Sīpolu audzēšanas īpatnības

Par sīpoliem

Pirms iedziļināties sīpolu audzēšanas specifikā, ir svarīgi saprast, kas tie ir. Sīpoli, tāpat kā visas pārējās šīs kultūras šķirnes, ir pikants un aromātisks zālaugu augs. Šis dārzenis cilvēkiem ir zināms jau kopš seniem laikiem. Par sīpolu dzimteni tiek uzskatīta Afganistāna un Centrālāzija. Pirms mūsu ēras tie tika plaši kultivēti Ēģiptē, Senajā Grieķijā un Indijā.

Dārznieki to audzē kā trīs vai divus gadus vecu augu atkarībā no audzēšanas reģiona klimata. Piemēram, dienvidu reģionos lielus sīpolus var iegūt gada laikā, savukārt apgabalos ar īsām vasarām tos var izaudzēt divu vai trīs gadu laikā.

Šis sīpols savu nosaukumu ieguvis no tā pazemes daļas līdzības ar rāceni. Sīpols kalpo kā stublāja sabiezējums, kur veidojas nākamo lapu un sīpolu pumpuri. Tam ir reti sazarotas saknes, kas nepārsniedz 40 cm. Tāpēc šīs kultūras audzēšanai nepieciešama labi samitrināta, auglīga augsne. Stādīšanai ideāli piemērotas smilšmāla un mālainas augsnes. Lai nodrošinātu garšīgu un labi attīstītu virszemes daļu attīstību, vietai, kur audzē sīpolus, jābūt labi apgaismotai. Ēnā sīpoli izskatīsies neizskatīgi un nepietiekami attīstīti.

Šī dārzeņa virszemes daļa atgādina spalvas (zālaugu masu). Tām raksturīga tumši zaļa krāsa un lancetiska vai lineāra forma. Ziedēšanas laikā augs veido sfērisku ziedkopu, ko veido balti ziedi starp spalvām. Pēc ziedēšanas uz ziedkopas veidojas grumbainas, melnas sēklas.

Sīpoli tiek uzskatīti par aukstumizturīgu kultūru. To sēklas var dīgt 3–5 grādu temperatūrā pēc Celsija.

Pārtikā tiek izmantotas gan dārzeņa pazemes, gan virszemes daļas. Dažādām šķirnēm ir savas atšķirīgas lapu un sīpolu garšas. Tās satur lielu daudzumu labvēlīgu elementu (vitamīnus, folskābi, ēteriskās eļļas utt.).

Lai nodrošinātu bagātīgu un garšīgu sīpolu ražu, ir jāievēro noteikta lauksaimniecības prakse, īpaši audzējot sēklas un stādus.

Video "Sīpolu noslēpumi"

Video sniedz detalizētu informāciju par sīpolu stādīšanu jūsu dārzā.

Audzēšanas iezīmes

Sīpolu audzēšanas galvenā iezīme ir tā, ka tos var stādīt gandrīz jebkur. Protams, ne katra vieta dos izcilu ražu noteiktu klimatisko apstākļu dēļ. Tomēr, ja stingri tiek ievērotas pareizas lauksaimniecības prakses, pozitīvs rezultāts ir garantēts. Principā šīs kultūras audzēšana nav tik sarežģīta, un pat iesācējs dārznieks ar to var viegli tikt galā. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka sīpolu audzēšanu (sēklas vai stādus) nevajadzētu veikt slāpeklim bagātā vai skābā augsnē.

Sīpolu audzēšana sastāv no šādiem posmiem:

• pirmajā gadā – sēt sēklas;
• Otrajā gadā stāda stādus. Tos iegūst no pirmajā gadā diedzētām sēklām;
• Trešais gads – nobriedušu sīpolu stādīšana sēklu iegūšanai.

Šeit audzēšanas metodes daudz neatšķirsies no citu dārzeņu audzēšanas metodēm. Vienīgās atšķirības būs specifiskajās dažādu sīpolu šķirņu audzēšanas tehnikās.

