Štutgartes sīpols: īpašības, audzēšana un kopšana

Apraksts

Štutgartes sīpols jau sen ir iecienīts dārznieku vidū tā maigā garšas, vieglās kopšanas un vienmērīgās ražas dēļ. To var stādīt no sēklām un stādiem pavasarī un rudenī gan zaļos, gan sīpollokus. Šī agrīnā šķirne, stādīta no stādiem, dod ražu 70 dienās, savukārt, sējot no sēklām, ražas novākšana ilgst trīsarpus mēnešus.

Štutgartes sīpols labi aug visās augsnēs, ja vien tās nav skābas. Tomēr, ja vēlaties bagātīgu ražu, tas jāaudzē melnzemē vai mālainās augsnēs, kas bagātas ar humusu. Sīpola vidējais svars ir 150 g, bet var sasniegt pat 240 g, īpaši lieli ir ziemas sīpoli. Sīpols ir apaļš, saplacināts augšpusē un apakšā un pārklāts ar brūngani dzeltenām zvīņām. Tam ir patīkama, maiga garša, kas padara to piemērotu lietošanai salātos. Tomēr tas ir daudzpusīgs savā izmantošanā — to var ēst svaigu, konservētu, žāvētu vai saldētu.

Video "Apraksts"

No video jūs uzzināsiet daudz interesanta par Stuttgarter sīpolu šķirni.

Stādīšana ar sēklām

Štutgartes sīpolus vislabāk stādīt dobēs, kurās iepriekš auguši kartupeļi, kāposti, gurķi, tomāti un pākšaugi. Izmantojiet svaigas sēklas; pērkot veikalā, vislabāk izvēlēties tās, kuru derīguma termiņš beidzas nevis šogad, bet vismaz nākamgad. Tie ir jāsasilda, turot tos pie karsta radiatora, vairākas stundas iemērcot siltā ūdenī (daži eksperti saka, ka 24 stundas), un dezinfekcijai varat pievienot kālija permanganātu.

Augsne tiek sagatavota iepriekš, ņemot vērā tās īpašības: noplicinātai augsnei pievieno kompostu vai humusu, un skābu augsni koriģē ar kaļķi, dolomīta miltiem vai vismaz koksnes pelniem, kas būs lielisks mēslojums augiem.

Ja dobe iepriekš tika izmantota kāpostiem un augsne bija mēslota, tad ar to pietiks sīpoliem. Dobi visvieglāk sagatavot rudenī, pat ja plānojat sēt pavasarī. Pavasarī var vienkārši irdināt augsni tieši pirms sēšanas, izveidojot vagas 10 cm attālumā vienu no otras. Sēklas sēj ne dziļāk par 2 cm, ar 1–1,5 cm atstarpēm starp tām. Apberiet sēklas ar augsni un viegli sablīvējiet to, lai ap sēklām neveidotos gaisa kabatas.

Pavasarī sēju nevajadzētu sākt ātrāk par aprīli, kad augsne ir sasilusi līdz 10 grādiem pēc Celsija. Lai paātrinātu dīgšanu, dobi naktī var pat pārklāt ar plastmasu. Pēc rudens sējas dobi mulčē ar kūdru un humusu, kas sajaukts ar irdenu augsni.

Sīpolu komplektu stādīšana

Arī Stuttgarter Riesen sīpolu stādus stāda pavasarī vai rudenī. Mazas sēklas, kuru biezums ir mazāks par centimetru, tiek iesētas pirms ziemas — tās, visticamāk, neizdzīvos līdz pavasarim. Tomēr kā ziemas kultūra tās jau vasaras sākumā var dot lieliskus rāceņus, un agrā pavasarī jau pirmos, kārotos zaļumus. Šīs šķirnes dobe tiek sagatavota pēc iepriekšējās ražas novākšanas: to pārrok, attīra no zāles, saknēm un jebkādiem atkritumiem, nepieciešamības gadījumā mēslo un pievieno kaļķi vai koksnes pelnus. Sīpolus stādiet mēnesi pirms ziemas, lai tie varētu iesakņoties pirms salnu iestāšanās. Rudens stādījumi jāapmulčē vai vismaz jāpārklāj ar sienu, sausām lapām vai egļu zariem, lai tie nesasaltu pirms sniega iestāšanās.

Daži drosmīgi dārznieki sīpolu stādus stāda augustā vai septembrī, tos aplaista un pirms ziemas iestāšanās tiem izdodas izaudzēt vairākas lapas, ar kurām tie pazūd zem sniega. Šie zaļspalvainie sīpoli jāpārklāj ar speciālu materiālu (lutrasilu, spunbondu) vai ļoti biezu lapu vai egļu zaru kārtu. Tie pārdzīvos vieglu salu, sniegs tos pasargās no spēcīgāka, un, tiklīdz zeme atkusīs, sīpoli turpinās augt un priecēs saimniekus ar agriem zaļumiem, un pēc tam arī ar pašiem pirmajiem sīpoliem.

Štutgartes Riesen sīpolu stādus pavasarī var stādīt augsekā: mazākos stāda, tiklīdz zeme atkūst, bet lielākos - pēc tam, kad augsne sasilst līdz 15 grādiem pēc Celsija. Mazie stādi neaizzied, bet, ja lielie tiek stādīti aukstā augsnē, tie aizziedēs uzreiz, tāpēc nav jāsteidzas.

