Produktīva ananāsu aprikožu Šalaha audzēšana

Apraksts un raksturojums

Šalaha aprikozes jeb ananasu šķirnes aprikozes izceļas ar augstu augumu (līdz 4–5 m) un izplestu vainagu, kas mēdz kļūt blīvs. Koku mizai ir pelēcīga nokrāsa un biežas gareniskas plaisas, savukārt lapas uz daudzajiem zariem ir matētas, spilgti zaļas un diezgan platas. Armēņu ananasu Šalaha aprikozes zied pirms lapu parādīšanās, blīvi pārklājot zarus ar baltiem ziediem ar noapaļotām ziedlapiņām, kas tikai pie pamatnes kļūst nedaudz rozā.

To augļi nogatavojas jūlija pirmajā pusē, savukārt cieši radniecīgā aprikoze, Sulmona ananāss, ražu novāc vēlāk, augustā. Sulīgas un saldas, ar maigu skābumu un ananāsu aromātu, ogas ir klātas ar ļoti gaiši dzeltenu vai oranžu, mīkstu, bez apmatojuma miziņu, tāpēc arī nosaukums "baltā armēņu aprikoze". Kauliņš ar ēdamo serdi viegli atdalās no mīkstuma, kuram ir intensīvāka oranža krāsa. Augļa svars svārstās no 35–60 g, bet ar rūpīgu novākšanu un labvēlīgiem augšanas apstākļiem var sasniegt 90–100 g.

Oficiālajā šķirnes aprakstā uzskaitītas šādas īpašības: pašauglība, salizturība, sausuma izturība un izturība pret tādām slimībām kā lapu čokurošanās, monilioze un klasterosporioze. Pieredzējuši dārznieki apgalvo, ka augļu raža un garša tikai uzlabosies, ja tos stādīs kopā ar persikiem, ķiršu plūmēm un citām aprikožu šķirnēm. Nobriedis koks spēj ražot vismaz 100 kg augļu gadā, un pirmos augļus var nobaudīt 3. vai 4. augšanas gadā.

Šķirnes stādīšana

Ananasu aprikozes parasti stāda pavasarī vai rudenī. Vislabāk ir izvēlēties vienu gadu vecu stādu, 60–70 cm augstu, ar 2–3 zariem un labi attīstītu sakņu sistēmu. Stādīšanas bedri sagatavo rudenī, izrokot to vismaz 80 cm diametrā un dziļumā. Mēslo ar organiskajiem un kompleksajiem minerālmēsliem, pievieno dolomīta miltus vai kaļķi deoksidācijai un pievieno smiltis, ja augsne ir pārāk smaga.

Aprikozes labi aug siltumā un saulē, tāpēc izvēlieties piemērotu vietu 3–5 metru attālumā no citiem kokiem un ēkām. Vislabāk koku stādīt paaugstinātā vietā, kur gruntsūdens līmenis nav pārāk augsts. Neļaujiet ūdenim stagnēt ap saknēm; lai no tā izvairītos, bedres apakšā varat izveidot drenāžas slāni.

Pirms stādīšanas žāvētas saknes var vairākas stundas iemērkt ūdenī ar izšķīdinātu augšanas stimulatoru vai iemērkt māla suspensijā ar pievienotu kūtsmēslu un cepamo sodu. Izklājiet saknes uz sagatavotas augsnes uzkalniņa, pārklājiet, sablīvējiet, aplaistiet un piesieniet stādu pie mieta. Sakņu kakliņam jāatrodas 5–8 cm virs zemes līmeņa.

Kopšanas līdzekļi

Armēņu ananāsu aprikozēm nepieciešama regulāra apgriešana, ko veic katru gadu pavasarī un rudenī. Vainags tiek veidots līdz pat četriem gadiem, un pēc tam tiek novērsta tā, lai tas kļūtu pārāk blīvs. Pirmajā pavasarī galveno stublāju saīsina par 25 cm, un visus dzinumus saīsina par trešdaļu. Rudenī tos atkal saīsina. Uz stumbra veidojas četri līdz septiņi skeleta zari un trīs līdz četri pusskeleta zari, veidojot platu, bļodveida vainagu.

Līdz kokam sasniedz četru gadu vecumu, vislabāk ir noņemt ziedus, lai to stiprinātu. Regulāri izrauj nezāles, irdina augsni un uztur tīru zonu ap stumbru. Jauniem kokiem nepieciešama laistīšana, savukārt pieaugušiem kokiem pietiek tikai ar lietu. Mitrums ir īpaši nepieciešams augļu nogatavošanās laikā un pēc lapu krišanas.

Kokus mēslo atkarībā no augsnes apstākļiem. Slāpekli lieto tikai pavasarī, bet fosforu un kāliju – pārējā gada laikā. Ja nepieciešama regulāra mēslošana, rudenī koka stumbra lokam pievieno organiskās vielas. Pavasarī un rudenī stumbru un skeleta zarus balina ar dzēstu kaļķi, mālu un varu vai dzelzs sulfātu.

Ja gaidāmas stipras salnas, jaunus kokus ziemai ieteicams apsegt.

Nogatavošanās un ražas novākšana

Armēņu aprikozes no ‘Shalah’ šķirnes nogatavojas jūlija sākumā, un precīzs laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem. Augļi jānovāc tikai ar rokām, īpaši, ja tie paredzēti svaigam patēriņam vai uzglabāšanai. Ja zari tiek pakratīti, tie viegli nokrīt, jo tos bojā trieciens pret zemi. Vislabāk to darīt sausā, saulainā dienā, bet negaidiet, līdz raža ir nogatavojusies. Raža jānovāc 5–7 dienu laikā, lai pārgatavojušies augļi nenokristu, jo tos ļoti viegli atrauj no kāta.

Svaigus augļus uzglabā koka vai kartona kastēs, un temperatūra tiek pakāpeniski pazemināta, lai tos ilgāk saglabātu. Vislabāk ir pārstrādāt nedaudz saspiestus augļus. No tiem var pagatavot brīnišķīgus desertus, un ievārījumi, želejas un žāvētas aprikozes var priecēt ar savu aromātu, garšu un ārstnieciskajām īpašībām visu ziemu. Lai ilgāk saglabātu svaigus augļus, tos novāc, pirms tie ir pilnībā nogatavojušies, pārklāj ar salvetēm un uzglabā zemākā temperatūrā.

Plusi un mīnusi

Saskaņā ar aprakstu, ananāsu aprikozes priekšrocības atsver tās trūkumus. Šī pašauglīgā, agri nogatavojošā šķirne ar izcilu izturību pret vairākām izplatītām slimībām, sausumu un salu regulāri ražo lielu daudzumu lielu, garšīgu un veselīgu, gandrīz baltu augļu, padarot to par pārliecinošu izvēli. Daudzpusīgie augļi ir viegli transportējami, padarot tos ērtus tiem, kas audzē ananāsu aprikozes pārdošanai.

Starp trūkumiem ir augļu nokrišana pēc nogatavošanās un īss uzglabāšanas laiks. Nogatavojušos augļus var uzglabāt līdz 10 dienām zemā temperatūrā. Ja ievērojat īpašu piesardzību (novācat tos tehniskās gatavības stadijā un atsevišķi iesaiņojat papīrā), šo uzglabāšanas laiku var pagarināt līdz 3 nedēļām.

Video "Aprikožu šala"

Šajā video jūs dzirdēsiet aprikožu šķirnes Shalakh jeb Pineapple aprakstu.