Augsnes sagatavošana ir ļoti svarīga sīpolu audzēšanā. Augsnei jāatbilst šādām prasībām:

• būt mitrinātam;
• ir neitrāls pH līmenis. Lai to panāktu, augsne jāapstrādā ar koksnes pelniem;
• Bagāts ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Kā mēslojums jāizmanto humuss. To pievieno augsnei ar ātrumu aptuveni pieci kilogrami mēslojuma uz kvadrātmetru.

Lieliski šī dārzeņa priekšteči ir kāposti, tomāti un gurķi.

Pirms sēklu vai stādu iesēšanas augsne rūpīgi jāizrok, jāuzirdina un jāizlīdzina. Ja iespējams, ieteicams lietot arī slāpekli nesaturošu minerālmēslu.

Sīpolu audzēšanu var veikt divos veidos:

• sēklu sēšana (nigella);
• komplektu stādīšana.

Apsvērsim abas iespējas sīkāk.

Nigella attiecas uz sīpolu sēklām, kas uzglabātas ne ilgāk kā divus gadus pēc ražas novākšanas. Tās jāstāda maija pirmajā pusē, pirms augsne izžūst. Nigella sēklu stādīšana notiek šādi:

• Uz gultām veidojam vienmērīgas vagas ar dziļumu 3-4 cm. Attālumam starp tām jābūt aptuveni 5 cm;
• gultu rindas jānovieto 10 cm attālumā viena no otras;
• Pēc sēklu iesēšanas tās jāpārkaisa ar nelielu augsnes kārtu un labi jāaplaista.

Ir svarīgi atcerēties, ka nigella sēklas dīgst ilgu laiku. Tāpēc, lai paātrinātu procesu, nepieciešams izmantot minerālmēslus (salpetra šķīdumu utt.). Tāpat regulāri jāattīra dobes no nezālēm un jālaista tās. Sēklu dzinumu veidošanās beidzas aptuveni septembra sākumā. Šajā brīdī dzinumi ir gatavi ražas novākšanai.

Esam apskatījuši nigella sēklas. Tagad aplūkosim sīpolu stādu nākotni sīpolu audzēšanas laikā. Pirmajā audzēšanas gadā izraktie sīpolu stādi rūpīgi jāšķiro, atstājot tikai veselus sīpolus. Pēc tam tos šķiro pēc lieluma. Kad šķirošana ir pabeigta, stādāmo materiālu sasilda. Lai to izdarītu, stādus var uz pāris dienām novietot siltuma avota tuvumā. Pēc tam tos uz minūti iemērc karstā ūdenī un pēc tam tikpat ilgi aukstā ūdenī. Tas novērsīs sīpola dīgšanu augšanas laikā. Pēc tam stādi jāievieto barības vielu šķīdumā. Lai to pagatavotu, 10 litros ūdens izšķīdina ēdamkaroti nitrofoskas. Pēc tam ietin stādāmo materiālu kokvilnas drānā un 10 stundas iemērc ūdenī.

Stādu stādīšana notiek maijā, temperatūrā +10 grādi un augstāk.

Lielāki stādi jāstāda dobes sākumā un pēc tam pakāpeniski jāsamazina to izmērs. Stādīšana notiek šādi:

• uz gultām veidojam 3 cm dziļas vagas;
• starp vagām jābūt apmēram 20 cm attālumam;
• mēs tos laistām un stādām stādus;
• attālumam starp spuldzēm jābūt aptuveni 10 cm;
• Pārklājiet stādāmo materiālu ar augsni virspusē. Augsnes biezumam nevajadzētu pārsniegt 2 cm.

