Ziemas sīpoli: šķirnes un audzēšana

Labākās šķirnes

Sīpolu stādīšana rudenī kļūst arvien populārāka dārznieku vidū. Ziemas sīpolu audzēšanai nav nepieciešamas papildu pūles. Patiesībā pavasarī, kad dārznieki ir visnoslogotākajā laikā, tie pat nav jālaista; vienkārši jāatklāj dobe un jārūpējas par citām kultūrām. Pavasara mitrums, kas piesūcina visu dārzu, būs pietiekams to augšanai. Pavasarī, kad ne visi sīpoli vēl ir izdīguši no sēklām, ziemas sīpoli ir gatavi ražot lapas, un līdz Jāņiem var novākt nogatavojušos sīpolus.

Taču ne visi sīpolu komplekti ir piemēroti ziemas sējai. Jums jāizvēlas agri nogatavojošas šķirnes, proti, tādas, kas spēj veidot sīpolus divpadsmit dienasgaismas stundās. Protams, sīpoliem jābūt salizturīgiem; dienvidu reģionos audzētās šķirnes nevajadzētu stādīt pirms ziemas.

Mūsdienās ir iespējams izvēlēties vispiemērotākās hibrīdšķirnes, kas ir pietiekami aukstumizturīgas un veido rāceņus, negaidot garākās dienasgaismas stundas, ļaujot novākt vasaras ražu no jūnija beigām līdz augusta sākumam. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji dod priekšroku holandiešu šķirnēm.

Ziemas šķirne "Shakespeare", kuras sīpolu svars ir 100 grami, jau daudzus gadus ir saglabājusi savu popularitāti. Tā ir ļoti izturīga pret salu, viegli iztur temperatūru līdz -18 grādiem pēc Celsija (vēl zemāku, ja ir sniega sega), un nogatavojas 75 dienās no dīgšanas brīža. Lielajai, apaļajai sīpolam ir balta, sulīga mīkstums ar maigu garšu un tas ir klāts ar brūnām zvīņām. Sīpolu komplekti ārējās zvīņas ir ļoti blīvas, kas ļauj tiem pārdzīvot ļoti aukstas ziemas.

Šķirne "Radar" dod izcilu ražu. Tās rāceņi ar asu garšu, pārklāti ar zeltainām zvīņām, sver vidēji 150 g un labos apstākļos var sasniegt 300 g. Šī šķirne viegli panes arī bargas ziemas salnas.

Ellan un Senshui šķirnes dīgst ļoti labi un labi panes zemu temperatūru. Saldie Ellan rāceņi, kas sver no 80 līdz 120 gramiem, ir gatavi ēšanai jau jūnija sākumā. Pikantā Senshui šķirne labi un ilgi uzglabājas.

'Sturon' šķirnes lielajiem, elipsoīdajiem sīpoliem ir zeltainas ārējās zvīņas un nedaudz zaļganas iekšējās zvīņas. Tie nogatavojas 60 līdz 70 dienās un var tikt uzglabāti līdz 8 mēnešiem.

'Stuttgarter Riesen' sīpolpuķes labi aug smilšainā augsnē, nogatavojas divu mēnešu laikā, tām ir asa garša, saplacināta forma un zeltaini brūnas zvīņas. Šī šķirne ir pazīstama ar savu bagātīgo ražu.

Šķirne "Baron" ar tās lielajām, asajām un C vitamīna saturošajām sīpoliņām un šķirne "Centurion" ar vidēja lieluma, asajām sīpoliņām un gandrīz 100% dīgtspēju tiek uzskatītas par izcilām rudens stādīšanai. Eksperti slavē šķirnes "Kip-Well" un "Bamberger" ar to pagarinātajām sīpoliņām; tās ir viegli audzēt, prasa maz pūļu un piedāvā agru ražu. Un "Kip-Well", kā norāda nosaukums, saglabā savu garšu un uzturvērtību pat ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā.

Ir dažādas ziemas sīpolu šķirnes ar atšķirīgām īpašībām. Jums jāiepazīstas ar aprakstiem un tikai tad jāizvēlas tā, kas vislabāk atbilst jūsu mērķiem, kā arī vietas apstākļiem.

