Kā sapīt sīpolu matus un kāpēc to darīt?

Šķirnes izvēle

Domājot par to, kā aust sīpolus, jāatzīmē, ka ne visas šķirnes var uzglabāt šādā veidā.

Lai pītu šo dārzeni, jums būs nepieciešamas šķirnes ar garām, biezām galotnēm. Tās vislabāk uzglabāt saišķos. Vislabāk pīšanai ir sīpoli.
Piemērotas ir karstas, agri nogatavojošas šķirnes (Aleko), saldo sīpolu šķirnes, šalotes sīpoli (Kuznechik, Sprint, Mezhsezonye) un daudzi citi. Galvenais, lai šķirnēm būtu labi kāti siešanai.

Video: Sīpolu uzglabāšanas tehnoloģija

Šajā video ir sīki aprakstīts, kā vislabāk uzglabāt sīpolus ziemā.

Aušanas raksts

Dārzkopji, kas nodarbojas ar hobiju, bieži vien izmanto vienkāršāko sīpolu uzglabāšanas metodi mājās. Parasti sīpolu uzglabāšanai viņi izmanto pītos grozus, koka kastes vai kartona kastes, un pēc tam traukus uzglabā pagrabos un pagrabos. Tomēr cieši iepakoti trauki apgrūtina atbilstošas ​​ventilācijas nodrošināšanu, lai novērstu to puvi. Tāpēc var izmantot tradicionālās uzglabāšanas metodes, piemēram, sīpolu pīšanu pīnē.

Aušanai izmanto tikai augus ar žāvētiem stublājiem. Ja dārznieki plāno uzglabāt ražu šādā veidā, pēc novākšanas stublājus nevajadzētu nogriezt.

Pirmkārt, jums jāzina, kā pareizi novākt sīpolu ražu, lai nākotnē jūs varētu izgatavot lielus pītus sīpolu saišķus.

Raža jānovāc vasaras beigās vai rudens sākumā. Ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem un dārzeņu šķirnes. Divas nedēļas katru dienu iznesiet sīpolus uz sausu, saulainu vietu, lai tie nožūtu. Vakarā novietojiet tos zem pārsega, lai tie atkal nekļūtu mitri, kad no rīta iestāsies rasa. Pareiza žāvēšana novērsīs sīpolu pūšanu, uzglabājot tos telpās.

Dārzeņiem žūstot, to galotnes kļūst ievērojami cietākas. Bez sulas un mitruma augu šķiedras kļūst ļoti stipras, spējot izturēt lielu stiepes spriegumu. Tas ļauj galotnēm izturēt lielāku svaru, jo tās ir savītas kopā no lielas sīpolu masas. Pazīmes, ka dārzenis ir gatavs uzglabāšanai, ir dzeltena ārējā apvalka un sausu galotņu attīstība.

Pirms sīpolu pīšanas pīšanas atlasiet veselus sīpolus bez bojājumiem, puves, pelējuma vai citām sliktas kvalitātes pazīmēm. Ja saišķī atrodat dažus šādus sīpolus, uzglabāšanas laikā tie var izraisīt lielākas ražas bojāšanos, jo tas var nebūt uzreiz pamanāms.

Pīt var tikai pilnīgi sausas astes, jo tās nesaplīsīs lielās slodzēs un šķiedru savērpšanās laikā.

Vislabāk ir pīt kopā aptuveni vienāda izmēra un šķirnes augļus. Pirms pīšanas noņemiet visus augsnes kunkuļus un apgrieziet saknes, nebojājot sīpolu.

Lociņa pīšana nav sarežģīta. Iesācējiem būs nepieciešams vairāk laika, taču tehnika ir diezgan vienkārša. Ar nelielu praksi jūs attīstīsiet ātrumu, un galu galā tas kļūs gandrīz automātisks.
Vienā no aušanas modeļiem kā pamatni var izmantot virvi. Tā kā adīta struktūra var būt diezgan smaga, ir svarīgi nodrošināt stabilu pamatni, pretējā gadījumā viss var beigās sabrukt, un tas būs jāpārtaisa.

Tālāk atrodi sīpolu ar garāko kātu. Piestiprini to pie aukliņas tā, lai tev būtu trīs zari – divi aukliņas gali un viens sīpola kāts. Sāc pīt parastu bizi. Pēc katras jaunās bizes pievieno pa vienam sīpolam katrā pusē. Vislabāk ir pīt galotnes pēc iespējas ciešāk, lai nodrošinātu drošu piestiprinājumu. Turpini pīt, līdz aukliņas ir aptuveni 20 centimetrus garas. Pēc tam cieši sasien aukliņu ap sīpolu, izveidojot cilpu, lai gatavo saišķi varētu viegli pakārt uz āķa.

Ir vēl viena sasiešanas metode. Noņemiet liekās čaumalas un apgrieziet galotnes. Izveidojiet apmēram 75 centimetrus garu virves gredzenu. Pēc tam, lai atvieglotu apstrādi, piestipriniet to pie āķa. Gredzena sākumā piestipriniet sīpolu pāri, sasienot tos kopā. Pēc tam paņemiet otru tāda paša veida pāri un nostipriniet tos šķērsām pirmajam. Pēc tam ņemiet pa vienam augam, aptinot tā galotnes ap auklu.

Tādā veidā savienotie pāri tiek sasieti kopā no augšas. Iegūtajam kātam jāpaliek starp sīpolu galviņām; galiem nevajadzētu pieskarties, jo tos var nogriezt pēc pīšanas pabeigšanas.

Augļi jāizvieto vienmērīgi, lai nodrošinātu vienmērīgu pīšanu. Pēc apmēram 10 kilogramu smaga saišķa nopīšanas izveidojiet nelielu cilpu (līdz 10 centimetriem), lai pakārtu ražu. Kad tas ir pabeigts, nogrieziet liekās galotnes, lai tās netraucētu. Ķiplokus var sapīt pītā pīnē līdzīgā veidā.

Video “Lociņa pīšana”

Video parādīts, kā uzglabāt sīpolus bizēs.