Kad sīpolu stādīšana ir pabeigta, tiem nepieciešama šāda aprūpe:

• Veģetācijas sezonas sākumā dārzenim nepieciešama bagātīga laistīšana. Šajā laikā laistīšana tiek veikta divas reizes nedēļā. Sīpoliem nogatavojoties, laistīšana tiek samazināta. Divas nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pilnībā pārtraukta. Vienīgais izņēmums ir karsts un sauss laiks.
• Atslābināšana un ravēšana. Tas tiek darīts periodiski, atkarībā no nepieciešamības. Īpaši svarīgi ir uzirdināt augsni pēc laistīšanas.
• kad sīpoli sasniedz lielāku izmēru, no auga ir jānogrābj nedaudz augsnes;
• Mēslošana. Pirmo reizi mēslošana tiek veikta pāris nedēļas pēc stādu iestādīšanas. Šim nolūkam kūtsmēslus sajauc ar ūdeni. Mēslojumu pievieno pēc trim nedēļām.

Lai sīpolu audzēšana būtu vienkārša un bez problēmām, ir nepieciešams ne tikai ievērot visus lauksaimniecības noteikumus, bet arī veikt preventīvus pasākumus slimību un kaitēkļu novēršanai.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Pat ievērojot pareizu lauksaimniecības praksi, sīpolu ražu var sabojāt patogēnā mikroflora vai kaitēkļi. Sīpoli var saslimt nepareizas kopšanas dēļ gan siltumnīcā, gan atklātā laukā.

Visbiežāk sastopamās šīs kultūras slimības ir:

• Kakla pelēkā puve. Visbīstamākā slimība, kas ietekmē kakla zvīņas;
• Pūkainā miltrasa (peronosporoze). Šo slimību izraisa patogēna sēne. Sīpoli pārstāj attīstīties un maina formu. Uz lapām veidojas dzeltens pārklājums;
• Fusarium vīte. Šai slimībai raksturīga sīpola pamatnes mīkstināšana un sakņu sistēmas atmiršana. Lapojums kļūst dzeltēts;
• Dzelte. Šī ir vīrusu slimība. Kad rodas šī slimība, sīpolu lapas un sīpoli kļūst plankumaini.

Kukaiņu kaitēkļi bieži darbojas kā patogēno mikroorganismu pārnēsātāji. Šādi kukaiņi inficē sīpolus:

• sīpolu kode;
• sakņu ērce;
• sīpolu muša.

Lai novērstu gan slimības, gan kaitēkļus, audzējot sīpolus, ir svarīgi veikt profilaktiskus pasākumus. Lai to izdarītu, augus apstrādājiet ar vara sulfāta šķīdumu (viena tējkarote pulvera uz 10 litriem ūdens). Šo šķīdumu ieteicams lietot, kad sīpoli sasniedz vairāk nekā 12 cm augstumu. Varat arī apstrādāt augus ar tabakas putekļiem vai pelniem ik pēc 20 dienām.

Ražas novākšana

Sīpolu novākšanas laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem un reģiona, kurā kultūra tiek audzēta, klimata. Parasti šis dārzenis nogatavojas no jūlija vidus līdz septembrim. Sīpolu gatavību var noteikt pēc šādām pazīmēm:

• jaunas lapas neparādās;
• spalvas kļuva dzeltenas;
• virspuses nokrita uz gultas;
• Dzemdes kakls pie pamatnes kļuva mīksts un ieguva raksturīgu nokrāsu.

Atcerieties, ka sīpoli jānovāc laikā, pretējā gadījumā sīpolu sakņu sistēma sāks ataugt. Tas negatīvi ietekmēs ražas uzglabāšanas laiku.

Ražas novākšana jāpabeidz, pirms naktis kļūst aukstas. Pats ražas novākšanas process izskatās šādi:

• sīpols tiek noņemts no zemes kopā ar galotnēm;
• izvēdiniet to saulē;
• tad saknes un lapas tiek nogrieztas;
• Sīpolus atkal žāvē apsildāmā telpā.

Pēc tam ražu var nosūtīt uzglabāšanai.

Kā redzam, sīpoliem nepieciešamas vienkāršas audzēšanas metodes. Galvenais ir pareiza kopšana un savlaicīga slimību un kaitēkļu apkarošana. Ievērojot visas iepriekš minētās vadlīnijas, jums ir garantēta lieliska sīpolu raža.

Video "Sīpolu raža"

Šis video atklāj sīpolu audzēšanas noslēpumus dārzā.