Padomi ziedkāpostu audzēšanai

Ziedkāposta īpašības

Uztura speciālisti un dārzeņu audzētāji augstu vērtē ziedkāpostu tā izteikto ieguvumu veselībai dēļ. Daudzas kāpostu šķirnes (baltie kāposti, kolrābji un citas) ir labvēlīgas cilvēka organismam. Taču ziedkāposti, iespējams, ir visveselīgākie no visām šķirnēm un veidiem. Šis secinājums tika izdarīts, pamatojoties uz to, ka šī šķirne ir bagātākā ar minerālvielām un vitamīniem, kas ir atrodami plašā sortimentā.

Ziedkāposta galvenie ieguvumi veselībai izriet no tā augstā A, B un C vitamīnu satura. Šo vitamīnu ir vairākas reizes vairāk nekā citronā. Papildus šiem vitamīniem ziedkāpostā ir arī E, K, D, H un U vitamīns. U vitamīns ir visvērtīgākais, jo tas ir nepieciešams enzīmu veidošanai. Papildus vitamīniem dārzenis satur arī šādas uzturvielas:

• ogļhidrāti;
• olbaltumvielas;
• ciete;
• šķiedra;
• dažādas aminoskābes;
• organiskās un polinepiesātinātās skābes;
• purīna savienojumi;
• pektīni;
• Sahāra.

Vērts atzīmēt, ka šis dārzenis satur arī biotīnu, kas novērš dažādas ādas slimības un stiprina nervu sistēmu. Ziedkāposti satur arī ābolskābi, vīnskābi un citronskābi. Tie ir bagāti arī ar dažādiem minerāliem un sāļiem (kobaltu, kāliju, fosforu utt.). Šis bagātīgais ķīmiskais sastāvs piešķir augam tā atšķirīgās labvēlīgās un ārstnieciskās īpašības. Turklāt ziedkāpostos ir maz kaloriju. Šī dārzeņa ēšana var ātri radīt sāta sajūtu. Tāpēc tā iekļaušana ikdienas uzturā var palīdzēt novērst liekā svara pieaugumu.

Tautas medicīnā šo dārzeni bieži izmanto kā līdzekli pret dažādām kaitēm, kā arī cilvēka ķermeņa vispārējai stiprināšanai. Šī kultivētā auga ārstnieciskās īpašības ietver šādu iedarbību:

• pretvēža;
• ķermeņa attīrīšana no toksīniem un atkritumvielām;
• novērš vēža šūnu veidošanos;
• hematopoēzes uzlabošana;
• kaulu un asinsvadu stiprināšana;
• atjaunošanās;
• vielmaiņas procesu normalizēšana;
• palielinot imunitāti.

Kā redzam, ziedkāposti kļūs par vērtīgu ieguvumu jūsu dārzam.

Video: "Ziedkāpostu audzēšanas eksperiments"

Šajā video ir parādīts, kā pareizi audzēt kāpostus dārzā.

Audzēšanas iezīmes

Ziedkāpostu audzēšana prasa dārzeņu audzētājiem ievērot noteiktas prasības un lauksaimniecības praksi. Audzējot šo dārzeni, ir svarīgi ievērot šādus piesardzības pasākumus:

• Kāpostiem nepieciešamas garas dienas. Pareizs apgaismojums un kopšana ir īpaši svarīga, audzējot stādus. Lai gan stādiem vakarā nepieciešams papildu apgaismojums, pieaugušiem augiem ātri veidojas galviņas ar garākām dienām (t. i., gaišo daļu). Tomēr ziedkopu kvalitāte būs augstāka, ja dienas ir īsākas. Lai noēnotu augu, noņemiet lapas. Lai to izdarītu, vienkārši noņemiet divas apakšējās lapas un pārklājiet ar tām galviņu.
• Ziedkāposta kopšanā vienmēr jāņem vērā temperatūra. Tas jāuzglabā 15–18 °C temperatūrā. ^Ot augs palēnina augšanas ātrumu, kas negatīvi ietekmē ziedkopu attīstību;
• Šai kultūrai nepieciešama bagātīga un bagātīga laistīšana, jo tā nepieļauj pat īslaicīgu sausumu. Tāpēc bieža laistīšana ir ļoti svarīga. Augsnei vienmēr jābūt mitrai.

