Kā viegli izaudzēt cukīni savā dārzā

Nedaudz par šķirni

Kabači, tāpat kā ķirbis, pieder ķirbju dzimtai (Cucurbitaceae). To forma un krāsa vairāk atgādina milzīgu gurķi ar ķirbja mizu. Lai gan dārzeņa nosaukumam nepārprotami ir itāļu saknes, tiek uzskatīts, ka to no Amerikas atveduši itāļu imigranti. Kabačus var droši uzskatīt par uzlabotu ķirbja paveidu: augs ir kompaktāks un tam ir pievilcīgs dekoratīvs izskats, bagātīgāka un maigāka garša, to var ēst svaigu, tam ir ilgāks uzglabāšanas laiks un tas labāk saglabā savu garšu.

Un, protams, lielākā priekšrocība dārzniekiem ir sievišķo ziedu pārsvars. Krūmi sasniedz aptuveni 1 m diametru ar lielām, rakstainām lapām. Augļi parasti ir iegareni un cilindriski, un tie ir dažādos izmēros. Miziņa var būt maigi zaļa ar piesātinātām, tumši smaragdzaļām svītrām vai spilgti dzeltena. Forma, izmērs un krāsa ir atkarīga no šķirnes. Par ražīgākajām šķirnēm tiek uzskatītas 'Iskander', 'Tsukesha' un dzeltenās kabaču šķirnes.

Augsnes sagatavošana un stādīšana

Audzējot cukīni ārā, ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo vietu. Ideāla ir labi apgaismota vieta ar daļēju ēnu vai izkliedētu gaismu. Augsnei jābūt irdenai, smilšmālajai un neitrālai līdz sārmainai. Ir svarīgi arī izvairīties no cukīniju stādīšanas dobēs, kurās iepriekš auguši citi ķirbji. Vietas maiņa palīdzēs novērst iespējamās infekcijas vai kaitēkļu uzbrukumus, kas ir iedzīvojušies augsnē. Stādīšanai laba izvēle ir paaugstinātas dobes vai komposta kaudzes, kas sajauktas ar augsni un smiltīm.

Stādīšanai var izmantot gan sēklas, gan stādus atkarībā no pieejamā laika. Ieteicams iepriekš sagatavot augsni, lai tā varētu nosēsties un absorbēt barības vielas no mēslojuma. Vēlā rudenī dobe tiek izrakta un pievienots sapuvis kūtsmēsls, kā arī vienādās daļās dubultais superfosfāts un kālija sulfāts. Ja augsne ir viegli skāba, pievieno koksnes pelnus. Tieši pirms stādīšanas vieta tiek atkārtoti izrakta, izlīdzināta un uzirdināta. Lai dezinficētu augsni, pievieno kālija permanganāta un amonija nitrāta šķīdumu.

Kabaču sēklas vislabāk stādīt maija vidū, kad gaiss un augsne ir pietiekami sasiluši un nakts salnas vairs nav iespējamas. Pirms stādīšanas ieteicams sēklas diedzēt un nedaudz sacietināt. Lai to izdarītu, divas dienas tās jāievieto mitrā marlē vai rupjporainā sūklī. Sēklas sacietē, novietojot tās vēsā, sasalšanas temperatūrā. Pēc sacietēšanas tās apmēram nedēļu pārvietojiet saulainā vietā. Atkarībā no augsnes izveidojiet 4 līdz 6 cm dziļu bedri. Augi tiek stādīti aptuveni pusmetra attālumā viens no otra.

Pievienojiet bedrītei nelielu daudzumu mēslojuma (humusa, pelnu) un samitriniet to. Pēc tam ievietojiet sēklas, divas katrā bedrītē, pārklājiet ar augsni un apkaisiet ar nelielu daudzumu kūdras, sausas augsnes vai humusa. Pēc otrā dīgšanas izņemiet vai pārstādiet. Lai nodrošinātu spēcīgas un dīgtspējīgas sēklas, augsnei jābūt pietiekami mitrai un temperatūrai virs 20°C. Ja jums ir laiks un vēlme, varat sagatavot cukini stādus stādīšanai. Tas jāsāk jau aprīlī.

Pirms stādīšanas konteineros sēklas diedzē šķīdumā, kas satur augšanas stimulantu. Pēc tam mazus traukus (derēs arī plastmasas glāzes) piepilda ar vienādās daļās kūdras un komposta un samitrina ar siltu ūdeni. Sēklām var izveidot caurumus ar pirkstu; tiem nav jābūt platiem vai dziļiem. Stādus ik pēc 5-6 dienām aplaisti ar siltu ūdeni. Papildu barības vielām ieteicams izmantot komplekso mēslojumu, kristalīnu vai kalcija nitrātu. Pēc mēneša stādus var stādīt ārā. Stādīšanai izvēlieties siltu, saulainu dienu un rūpīgi samitriniet augsni.