Video "Šķirnes"

No video jūs uzzināsiet, kuras sīpolu šķirnes ir vispopulārākās.

Augšana

Ziemas sīpoli sāk augt daudz agrāk nekā pat pavasara sīpoli. Tiklīdz zeme atkūst, tie sāk savu augšanas sezonu, augot, neizlaižot nevienu siltu dienu. Augsne saglabājas piesātināta ar mitrumu līdz maijam, nodrošinot pietiekami daudz mitruma pilnīgai augšanai. Dārzniekiem nav jātērē laiks laistīšanai, un, lai gan tie mēdz ciest no citiem dārzeņiem, agrīnie sīpoli ir gatavi nodrošināt vitamīnus – vispirms galotnes, tad sīpoli. Agrīnās šķirnes var novākt pakāpeniski, atlasot tās regulārai lietošanai pavasarī, bet vēlīnās šķirnes var novākt pēc pilnīgas nogatavošanās.

Kad pavasara sīpoli nogatavojas, tos sašķiro un ilgstoši uzglabā, mazākos atstājot sējai. Pavasara sējai atlasiet sīpolus, kuru izmērs ir no viena līdz pusotram centimetram. Ne visi no tiem izdzīvos līdz sējai, un tie, kas ir mazāki par 1 cm, noteikti neizdzīvos līdz pavasarim. Tos var stādīt pirms ziemas. Protams, daži aizies bojā, bet citi pavasarī ataugs. Tas ir ļoti ienesīgi – raža (īpaši agrā, dārgākā un iekārojamākā) tiks iegūta no izmestajiem sīpoliem. Un, ja sējai izmantosiet īpašu ziemas šķirņu komplektus, zaudējumu nebūs.

Ziemas sīpolus sēj mēnesi pirms salnu iestāšanās, dodot tiem laiku iesakņoties, bet aizkavējot augšanu līdz pavasarim. Dobe tiek sagatavota pēc ražas novākšanas: attīra augsni no augu atliekām, izrok to un, ja nepieciešams, pievieno sapuvušus kūtsmēslus (svaigus kūtsmēslus nedrīkst pievienot) un koksnes pelnus.

Sīpolus vienā vietā var audzēt ne ilgāk kā divus gadus pēc kārtas, pēc tam ieteicams piecu gadu pārtraukums. Ja dobe iepriekš tika izmantota ziedkāpostu, pupiņu, gurķu vai tomātu audzēšanai, pietiks ar šiem kultūraugiem izmantoto mēslojumu. Dobes laistīšana nav nepieciešama, jo tas var izraisīt sīpolu puvi. Sīpoli dod priekšroku paceltām dobēm un auglīgai, neskābai mālainai vai smilšainai augsnei.

Kad temperatūra ir stabili nostabilizējusies nedaudz virs nulles, ir pienācis laiks atgriezties sagatavotajā dobē, izveidot vagas 15–20 cm attālumā vienu no otras, iestādīt sīpolus 3 cm dziļumā ar 5–10 cm atstarpi vienu no otra, pārklāt ar irdenu augsni un viegli pieblīvēt. Attālums starp sīpoliem ir atkarīgs no šķirnes un no tā, vai audzējat lociņus vai rāceņus. Virs sīpola nedrīkst būt vairāk par 3 cm augsnes, lai stādiem pavasarī būtu pietiekami daudz spēka sasniegt sauli, un mazāk, lai kušanas ūdens tos neizskalotu virspusē. Stādījumus nelaistiet un tieši pirms salnām mulčējiet tos ar kūdru, sausām lapām vai sienu. Ieteicams to visu pārklāt ar sausiem zariem, lai vējš pirms sniega uzsnigšanas nepūstu šo seguma materiālu pa dārzu.

Ziemas sīpolus var sēt augustā–septembrī, dodot tiem laiku ne tikai iesakņoties, bet arī dīgt pirms salnām. Šos sīpolus stāda mitrā augsnē un pēc tam aplaista vismaz vienu reizi. Pirms salnām sīpoliem ir laiks izaudzēt 5–7 lapas, kas jāpārklāj ar speciālu seguma materiālu vai biezu sausu lapu vai egļu zaru kārtu. Pavasarī šiem sīpoliem sāks attīstīties sīpoli agrāk, un līdz vasaras sākumam tie būs pilnībā nobrieduši.