Šo dārzeni (zaļo, balto vai citas šķirnes) audzē smilšainās un mālainās augsnēs. Seklās sakņu sistēmas dēļ auksta un smaga augsne nav piemērota. Svarīgi arī atcerēties, ka šis dārzenis slikti aug skābās augsnēs. Tāpēc, sagatavojot augsni rudenī, ieteicams augsnei pievienot dolomīta miltus vai dzēstus kaļķus. Ieteicamā miltu deva uz kvadrātmetru ir aptuveni 400–800 grami, bet kaļķiem — 200–400 grami.

Ir ļoti svarīgi, lai kopšana ietvertu arī mēslošanu. Pavasarī mēslojiet ar kompostu un kūtsmēsliem. Šajā laikā varat pievienot tādus mēslošanas līdzekļus kā amonija nitrāts, superfosfāti un kālija sāls. Atcerieties, ka ziedkāpostiem nepieciešamas tādas barības vielas kā molibdēns un bors. Šo barības vielu deficīts izraisa galviņu un augšējo lapu puvi. Sapuvušās lapas ir jānoņem. Pēc tam pievienojiet boru. Ja galviņas neveidojas un lapas pūst, ieteicams augsnei pievienot molibdēnu.

Vēl viens svarīgs aprūpes aspekts ir kukaiņu un slimību kontrole. Kad parādās kukaiņi, dārzeņu lapas pārklājas ar caurumiem. Tie ir jānoņem, un viss augs jāapstrādā ar īpašiem šķīdumiem. Ja uz lapas plāksnes parādās slimības pazīmes (puve, dažādu krāsu plankumi utt.), arī tās ir jānoņem, lai novērstu slimības izplatīšanos. Noņemiet visu lapu, ne tikai bojātās vietas.

Atcerieties, ka jebkura dārza kultūrauga veiksmīgas audzēšanas atslēga ir pienācīga kopšana.

Stādu metode

Ziedkāpostus visbiežāk audzē, izmantojot stādus. Lai nodrošinātu vienmērīgu ražu visas sezonas laikā, stādus sēj vairākas reizes, parasti trīs reizes. Parasti stādi jāsēj laikā no 5. līdz 30. martam. Stādi tiek stādīti laikā no 25. aprīļa līdz 15. maijam. Šie laika periodi ir piemēroti agrīnajām šķirnēm.

Starpsezonas ziedkāpostu šķirnes sēj no 10. aprīļa līdz 10. maijam. Tās pārstāda atklātā zemē laikā no 20. maija līdz 15. jūnijam. Vēlo šķirņu sēklas sēj laikā no 25. maija līdz 10. jūnijam, bet augstos stādus stāda laikā no 1. līdz 10. jūlijam.

Pirms ziedkāpostu sēklu sēšanas tās tiek pakļautas šādām procedūrām:

• dezinfekcija;
• kodināšana kālija permanganāta šķīdumā;
• sacietēšana, radot mainīgas temperatūras apstākļus.

Ziedkāpostu stādi ir jutīgi pret pārstādīšanu. Stādus ieteicams stādīt tieši kūdras podos. Sēklas var audzēt arī plastmasas krūzītēs, kas piepildītas ar barības vielām bagātu augsni.

Ziedkāpostus, kas audzēti, izmantojot stādus, sēj augsnes maisījumā. Ir divu veidu augsnes maisījumi, katram no tiem ir savas atšķirīgas sastāvdaļas. Pirmā veida augsnes maisījums satur šādus komponentus:

• deviņvīru spēks - 1 daļa;
• zemienes kūdra - 3-5 daļu daudzumā;
• sapuvušas zāģu skaidas - 1-1,5 daļas.

Otrā augsnes maisījuma versija sastāv no šādām sastāvdaļām:

• smiltis – 1 daļa;
• zemienes kūdra – 1 daļa;
• humuss – 10 daļas.