Lai paātrinātu dīgšanu, sagatavo stādāmo materiālu. Šim nolūkam sīpolu stādus karsē vismaz 8 stundas (var tos vienkārši novietot uz radiatora), pēc tam 24 stundas iemērc siltā ūdenī. Ūdenim pievieno nelielu daudzumu kālija permanganāta dezinfekcijai un alvejas sulu augšanas stimulēšanai. Sīpolus izņem no ūdens, izklāj uz rupja audekla (vai plastmasas plēves), pārklāj ar vāku un pēc tam stāda sagatavotajā dobē. Sīpolus stāda ne dziļāk par 2 cm, rindās 20–25 cm attālumā vienu no otras, starp katru sīpolu atstājot 10–15 cm atstarpi.

Ja viņi vēlas izaudzēt stublāju, viņi ņem rāceņus vai sīpolu kopas, kas nebija piemērotas stādīšanai, un viegli iestāda tās augsnē, blakus, gandrīz neatstājot starp tām atstarpi. Viņi tās neapber ar augsni, bet pārklāj ar plastmasu, lai paātrinātu diedzēšanas procesu. Daži dārznieki nogriež sīpola augšdaļu vai vienkārši apgriež ārējās zvīņas, lai atvieglotu asna parādīšanos gaismā.

Kopšana un barošana

Pēc divām nedēļām augus mēslojiet ar deviņvīru spēka vai putnu mēslu šķīdumu. Lai sīpoli neapdegtu, ir svarīgi šķīdumu atšķaidīt ar ūdeni; ieteicams atšķaidīt astoņas reizes vai vairāk. Svaigus kūtsmēslus nedrīkst izmantot kā mēslojumu, jo tie piesaistīs kaitēkļus un izraisīs sīpolu līkumu augšanu, kā rezultātā sīpoli šķelsies, kas savukārt veicinās slimību attīstību. Labāk ir izmantot labi sapuvušus kūtsmēslus, deviņvīru spēka uzlējumu vai kompostu. Vēlāk augiem būs nepieciešami minerālmēsli, kas bagāti ar fosforu un kāliju. Pēc mēneša uzklājiet vēl vienu mēslojumu, atšķaidot urīnvielu, superfosfātu un kālija sāli ar ūdeni. Trešo mēslojumu uzklāj sīpolu veidošanās stadijā, izmantojot komplekso minerālmēslu.

Pats auga stāvoklis norādīs uz tā vajadzībām. Bālas, lēni augošas lapas norāda uz slāpekļa trūkumu. Ja lapas ir grumbainas un izskatās vecas, tas nepārprotami liecina par kālija trūkumu. Fosfora deficīts izraisīs lapu galiņu nomelnēšanu. Ja sīpols izskatās veselīgs un labi aug, nav nepieciešams mēslot. Eksperti saka, ka labāk ir nepietiekami mēslot, nevis pārbarot, jo viss pārpalikums nonāks uz galda.

Visas sezonas laikā turiet dobi tīru, atbrīvojiet to no nezālēm un viegli uzirdiniet augsni, lai gaiss varētu sasniegt saknes, taču izvairieties no augošo rāceņu bojāšanas, jo tas var izraisīt infekciju. Laistīšana jāpielāgo arī atkarībā no laika apstākļiem: ja ir karsts, laistiet biežāk; pēc lietus irdiniet augsni; un līdz jūlija sākumam (ja vien nav svelmains karstums) pakāpeniski samaziniet laistīšanu un pēc tam pilnībā pārtrauciet to divas nedēļas pirms ražas novākšanas.

Šī brīnišķīgā šķirne nav uzņēmīga pret kaitēkļu vai slimību uzbrukumiem, taču, ja nu kas, labāk dārzā iestādīt dažus diļļu krūmus, lai atbaidītu kukaiņus.

Ražas novākšana

Zaļas lapas un jaunie rāceņi tiek patērēti visu vasaru, bet pilna raža ir tad, kad sīpoli ir nogatavojušies. To norāda lapu dzeltēšana, žūšana un veldrēšanās, kakliņa izžūšana un sīpolu ārējo zvīņu raksturīgā krāsa. Nav ieteicams atstāt nogatavojušos sīpolus zemē — tie var sākt atkal augt vai sapūt pēc nākamā lietus.

Sausā, saulainā dienā sīpolus novāc un, ja laika apstākļi atļauj, atstāj dobē žūt. Ja ārā ir mitrs, ražu žāvē zem nojumes vai vēdināmā vietā, līdz saknes un lapas ir pilnībā izžuvušas. Tikai pēc tam sīpolus var šķirot, atdalot ražu ēšanai, konservēšanai un ilgstošai uzglabāšanai.

Uzglabāšana

Uzglabā tikai pilnībā nogatavojušās, veselīgās un nebojātās rāceņus. To saknes un lapas tiek apgrieztas un pēc tam ievietotas kastēs, kas piepildītas ar smiltīm. Lai gan sīpoli var izturēt zem nulles temperatūru, vislabāk tos uzglabāt temperatūrā no 0°C līdz -3°C (32°F). Tomēr pēkšņas temperatūras svārstības veicina kondensāta veidošanos uz pašiem sīpoliem, kas izraisa pūšanu.

Atbilstošos apstākļos raža paliks neskarta līdz pavasarim. Sīpolus arī uzglabā smiltīs, taču tie periodiski jāpārbauda, ​​jo mitruma, temperatūras izmaiņu vai citu svārstību ietekmē tie var dīgt.

Video "Stādīšanas smalkumi"

Šajā video būs parādīts, kā pareizi stādīt sīpolu komplektus.