Daba mums ir dāvājusi sīpolus, lai izārstētu daudzas kaites, uzlabotu ēdiena garšu un pasargātu mūs no pavasara vitamīnu trūkuma. Velsas sīpoli, puravi, šalotes sīpoli un sīpoli — jau no šiem vārdiem vien mums saskrien asaras mutē. Kā gan mēs varētu ēst gaļu bez šī asā, pikantā dārzeņa? Vai salātus bez tā uzmundrinošā aromāta un īpatnējās garšas? Nav brīnums, ka tie aug katrā vasarnīcā, pie katras mājas visā valstī. Šīs sadaļas raksti jums pastāstīs visu, kas jāzina par sīpoliem, aptverot to vēsturi, audzēšanas metodes, sugu, šķirņu un kultivāro kultūru daudzveidību, kā arī audzēšanas un patēriņa kultūru.
Sīpollokus var audzēt gan dārzā, gan mājās uz palodzes. To audzēšanas specifiku apspriedīsim šajā rakstā.