Kā mājās nogatavināt nenogatavinātu meloni

Mēs nosakām brieduma pakāpi

Ir viegli pateikt, vai melones jūsu dārzā ir nenogatavinātas vai gatavas ražas novākšanai. Ja melonei ir spēcīgs, patīkams aromāts un gluda, vienmērīgi iekrāsota miza bez jebkādām rievām, tā, visticamāk, ir nogatavojusies. Šim auglim vajadzētu būt raksturīgam medus vai ziedu aromātam. Tomēr, ja patīkamajam aromātam ir neliela puves nokrāsa, melones, visticamāk, ir pārgatavojušās. Nogatavojušos ķirbi raksturo arī pilnīgi sauss kāts; ja tas ir zaļš, melone nav nogatavojusies. Melone vēl nav nogatavojusies, ja, piesitot tai, nav dzirdama blāva, raksturīga skaņa.

Kā nogatavināt meloni

Jebkurš dārznieks, kurš kādreiz ir no dārza noplūcis nenogatavinātu, kaut arī lielu, meloni, pazīst milzīgas vilšanās un vilšanās sajūtu. Patiesībā viss nav tik slikti, un augļus joprojām var glābt: dārzā noplūkta melone droši nogatavosies mājās, galvenais ir to pareizi uzglabāt. Lielāko daļu meloņu var uzglabāt apmēram sešus mēnešus, tāpēc priekšlaicīgi novāktam ķirbim joprojām būs daudz laika nogatavoties.

Tātad, kā nogatavināt agri novāktu meloni? Pirmkārt, atcerieties, ka nogatavināt var tikai nebojātas ķirbjus. Rūpīgi pārbaudiet katru meloni, notīriet mizu no netīrumiem, bet nenoņemiet kātiņu — pretējā gadījumā augļi ātri sāks pūt no šīs vietas. Novietojiet sagatavotos ķirbjus sausā, labi vēdināmā vietā, pārliecinoties, ka tie nesaskaras. Atstājiet melones šādā stāvoklī apmēram nedēļu. Tomēr, ja jūsu melones ir ļoti zaļas, šī metode nedarbosies.

Parasti nogatavojas tikai vēlu nogatavojošas šķirnes, piemēram, "Torpedo". Tas ir tāpēc, ka šīs meloņu šķirnes pilnībā attīsta savu garšu tikai pēc īsa uzglabāšanas laika. Melones rūpīgi jānotīra un apmēram divas nedēļas jānovieto uz zemes bez vāka. Atcerieties ik pēc četrām dienām uzmanīgi apgriezt katru meloni, lai nodrošinātu, ka katra melone saņem vienādu saules gaismas daudzumu. Tomēr melones jāaizsargā no lietus: ja gaidāmi nokrišņi, melones labi jāpārklāj vai jāpārvieto zem pārsega.

Ja jums ir jānogatavina neliels skaits meloņu, varat tās pakārt auklu maisiņos vai mazos tīklos. Tomēr tas jādara tumšā, sausā un vēdināmā vietā.

Nogatavošanās process ir izšķirošs gandrīz visām vēlu nogatavojošajām melonēm, jo ​​tieši pēc atpūtināšanas tās iegūst bagātīgo garšu, ko mēs tik ļoti mīlam. Tieši šīs "atpūtas" laikā visi veģetatīvie un ķīmiskie procesi, kas notiek auglī, ir pilnībā pabeigti. Tāpēc ir tik svarīgi ļaut noplūktajai melonei atpūsties dažas dienas, nevis baudīt to uzreiz.

Video: "Kā palielināt melones ražu"

Šajā video jūs uzzināsiet, kā pareizi rūpēties par melonēm.