Izyuminka F1', 'Libella F1', 'Primadonna F1', 'Patti F1' un 'Divo Divnoe F1'. Dažas no tām mūsu valstī ieradās no bijušās VDR.

Kā redzam, labākās Sibīrijas gurķu šķirnes ir diezgan dažādas. Tās atšķiras ne tikai ar audzēšanas metodēm, kas nepieciešamas, lai iegūtu bagātīgu un garšīgu ražu, bet arī ar garšas īpašībām un paredzēto izmantošanu. Tāpēc, plānojot audzēt gurķus tik skarbos klimatiskajos apstākļos, noteikti izlemiet, vai vēlaties saldu garšu vai lieliskus konservus. Pēc tam izmantojiet to kā sākumpunktu, izvēloties šķirni.

Video: Siltumnīcas audzēšana

Šajā video jūs uzzināsiet, kā audzēt gurķus siltumnīcā.