Kā pareizi audzēt vēlu nogatavojušos burkānu šķirni "Queen of Autumn"

Rudens karalienes burkānu apraksts un raksturojums

Šīs kultūras galvenā priekšrocība ir tās vēlais nogatavošanās periods. No pirmo dzinumu parādīšanās brīža līdz ražas novākšanai paiet vairāk nekā četri mēneši. Rudens karalienes augļi satur nedaudz vairāk vitamīnu, minerālvielu un karotīna nekā citi sakņaugi.

Video: "Burkānu pavasara stādīšana"

Šajā video eksperts pastāstīs, kā pareizi stādīt burkānus pavasarī.

Izskats

Šīs burkānu šķirnes galotnēm ir iegarena, izplesta, konusa formas forma ar tipiskām lapu plāksnēm. Šeit ir īss šķirnes apraksts:

1. Virsotņu krāsa ir gaiši smaragdzaļa.
2. Sakņauga garums svārstās no 25 līdz 30 cm, svars ir 160–220 g.
3. Nogatavojušos burkānu mīkstums ir blīvs, salds pēc garšas un oranžā krāsā.

Sakņu dārzeņi satur:

• 10,5% cukuru;
• 100 g augļu satur 16,5 g karotīna.

Produktivitāte

Stādot šo šķirni auglīgā augsnē, iegūst 7–8 kg ražas no kvadrātmetra. Ja augsne ir problemātiska, raža samazinās līdz 4–5 kg. Pareizi uzglabājot, raža var saglabāties līdz nākamajai sezonai, nebojājoties, nezaudējot savu tirgojamo izskatu vai uzturvērtību.

Ražas novākšanu tradicionāli izmanto:

• ēdot neapstrādātu;
• saglabāšana;
• salātu un ēdienu gatavošana;
• sulas pagatavošana un daudz kas cits.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Burkāns “Rudens karaliene” ir ideāli piemērots audzēšanai Maskavas apgabalā, Centrālajā Melnzemes reģionā un ziemeļrietumu reģionos. Tomēr tā vēlais nogatavošanās periods padara to riskantu audzēt Rietumsibīrijas vai Urālu klimatā, kur temperatūra līdz rudens sākumam noslīd zem nulles.

Rudens karalienes burkānu audzēšana un kopšana

Kultūras sēklas sēj maija vidū, un raža tiek novākta oktobra sākumā.

Sēklu sēšana

Pavasarī sagatavotajā vietā veido paaugstinātas dobes, un sēklas sēj maijā. Attālums starp blakus esošajiem augiem ir 4–5 cm, bet starp rindām – 20 cm.

Vietas izvēle un augsnes sagatavošana:

• izvēlieties vietu, ko labi apgaismo saule, jo burkāni mīl siltumu;
• gruntsūdeņiem jābūt dziļiem;
• Labāk izvēlēties smilšainus un mālainus ar neitrālu skābumu; māla augsnes nav piemērotas;
• sagatavot auglīgu augsni, rudens rakšanas laikā pievienojot augsnei kompostu un fosfora-kālija mēslošanas līdzekļus;
• Lai augsne būtu irdenāka, pievienojiet smiltis, kūdru un zāģu skaidas.

Ir svarīgi ievērot augsekas noteikumus. Burkānus drīkst stādīt tikai pēc:

• kartupeļi;
• tomāti;
• gurķi;
• graudaugi;
• Lūks.

Tas atbrīvos augu no vairuma slimību, un sīpols arī iznīcinās patogēnos mikrobus augsnē.

Rūpes par kultūraugiem

Augam nepatīk liekais mitrums; laistiet taupīgi, bet periodiski. Pēc katras laistīšanas irdiniet augsni. Ja ir liekais mitrums:

• augļi var saplaisāt;
• garša pasliktinās.

Tomēr, ja ūdens nav pietiekami daudz, cukura procentuālais daudzums sakņaugos samazināsies, un augļi kļūs nesaldi.

Stādiem augot, dobe sāk sabiezēt, tāpēc periodiski nepieciešama retināšana, jo liekais veģetācijas daudzums rada nevajadzīgu ēnu. Ieteicams arī mēslot.

Burkāniem piemēroti ir fosforu saturoši mēslošanas līdzekļi, taču jāizvairās no kūtsmēsliem. Organiskie mēslošanas līdzekļi, pirmkārt, padara augļus rūgtus, otrkārt, tie var izraisīt sakņu savīšanos un deformāciju.

Dārzeņu novākšana un uzglabāšana

Rudenī, 4–4,5 mēnešus pēc pirmo dzinumu parādīšanās, ražu var novākt. Novāciet saulainā laikā, sagriežot vai apgriežot galotnes ar šķērēm. Ļaujiet ražai nožūt, pēc tam uzglabājiet vēsā, mitrā vietā, piemēram, pagrabā.

Uzglabāšanas apstākļi:

• temperatūra ap 0 °C;
• mitrums 90%;
• Konteineri – kastes ar mitrām smiltīm vai atvērti polietilēna maisiņi ar caurumiem.

Šķirnes slimības un kaitēkļi

Kā jau minēts iepriekš, šīs šķirnes augļi ir izturīgi pret lielāko daļu burkānu slimību; saknes neplaisā un necieš no lapu plankumiem. Tomēr galotnes bieži apdraud kaitēkļi, īpaši burkānu mušas. Lai apkarotu šos kukaiņus, dārznieki ir izstrādājuši pasākumu kopumu:

• Burkāni jāstāda pārmaiņus dobēs ar ķiplokiem vai sīpoliem, kuru asa smarža atbaida dažādus knišļus;
• dārza dobē esošo kultūraugu periodiski apputeksnē ar tabakas putekļiem vai apsmidzina ar tā paša ķiploka uzlējumu;
• Ja burkānu muša sāk inficēt augu, dobes apstrādā ar fungicīdiem savienojumiem.

Dārzeņu audzētāju atsauksmes

Dārzniekiem, kuri vēlas ilgāk saglabāt burkānu ražu, iesakām šķirni "Queen of Autumn". Šis burkāns ir satriecoši skaists, un tā garša ir neticami laba. No tā augļiem gatavota burkānu sula ir labvēlīga gan pieaugušajiem, gan bērniem.