Šādos augsnes maisījumos jāsēj dažādu šķirņu ziedkāpostu sēklas. Daži dārzeņu audzētāji, audzējot stādus, sagatavotajai augsnei nekavējoties pievieno minerālmēslu maisījumus ar kūdras mēslojumu. Citi dārznieki dod priekšroku stādu sakņu un lapotnes mēslošanai. Stādu mēslošanai var izmantot arī pelnus.

Lai stādi attīstītu spēcīgas lapas, ir nepieciešama pienācīga kopšana. Pirms pirmo dzinumu parādīšanās ir svarīgi uzturēt nemainīgu temperatūru. Tas nozīmē uzturēt temperatūru 18–20 °C robežās. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās temperatūra tiek pazemināta līdz 6–8 °C. Tas neļaus dzinumiem pārāk izstiepties. Pēc piecām dienām temperatūra tiek paaugstināta līdz 15–18 °C dienā un līdz 8–10 °C naktī.

Kad stādi ir sadīguši un attīstījuši 2–3 īstās lapas, tie jāapsmidzina ar 0,2% borskābes šķīdumu. Šķīduma pagatavošanai 2 gramus borskābes izšķīdina 1 litrā ūdens. Kad lapas ir attīstījušās (parādījušās 3–4 lapiņas), tās apstrādā ar 0,5% amonija molibdāta šķīdumu (5 gramus šķīduma izšķīdina spainī ūdens). Ja lapas ir bojātas vai slimas, tās jānoņem. Tomēr, ja lapas ir slimas, ieteicams tās noņemt un visu augu apstrādāt ar speciālu slimību apkarošanas līdzekli.

Apmēram septiņas dienas pirms nobriedušu stādu stādīšanas pilnībā pārtrauciet mēslošanu ar slāpekļa maisījumiem. Divas vai trīs dienas pirms stādīšanas lietojiet kālija vai fosfora mēslojumu. Šī procedūra palielina stādu izturību pret aukstumu.

Tagad jūs zināt, kā audzēt ziedkāpostu, izmantojot stādus.

Transplantācija zemē

Kad stādi ir izauguši spēcīgi un ir pienācis laiks, tos pārstāda atklātā zemē. Vislabāk ir izvēlēties dienu ar augstu mākoņu segumu un relatīvi siltu temperatūru. Stādus stāda labi apgaismotās dobēs. Gurķi, pākšaugi un sīpoli ir lieliski ziedkāpostu priekšteči.

Pirms stādu stādīšanas ieteicams augsnei pievienot sapuvušus kūtsmēslus. Dobes var arī mēslot ar kūdras, komposta un humusa maisījumu. Uz kvadrātmetru uzklājiet 10 kg augsnes maisījuma.

Šīs dārzeņu kultūras stādus stādiet, izmantojot 50x25 cm rakstu. Pirms stādīšanas katrā bedrītē pievienojiet sauju pelnu. Stādi tiek stādīti pietiekami dziļi, lai sasniegtu pirmo īsto lapu. Pēc tam stādus aplaistiet. Turklāt jaunos stādus pāris dienas noēnojiet ar neaustu audumu vai parastu plēvi. Tas pasargās jaunos augus no blusām.

Ziedkāpostu audzēšanas tehnoloģija

Pēc stādu stādīšanas tiek veiktas šādas manipulācijas:

• bieža laistīšana;
• Gultu atslābināšana. Vēlams ir mulčēt augsni;
• Mēslošanas līdzekļi. Veģetācijas periodā dobēs mēslojums jālieto trīs reizes. Pirmā reize jāveic ne agrāk kā desmit dienas pēc iestādīšanas. Atlikušās divas reizes jāveic ar divu nedēļu intervālu.
• Kad izveidojušās pirmās ziedkopas, kāpostu galviņa jāpārklāj ar divām nolauztām augšējām lapām.

  

  

  

Ziedkāposti ir lieliska kultūra, kas ideāli piemērota audzēšanai atklātā zemē. Pareizi audzēti stādi un lauksaimniecības prakses ievērošana ļaus jums iegūt izcilu ražu ar izteiktām labvēlīgām un ārstnieciskām īpašībām.

Video: Kā audzēt ziedkāpostu

Šajā video dārznieki dalās pieredzē par kāpostu audzēšanu savos dārzos.