Aprūpe

Pavasarī, tiklīdz sniegs nokūst un dārza dobē var droši ieiet, noņemiet mulču. Laistīšana nebūs nepieciešama ilgu laiku, taču ieteicams augsni viegli irdināt. Kopšana ietver ravēšanu, augsnes irdināšanu pēc laistīšanas un lietus, mēslošanu un kaitēkļu apkarošanu. Pavasarī augus naktī var pārklāt ar speciālu seguma materiālu, lai paātrinātu augšanu. Ja augsne ir noplicināta, var laistīt ar putnu mēslu šķīdumu. Nākamo mēslošanu ieteicams veikt, kad parādās lapas. Sīpoliem straujai augšanai nepieciešams slāpeklis, bet sīpolu veidošanai - fosfors un kālijs. Tomēr labāk ir nepietiekami mēslot, nevis pārmērīgi, jo sīpoli var deformēties, un pārmērīgs mēslojums var arī piesārņot augsni. Parasti dārznieks zina augsnes stāvokli savā zemes gabalā; mēslošana ir nepieciešama tikai vietās, kur augsnē pilnībā nav humusa.

Koksnes pelni ir lielisks kaitēkļu atbaidītājs un arī nekaitīgs mēslojums. Sīpolu kaitēkļiem nepatīk kliņģerīšu un samteņu smarža. Sīpolu mušām, kas cenšas ligzdot savus kāpurus, nepatīk tabakas putekļi, kas var tikt izkaisīti starp rindām. Ja sīpolus audzēsiet vienā un tajā pašā vietā vairāk nekā divus gadus pēc kārtas, no šī kaitēkļa būs grūti atbrīvoties.

Izvēloties vietu sīpolu audzēšanai, izvairieties no dobēm, kur iepriekš audzēti kartupeļi, selerijas, pētersīļi, āboliņš vai lucerna, jo tās var piesārņoties ar nematodēm. Ja nepieciešams apkarot slimības vai kaitēkļus, ir svarīgi atcerēties, ka sīpolus, kas audzēti zaļumu dēļ, nedrīkst apstrādāt ar pesticīdiem. Augseka vienkāršos augu kopšanu.

Regulāri laistiet, bet ne pārāk daudz, lai ūdens nestāvētu. Irdiniet augsni, lai gaiss varētu piekļūt saknēm, taču dariet to ļoti uzmanīgi, jo sīpola bojāšana var izraisīt infekciju. Pēc irdināšanas ieteicams augsni mulčēt; tas samazinās nepieciešamību pēc laistīšanas un irdināšanas.

Nav noteikta sīpolu novākšanas laika — nogatavošanās ir atkarīga no laikapstākļiem, konkrētiem augsnes apstākļiem, kopšanas un augu šķirnes. Galvenais rādītājs ir tad, kad lapas nokrīt un sīpolu zvīņas iegūst šķirnei raksturīgo krāsu. Tas nozīmē, ka ir pienācis laiks novākt ražu — sīpolus izrok ar dakšām vai lāpstu, atlasa un žāvē. Tos uzglabā, kad saknes un lapas ir pilnībā izžuvušas.

Trūkumi

Iepriekš daži dārznieki uzskatīja, ka ziemas sējas trūkumi ir tādi, ka ne visi sīpoli dīgst un ziemas ražu nevar ilgi uzglabāt. Mūsdienās ir pieejama plaša šķirņu izvēle, tostarp tādas, kas dīgst 100% laika, un vēlu nogatavošanās šķirnes, kuru ražu var uzglabāt vismaz astoņus mēnešus. Tātad šie trūkumi ir būtiski tikai tad, ja sīpolus sējat rudenī, jo tie parasti aug dienvidos un tiem nepieciešamas ļoti garas dienasgaismas stundas un siltums. Taču, ja ziemas sējai pieiesiet gudri, atklāsiet tikai priekšrocības.

Video "Nolaišanās"

No video jūs uzzināsiet, kā efektīvi stādīt sīpolus.