Vislabāk ir ietaupīt vietu un stādīt stādus ar atstarpēm vienu no otra. Ja temperatūra ir zema un augsne nav pietiekami silta, virs stādiem izveidojiet mini siltumnīcas. Ar labvēlīgu temperatūru un pienācīgu kopšanu pirmie augļi parādīsies jau pēc 40 dienām.

Noteikumi kultūraugu kopšanai

Kabaču audzēšana ir vienkārša, bet darbietilpīga. Lai nodrošinātu bagātīgu ražu, kopšanā jāiekļauj virkne nepieciešamu regulāru procedūru. Šis augs ir diezgan prasīgs. Lai dārzenis augtu, attīstītos, ziedētu un nestu augļus, gaisa temperatūra nedrīkst pazemināties zem 23°C (73°F). Laistiet kabačus ar siltu, nostādinātu ūdeni, uzmanīgi, lai šķidrums nenonāktu uz lapām vai pumpuriem. Pretējā gadījumā augs var sapūt.

Ziedēšanas un augļu nogatavošanās laikā ir svarīgi uzturēt augsni labi mitru. Neaizmirstiet arī par mēslošanu. Pirmo reizi augu mēslojiet, kad parādās lapas. Otro mēslošanu veiciet apmēram divas nedēļas vēlāk. Šajā mēslošanā jāiekļauj gan organiskie, gan minerālmēsli. Aktīvās augļu veidošanās periodā augu var mēslot arī nelielās porcijās, pievienojot mēslojumu kopā ar ūdeni. Sajauciet deviņvīru spēku ar pelniem un nelielu daudzumu superfosfāta, iemaisiet ūdeni un uzmanīgi ielejiet zem cukini saknes, nelielā attālumā no galvenā stublāja.

Lai nodrošinātu labu ventilāciju un novērstu sēnīšu slimību un parazītu attīstību, augs regulāri jāravē un pēc nepieciešamības jānoņem liekā lapotne.

Pārmērīgi zaļas lapas traucē gaisa cirkulāciju, augsnes sasilšanu un apputeksnēšanu. Ir svarīgi arī irdināt augsni un vēdināt augus, īpaši, ja tie atrodas siltumnīcā vai karstā dobē. Siltumnīcā ir svarīgi ne tikai audzēt dārzeņu, bet arī to apputeksnēt. Ja kukaiņu piekļuve ir ierobežota, sievišķos ziedus apputeksnē manuāli, pārnesot ziedputekšņus no vīrišķajiem ziediem uz sievišķajiem, izmantojot otu vai marli.

Kas ir svarīgi zināt par audzēšanu

Cukini audzēšanai ārā ir savas nianses, kas jāņem vērā:

• Kultūras jutība pret salu. Pat īslaicīgas vieglas salnas 1–2 °C temperatūrā zem nulles izraisa auga bojāeju;
• Ja sēklas ilgstoši atstāj aukstā augsnē, asni, visticamāk, būs vāji un dzīvotnespējīgi;
• Dārzenim nepieciešama labi samitrināta augsne: pat neliels sausums var izraisīt auga ziedu un augļu zudumu. Tomēr pārmērīga laistīšana var izraisīt arī slimības un kaitēkļu invāzijas.
• krūmu ēnošana un sabiezēšana noved pie ražas samazināšanās;
• Mitruma vai gaismas trūkums, pārmērīgs mēslojums un savstarpēja apputeksnēšana ietekmē augļu garšu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Kabači nenogatavojas tik ātri kā baltie ķirbji, taču tie uzglabājas ilgāk un saglabā savu garšu. Novāciet augļus reizi nedēļā vai biežāk, atkarībā no to izmantošanas veida. Saknes jāapgriež ar asu nazi, tās nedrīkst noplēst. Svaigam patēriņam vislabāk der mazāki augļi, kuru garums nepārsniedz 20 cm un svars aptuveni 100 g. Lielāki, nenogatūjušies eksemplāri vislabāk der ievārījumiem un konservēšanai.

Sēklu savākšanai izvēlieties pilnībā nogatavojušos cukīni pareizā formā un krāsā. Uzglabājiet tos labi apgaismotā vietā un novāciet sēklas ziemas sākumā. Svaigiem cukīniem nepieciešama vēsa, sausa vieta uzglabāšanai. Ja tos uzglabā bez kondensāta, cukīni saglabāsies līdz pavasarim.

Dzelteni, spilgti smaragdzaļi kabaču augļi rotās ne tikai jūsu galdu, bet arī jebkuru dekoratīvu kompozīciju. Tāpēc, lai izbaudītu gan garšu, gan estētiku, iesakām noteikti pamēģināt audzēt šo dārzeni.

Video: "Kā pareizi audzēt cukini"

Šis video iemācīs jums, kā pareizi audzēt cukīni savā dārzā.